Home > Recipe >  Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri on rammus ja maitsev veganroog, mida saab nautida nii eraldi kui ka suurema eine osana. See karri on valmistatud kikerhernestest, maguskartulitest, kookospiimast ja vürtside segust, mis annavad sellele ainulaadse ja keeruka maitse. Bataat lisab roale loomulikku magusust, kikerherned aga rammusa ja proteiinist pakatava põhja. Seda karrit saab serveerida lisandina või pearoana ning see sobib hästi riisi, naani või muude teraviljadega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värsket ingverit, riivitud
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • 2 suurt maguskartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Lisage küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 2
    Vala sisse köögiviljapuljong ja lase keema tõusta. Lisa kikerherned, bataat ja kookospiim. Hauta 15-20 minutit või kuni bataat on pehme.
  • Step 3
    Sega hulka külmutatud herned ning maitsesta soola ja pipraga. Küpseta veel 5 minutit, kuni herned on pehmed.
  • Step 4
    Serveeri soojalt keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
Täiesti maitsev! Kikerherne ja bataadi karri on tõeliselt maitsev ja täis tugevaid vürtse. Suurepärane südamlik roog üheks ööks. Soovitan soojalt!

More recipes

Kana ja brokkoli segatakse

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mis on nii maitsev kui ka lihtsalt valmistatav.

Tai mango kleepuv riis

Thai Mango Sticky Rice on maitsev ja populaarne traditsiooniline magustoit Tais.

Indoneesia praetud riis

Indoneesia praetud riis on Indoneesia köögi traditsiooniline roog.

Korea BBQ ribid

Korean BBQ Ribs on klassikaline Korea roog, mis koosneb marineeritud searibidest, mida grillitakse lahtisel tulel.

Vegan brokkoli ja kartuli karri

Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest.

Maguskartuli karri

Maguskartuli karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis on valmistatud bataadist, sibulast, küüslaugust, ingverist, vürtsidest ja kookospiimast.

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega.

Keema Curry

Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.

Vegan Sushi võileib

Vegan Sushi Sandwich on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav võileib, mis sobib suurepäraselt kiireks eineks või vahepalaks.