Home > Recipe >  Kartuli karri

Kartuli karri

Kartulikarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtsikas maitsekas kastmes keedetud kartulitest. Tavaliselt serveeritakse rooga riisi või naanileivaga ning seda saab nautida nii pearoana kui ka lisandina. See on suurepärane võimalus kasutada kartulit, mis on India köögi põhitoit. Kartulikarri on lihtne ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada ning mida saavad nautida nii taimetoitlased kui ka lihasööjad.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kartulit, kuubikuteks lõigatud
  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 spl ingverit, riivitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1/2 teelusikatäit soola

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa ingver ja küüslauk ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kartulid ja maitseained ning sega ühtlaseks.
  • Step 4
    Lisage 1 tass vett ja laske keema tõusta. Alandage kuumust ja hautage aeg-ajalt segades, kuni kartulid on pehmed, umbes 15 minutit.
  • Step 5
    Lisa veel vett, kui segu on liiga kuiv.
  • Step 6
    Serveeri soojalt riisi, naani või muude lisanditega.

Comments

Anonymous
,
Kartulikarri on maitsev roog! See on täiuslik segu vürtsidest, kartulist ja kookoskreemist, mis loob tõeliselt maitseka eine. Soovitan soojalt!

More recipes

Korea grillkana

Korea grillkana on populaarne roog, mis on valmistatud marineeritud kanast, mida küpsetatakse söegrillil või pliidiplaadil.

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Vegan tofu ja brokkoli karri

Vegan Tofu ja brokkoli karri on maitsev, südamlik ja toitev roog.

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Merisiiliku Nigiri sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on traditsiooniline sushiroog Jaapanist.

Vegan kõrvits ja läätse karri

Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.

Kana ja brokkoli segatakse

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mis on nii maitsev kui ka lihtsalt valmistatav.

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog.