Home > Recipe >  Magushapu sealiha

Magushapu sealiha

Magushapu sealiha on klassikaline Hiina roog, mis on populaarne kogu maailmas. See koosneb sealihakuubikutest, mis on taignas ja praetud ning seejärel magushapus kastmes keedetud. Kaste valmistatakse tavaliselt äädika, suhkru ja sojakastme kombinatsioonist koos muude koostisosadega, nagu küüslauk, ingver ja tšillipipar. Sealiha serveeritakse sageli aurutatud riisi ja köögiviljade kõrvale. Magushapu sealiha on suurepärane roog pidudel või suurema hiina toidu osana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 4 spl taimeõli
  • 1/4 tassi valget äädikat
  • 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl ketšupit
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 teelusikatäit soola
  • 1/4 tassi maisitärklist
  • 1/4 tassi külma vett
  • 2 rohelist paprikat, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 2 punast paprikat, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 1 sibul, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 1 (8 untsi) ananassipurgi tükid, nõrutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealihakuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Vahusta väikeses kausis äädikas, suhkur, sojakaste, ketšup, küüslaugupulber, jahvatatud ingver, punase pipra helbed, must pipar ja sool. Vala segu sealihakuubikutele ja sega katteks.
  • Step 3
    Vahusta eraldi väikeses kausis maisitärklis ja külm vesi. Valage segu pannile ja segage, kuni kaste pakseneb, umbes 2 minutit.
  • Step 4
    Lisa pannile paprika, sibul ja ananass ning sega ühtlaseks. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit, kuni sealiha on küps.

Comments

Anonymous
,
Magushapu sealiha on täiesti maitsev! Õrnad sealihatükid, krõbedad köögiviljad ja maitsev magushapu kaste muudavad selle roa kindlasti proovimiseks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Magushapu sealiha on maitsev idamaine roog. Magus ja terav tasakaal annab sellele maitsvale roale ainulaadse maitse. Mahlane sealiha küpsetatakse täiuslikult ja köögiviljasegu lisab imelist krõmpsu. Suurepärane valik igaks toidukorraks.
Anonymous
,
Magushapu sealiha on hämmastav roog. Sellel on täiuslik tasakaal magususe ja teravuse vahel. Sealiha on õrn ja mahlane. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Magushapu sealiha on NII maitsev! Sellel on ideaalne segu magusatest ja hapudest maitsetest! Soovitan kindlasti proovida, te ei pea pettuma!

More recipes

Vegan kookoskarri

Vegan Coconut Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis on keedetud vürtsikas kookospähklipõhises kastmes.

Vegan tofu ja brokkoli karri

Vegan Tofu ja brokkoli karri on maitsev, südamlik ja toitev roog.

Kiirpotti baklažaanikarri

Instant Pot Eggplant Curry on maitsev, lihtsalt valmistatav veganroog, mis ühendab endas India vürtside ja baklažaani maitsed.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on sushitüüp, mis ühendab tempura ja sushi.

Korea Kimchi praetud riis

Korea kimchi praetud riis on Koreas populaarne roog.

Jaapani sushi rullid

Jaapani sushirullid on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud äädikas sushiriisist ja mitmesugustest muudest koostisosadest, nagu mereannid, köögiviljad ja mõnikord ka troopilised puuviljad.

Vürtsikas tuunikalarullsushi

Vürtsikas tuunikalarullsushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse toorest tuunikala ja vürtsika majoneesiga.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, milles on ühendatud hoisin-kastme magusus sealiha soolase maitsega.