Home > Recipe >  Fenugreek karri

Fenugreek karri

Fenugreek Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, ürtidest ja köögiviljadest. Tavaliselt serveeritakse seda riisi peal või lisandina pearoa kõrvale. Karril on ainulaadne magus ja vürtsikas maitse ning see on suurepärane valkude, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Fenugreek Curry on suurepärane võimalus nautida India maitseid ilma õli ja rasva palju kasutamata. See on suurepärane võimalus saada oma igapäevane annus tervislikke ja maitsvaid vürtse!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl lambaläätse
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • Sool ja must pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, lambalääts, kaneel, Cayenne’i pipar, kardemon ja nelk. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong ja tükeldatud tomatid ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa kikerherned ja sega ühtlaseks. Hauta 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud. Maitsesta soola ja musta pipraga, maitse järgi.

Comments

Anonymous
,
See lambaläätse karri on maitsev! See on maitsev ja kreemjas roog, mille soolased ja mahedad vürtsid segunevad ideaalselt. See on suurepärane taimetoitlane ja seda saab serveerida chapati või rotiga. See on kindlasti hitt!
Anonymous
,
Maitsev karri! Fenugreek annab sellele ainulaadse maitse ja vürtsid segunevad ideaalselt. Soovitan soojalt!

More recipes

Avokaado Maki Sushi

Avokaado Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on avokaado kreemjas maitsekas maitse.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri on maitsev ja toitev roog.

Seesami-kana praadida

Sesame Chicken Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset.

Mango ja kookose karri

Mango ja kookose karri on magus ja soolane roog, mis ühendab mango magususe kookospiima külluslikkuse ja India vürtside vürtsikuse.

Tandoori kana karri

Tandoori kana karri on populaarne India roog, mis ühendab tandoori kana klassikalised maitsed maitsva karrikastmega.

Myanmari teelehe salat

Myanmari teelehe salat, tuntud ka kui Lahpet Thoke, on traditsiooniline Birma roog, mida on nauditud sajandeid.

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.