Home > Recipe >  Fenugreek karri

Fenugreek karri

Fenugreek Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, ürtidest ja köögiviljadest. Tavaliselt serveeritakse seda riisi peal või lisandina pearoa kõrvale. Karril on ainulaadne magus ja vürtsikas maitse ning see on suurepärane valkude, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Fenugreek Curry on suurepärane võimalus nautida India maitseid ilma õli ja rasva palju kasutamata. See on suurepärane võimalus saada oma igapäevane annus tervislikke ja maitsvaid vürtse!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl lambaläätse
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • Sool ja must pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, lambalääts, kaneel, Cayenne’i pipar, kardemon ja nelk. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong ja tükeldatud tomatid ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa kikerherned ja sega ühtlaseks. Hauta 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud. Maitsesta soola ja musta pipraga, maitse järgi.

Comments

Anonymous
,
See lambaläätse karri on maitsev! See on maitsev ja kreemjas roog, mille soolased ja mahedad vürtsid segunevad ideaalselt. See on suurepärane taimetoitlane ja seda saab serveerida chapati või rotiga. See on kindlasti hitt!
Anonymous
,
Maitsev karri! Fenugreek annab sellele ainulaadse maitse ja vürtsid segunevad ideaalselt. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Kookose karri supp

Coconut Curry Soup on maitsev ja lohutav supp, mis kindlasti meeldib.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.

Seene ja kookose karri

Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

Goani kalakarri

Goan Fish Curry on traditsiooniline India roog Goa osariigist.

Munatilgasupp

Egg drop supp on traditsiooniline Hiina supp, mis on valmistatud lahtiklopitud munadest, kanapuljongist ja köögiviljadest.