Home > Recipe > Vürtsikas kartulikarri
Vürtsikas kartulikarri
Vürtsikas kartulikarri on traditsiooniline India roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset. See on valmistatud kartulist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest, mis annavad sellele iseloomuliku vürtsika maitse. Kartulid keedetakse vürtsikas kastmes, mis on valmistatud vürtside, nagu köömne, koriander, kurkum ja tšillipulber, segust. Kartuleid keedetakse, kuni need on pehmed ja kaste on paks ja kreemjas. Seda rooga serveeritakse riisi või naaniga ja see on suurepärane lisand igale India toidule.
Ingredients (2 Persons)
- 2 spl taimeõli
- 1 keskmine sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl riivitud ingverit
- 1 tl jahvatatud kurkumit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl jahvatatud Cayenne'i pipart
- 1 tl garam masala
- 4 suurt kartulit, kooritud ja 1-tollisteks kuubikuteks lõigatud
Directions
-
Step 1
Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
-
Step 2
Segage ingver, kurkum, köömned, koriander, Cayenne'i pipar ja garam masala ning küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
-
Step 3
Lisa kartulid ja sega vürtsidega kattumiseks. Vala vesi ja lase keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed ja kaste paksenenud.
-
Step 4
Serveeri karrit keedetud basmati riisiga ning kaunista värske koriandri ja jogurtiga.
Comments
See vürtsikas kartulikarri on uskumatu! Maitsev ja maitseküllane – see on suurepärane mugav toit, mis rahuldab kindlasti kõiki. Täiuslik vürtside segu loob täiusliku maitsete segu. Soovitan soojalt!
More recipes
India kana Jalfrezi
Indian Chicken Jalfrezi on populaarne ja maitsev India roog, mis on valmistatud kanast, köögiviljadest ja vürtsikast masala kastmest.
Küüslaugu karri
Masala
Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.
Mesi küüslaugu krevetid
Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.
Sushi kausid
Sushikausid on Jaapani köögi tüüp, mis koosneb kausist maitsestatud riisist, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu toores kala, köögiviljad ja kastmed.
Porgandi ja herne karri
Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.
Korea stiilis marineeritud kana
Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.
Seesami-kana praadida
Sesame Chicken Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.
Taimetoitlane squash ja oakarri
Vegetarian Squash and Bean Curry on rikkalik ja toitev vegan eine, mida on lihtne valmistada ja mis on maitseküllane.
Miso supp tofuga
Miso supp tofuga on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud miso (kääritatud sojapasta), dashi (kalapõhine supipuljong) ja tofu (sojaoakohupiim) segust.