Home > Recipe >  Kala Tikka Masala karri

Kala Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas vürtsikas kastmes marineeritud kalast. Kastmes on vürtside kombinatsioon, nagu köömned, koriander, kurkum ja garam masala, mis annab sellele ainulaadse maitse. Seejärel küpsetatakse kala tomatipõhises kastmes, mis lisab rikkaliku ja kreemja tekstuuri. Seda rooga saab serveerida riisi või naanileivaga, muutes selle täielikuks toidukorraks.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl tšillipulbrit
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (6 untsi) purk tomatipastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 nael nahata kondita valge kalafilee (nt tursk või kilttursk)
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Segage küüslauk, ingver, köömned, koriander, garam masala, kurkum, tšillipulber, kardemon ja kaneel ning küpseta, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 2
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, tomatipasta ja kookospiim ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa kala pannile ja küpseta, kuni see on küps, umbes 5 minutit. Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga.
  • Step 4
    Serveeri tikka masala keedetud riisi või sooja naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Fish Tikka Masala karri on hämmastav! Suurepärane segu vürtsitatud tomatitest, ingverist, küüslaugust ja vürtsidest, see on nii maitsev ja maitsev. Peab proovima kõigile karrisõpradele!

More recipes

Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega.

Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud mustade ubade, maguskartuli ja erinevate vürtside kombinatsioonist.

Taimne karri india pähklitega

Köögiviljakarri india pähklitega on maitsev ja aromaatne India roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, vürtsidest ja india pähklitest.

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.

Veise karri kookospiimaga

Veise karri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab kookospiima rikkalikkuse ja karri vürtside soolase maitse.

Indoneesia praetud tempeh

Indoneesia praetud tempeh on Indoneesias populaarne taimetoit.

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.

Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja nigiri sushi on populaarne sushitüüp, mis on valmistatud kuivatatud lõhemunadest.

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.