Home > Recipe >  Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan tempeh ja kartulikarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks. See karri on valmistatud tempehist, kartulist ning mitmesugustest vürtsidest ja ürtidest, mis annavad sellele ainulaadse ja maitsva maitse. Tempeh on suurepärane taimse valgu allikas, samas kui kartul lisab roale kreemja tekstuuri. See vegan karri rahuldab kindlasti ka kõige valivama sööja ja seda saab nautida põhitoidu või lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl õli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 2 suurt kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 (8 untsi) pakend tempeh, murendatud
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala, tšillipulber ja kaneel ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong, tomatid, kartulid ja tempeh ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde herned ja koriander ning küpseta 1–2 minutit, kuni need on läbi kuumenenud. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See vegan tempeh ja kartuli karri on maitsev! Sellel on kurkumi, salvei ja küüslaugu maitsvad maitsed, mis segunevad ideaalselt. Isegi meie pere lihasõbrad on pöördunud. Soovitan soojalt!

More recipes

Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja nigiri sushi on populaarne sushitüüp, mis on valmistatud kuivatatud lõhemunadest.

Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp on traditsiooniline Vietnami roog, millest on saanud rahvusvaheline lemmik.

Ingveri-küüslaugu krevetid ja köögiviljasegud

Ingveri-küüslaugu krevetid ja juurviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Korea stiilis veiseliha ja Kimchi hautis

Korea stiilis veiseliha ja kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa: veiseliha ja kimchi.

Vegan brokkoli ja kartuli karri

Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest.

Mee-küüslauguga glasuuritud krevetid

Mee-küüslauguga glasuuritud krevetid on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.

Taiwani mullitee

Taiwani mullitee, tuntud ka kui Boba, on populaarne Taiwani jook, mis leiutati 1980.