Home > Recipe >  Tikka Masala karri

Tikka Masala karri

Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemja tomatipõhise kastmega, mis on segatud vürtsidega, nagu garam masala, ingver, küüslauk ja tšilli. Seda serveeritakse tavaliselt naani, roti või riisiga. See roog sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks või sõpradele ja perele muljet avaldama. See ärritab kindlasti maitsemeeli!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud ingverit
  • 2 spl garam masala
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
  • 1 nael kondita, nahata kana reied, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Sool ja must pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul, paprika, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka garam masala, köömned, koriander ja cayenne’i pipar ning küpseta 1 minut, kuni need lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa tomatid, kookospiim ja kana ning lase segul keema tõusta. Hauta 15-20 minutit või kuni kana on läbi küpsenud.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ning maitsesta soola ja musta pipraga. Serveeri kuumalt keedetud riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala karri on maitsev ja maitsev roog! Mahedalt vürtsikas tomatikastme ja marineeritud köögiviljade segu on suurepärane kooslus. Maitsvad vürtsid annavad sellele tugeva maitse. Maitsev!

More recipes

Kartuli karri

Kartulikarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtsikas maitsekas kastmes keedetud kartulitest.

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on traditsiooniline Jaapani sushirull, mis on täidetud toore tuunikala ehk "tekkaga".

Seesami-ingveri nuudlikauss

Seesami-ingveri nuudlikauss on maitsev ja toitev roog, mis on täis koostisosi, mis teil juba sahvris on.

Porgand karri

Porgandi karri on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud porganditest, vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu sibul, küüslauk ja ingver.

Röstitud köögiviljakarri

Röstitud köögiviljakarri on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab erinevaid röstitud köögivilju lõhnava ja kergelt vürtsika karrikastmega.

Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri on rammus ja maitsev veganroog, mida saab nautida nii eraldi kui ka suurema eine osana.

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.