Home > Recipe >  Fenugreek karri

Fenugreek karri

Fenugreek Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, ürtidest ja köögiviljadest. Tavaliselt serveeritakse seda riisi peal või lisandina pearoa kõrvale. Karril on ainulaadne magus ja vürtsikas maitse ning see on suurepärane valkude, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Fenugreek Curry on suurepärane võimalus nautida India maitseid ilma õli ja rasva palju kasutamata. See on suurepärane võimalus saada oma igapäevane annus tervislikke ja maitsvaid vürtse!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl lambaläätse
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • Sool ja must pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, lambalääts, kaneel, Cayenne’i pipar, kardemon ja nelk. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong ja tükeldatud tomatid ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa kikerherned ja sega ühtlaseks. Hauta 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud. Maitsesta soola ja musta pipraga, maitse järgi.

Comments

Anonymous
,
See lambaläätse karri on maitsev! See on maitsev ja kreemjas roog, mille soolased ja mahedad vürtsid segunevad ideaalselt. See on suurepärane taimetoitlane ja seda saab serveerida chapati või rotiga. See on kindlasti hitt!
Anonymous
,
Maitsev karri! Fenugreek annab sellele ainulaadse maitse ja vürtsid segunevad ideaalselt. Soovitan soojalt!

More recipes

Köögiviljade California sushirull

Vegetable California Sushi Roll on sushisõprade seas populaarne sushirull.

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud nuudliroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks.

Taimne kookoskarri

Taimne kookoskarri on klassikaline India roog, mis on ühtaegu kreemjas ja maitsev.

Jaapani Yakitori

Yakitori on Jaapani roog grillitud kanavarrastest.

Korea BBQ veiseliha tacos

Korea BBQ Beef Tacos on põnev viis Korea ja Mehhiko maitsete ühendamiseks.

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Tuunikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.