Home > Recipe >  Tikka Masala karri

Tikka Masala karri

Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemja tomatipõhise kastmega, mis on segatud vürtsidega, nagu garam masala, ingver, küüslauk ja tšilli. Seda serveeritakse tavaliselt naani, roti või riisiga. See roog sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks või sõpradele ja perele muljet avaldama. See ärritab kindlasti maitsemeeli!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud ingverit
  • 2 spl garam masala
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
  • 1 nael kondita, nahata kana reied, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Sool ja must pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul, paprika, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka garam masala, köömned, koriander ja cayenne’i pipar ning küpseta 1 minut, kuni need lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa tomatid, kookospiim ja kana ning lase segul keema tõusta. Hauta 15-20 minutit või kuni kana on läbi küpsenud.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ning maitsesta soola ja musta pipraga. Serveeri kuumalt keedetud riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala karri on maitsev ja maitsev roog! Mahedalt vürtsikas tomatikastme ja marineeritud köögiviljade segu on suurepärane kooslus. Maitsvad vürtsid annavad sellele tugeva maitse. Maitsev!

More recipes

Butternut Squash ja kikerherne karri

Butternut Squash ja Chickpea karri on Indiast inspireeritud vegan karriroog, mis on ühtaegu tervislik ja südamlik.

Vürtsikad seesami nuudlid kanaga

Vürtsikad seesaminuudlid kanaga on maitsev ja soolane roog, mis ühendab seesami pähklise maitse tšillipipra vürtsikusega.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

Tai basiiliku kana

Tai basiilikukana on Tai köögis populaarne roog.

Hainanese kana riis

Hainanese Chicken Rice on populaarne roog, mis pärineb Hiinast Hainani provintsist.

Malaisia ​​kana satay vardas

Malaysian Chicken Satay Skewers on populaarne Kagu-Aasia roog, mis koosneb traditsiooniliselt marineeritud varrastega kanatükkidest, mida grillitakse söel ja serveeritakse vürtsika maapähklikastmega.

Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri on rammus ja maitsev veganroog, mida saab nautida nii eraldi kui ka suurema eine osana.

Tofu ja baklažaani karri

Tofu ja baklažaani karri on vegan karriroog, mis on maitsest pakatav.

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.