Home > Recipe >  Lõhe sushi

Lõhe sushi

Salmon Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud toorest lõhest koos äädika riisiga. See on üks populaarsemaid sushiliike Jaapanis ja kogu maailmas. Kasutatav lõhe on tavaliselt loodusest püütud, kuigi võib kasutada ka tehistingimustes kasvatatud lõhet. Seejärel segatakse kala sushi-riisiga, maitsestatakse riisiäädika, suhkru ja soolaga. Seejärel keeratakse see sageli vetikatega rulli või mähitakse omletti. Mõned muud tavalised lõhe-sushi lisandid hõlmavad marineeritud ingverit, wasabit ja sojakastet. Lõhesushi on suurepärane valgu- ja oomega-3 rasvhapete allikas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud sushiriisi
  • 400 grammi õhukesteks ribadeks viilutatud värsket lõhet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 leht nori (merevetikapaber)
  • 1 kurk, julieneeritud
  • 1 avokaado, viilutatud

Directions

  • Step 1
    Segage väikeses kausis riisiäädikas, pruun suhkur ja sool ning segage.
  • Step 2
    Sega keskmises kausis keedetud sushiriis ja äädikasegu ning sega, kuni riis on ühtlaselt kaetud.
  • Step 3
    Laota üks nori leht sushimatile. Jaotage sushiriis ühtlaselt norile, jättes servade ümber 1-tollise äärise.
  • Step 4
    Lao lõheribad joonena risti nori keskele ja pane peale kurk ja avokaado. Tõstke endale kõige lähemal asuv sushimati serv üles ja hakake sushit endast eemale veerema, liikudes kergelt vajutades.
  • Step 5
    Kui sushi on rulli keeratud, niisuta nori serv vähese veega ja lõpeta rull. Korrake ülejäänud koostisosadega.

Comments

More recipes

Korea stiilis veiseliha ja Kimchi hautis

Korea stiilis veiseliha ja kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa: veiseliha ja kimchi.

Onigiri sushi

Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).

Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog.

Tai kalakoogid

Tai kalakoogid on Taist pärit traditsiooniline roog.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Szechuani baklažaan

Szechuani baklažaan on klassikaline hiina praeroog, mis on tavaliselt valmistatud baklažaani, küüslaugu, ingveri, Szechuani tšillipasta ja sojakastmega.

India Samosas

India samosad on India poolkontinendilt pärit soolased küpsetised.

Korea stiilis vürtsikas sealihapraad

Korea stiilis vürtsikas sealihahautis ehk Dwaeji-gukbap on populaarne Korea hautis, mis on valmistatud sealihast, köögiviljadest ja vürtsikast kastmest.

Taimetoitlane kookose-läätsekarri

Taimetoitlane kookose-läätsekarri on maitsev ja toitev vegan eine, mida saab nautida pearoa või lisandina.