Home > Recipe >  Magushapu sealiha

Magushapu sealiha

Magushapu sealiha on klassikaline Hiina roog, mis on populaarne kogu maailmas. See koosneb sealihakuubikutest, mis on taignas ja praetud ning seejärel magushapus kastmes keedetud. Kaste valmistatakse tavaliselt äädika, suhkru ja sojakastme kombinatsioonist koos muude koostisosadega, nagu küüslauk, ingver ja tšillipipar. Sealiha serveeritakse sageli aurutatud riisi ja köögiviljade kõrvale. Magushapu sealiha on suurepärane roog pidudel või suurema hiina toidu osana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 4 spl taimeõli
  • 1/4 tassi valget äädikat
  • 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl ketšupit
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 teelusikatäit soola
  • 1/4 tassi maisitärklist
  • 1/4 tassi külma vett
  • 2 rohelist paprikat, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 2 punast paprikat, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 1 sibul, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 1 (8 untsi) ananassipurgi tükid, nõrutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealihakuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Vahusta väikeses kausis äädikas, suhkur, sojakaste, ketšup, küüslaugupulber, jahvatatud ingver, punase pipra helbed, must pipar ja sool. Vala segu sealihakuubikutele ja sega katteks.
  • Step 3
    Vahusta eraldi väikeses kausis maisitärklis ja külm vesi. Valage segu pannile ja segage, kuni kaste pakseneb, umbes 2 minutit.
  • Step 4
    Lisa pannile paprika, sibul ja ananass ning sega ühtlaseks. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit, kuni sealiha on küps.

Comments

Anonymous
,
Magushapu sealiha on täiesti maitsev! Õrnad sealihatükid, krõbedad köögiviljad ja maitsev magushapu kaste muudavad selle roa kindlasti proovimiseks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Magushapu sealiha on maitsev idamaine roog. Magus ja terav tasakaal annab sellele maitsvale roale ainulaadse maitse. Mahlane sealiha küpsetatakse täiuslikult ja köögiviljasegu lisab imelist krõmpsu. Suurepärane valik igaks toidukorraks.
Anonymous
,
Magushapu sealiha on hämmastav roog. Sellel on täiuslik tasakaal magususe ja teravuse vahel. Sealiha on õrn ja mahlane. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Magushapu sealiha on NII maitsev! Sellel on ideaalne segu magusatest ja hapudest maitsetest! Soovitan kindlasti proovida, te ei pea pettuma!

More recipes

Taimetoitlaste kevadrullid

Vegetarian Spring Rolls on populaarne Aasia roog, mida on kohandatud erinevatele maitsetele.

Kookose-laimi riis

Coconut-Lime Rice on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud valgest basmati riisist, mis on keedetud kookospiima ja laimimahla segus.

Vegan punase läätse karri

Vegan Red Lentil Curry on maitsev ja tervislik taimne eine.

Papaia karri

Papaia karri on traditsiooniline India roog.

Kimchi praetud riis

Kimchi praetud riis on populaarne Korea roog, mis on valmistatud aurutatud riisist, kimchist ja muudest koostisosadest, nagu kuubikuteks lõigatud köögiviljad, liha ja munad.

Tai kanasupp kookospiimaga

Tai kanasupp kookospiimaga on traditsiooniline Tai roog, mis on nii kohalike kui ka turistide seas lemmik.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

Sri Lanka kalakarri

Sri Lanka kalakarri on Sri Lankal populaarne roog, mis on valmistatud vürtside, ürtide ja kookospiima segust.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.