Home > Recipe >  Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan tempeh ja kartulikarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks. See karri on valmistatud tempehist, kartulist ning mitmesugustest vürtsidest ja ürtidest, mis annavad sellele ainulaadse ja maitsva maitse. Tempeh on suurepärane taimse valgu allikas, samas kui kartul lisab roale kreemja tekstuuri. See vegan karri rahuldab kindlasti ka kõige valivama sööja ja seda saab nautida põhitoidu või lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl õli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 2 suurt kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 (8 untsi) pakend tempeh, murendatud
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala, tšillipulber ja kaneel ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong, tomatid, kartulid ja tempeh ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde herned ja koriander ning küpseta 1–2 minutit, kuni need on läbi kuumenenud. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See vegan tempeh ja kartuli karri on maitsev! Sellel on kurkumi, salvei ja küüslaugu maitsvad maitsed, mis segunevad ideaalselt. Isegi meie pere lihasõbrad on pöördunud. Soovitan soojalt!

More recipes

Segatud köögiviljakarri

Segatud köögiviljakarri on maitsev ja tervislik roog.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Taimetoitlaste sushi burritod

Taimetoidu sushi burritod on maitsev ja tervislik viis sushi stiilis eine nautimiseks.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi on populaarne Jaapani roog.

Vegan läätse ja kartuli karri

Vegan läätse ja kartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal.

Sushi kausid

Sushikausid on Jaapani köögi tüüp, mis koosneb kausist maitsestatud riisist, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu toores kala, köögiviljad ja kastmed.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.