Home > Recipe >  Vürtsikas kartulikarri

Vürtsikas kartulikarri

Vürtsikas kartulikarri on traditsiooniline India roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset. See on valmistatud kartulist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest, mis annavad sellele iseloomuliku vürtsika maitse. Kartulid keedetakse vürtsikas kastmes, mis on valmistatud vürtside, nagu köömne, koriander, kurkum ja tšillipulber, segust. Kartuleid keedetakse, kuni need on pehmed ja kaste on paks ja kreemjas. Seda rooga serveeritakse riisi või naaniga ja see on suurepärane lisand igale India toidule.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud Cayenne'i pipart
  • 1 tl garam masala
  • 4 suurt kartulit, kooritud ja 1-tollisteks kuubikuteks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, kurkum, köömned, koriander, Cayenne'i pipar ja garam masala ning küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kartulid ja sega vürtsidega kattumiseks. Vala vesi ja lase keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed ja kaste paksenenud.
  • Step 4
    Serveeri karrit keedetud basmati riisiga ning kaunista värske koriandri ja jogurtiga.

Comments

Anonymous
,
See vürtsikas kartulikarri on uskumatu! Maitsev ja maitseküllane – see on suurepärane mugav toit, mis rahuldab kindlasti kõiki. Täiuslik vürtside segu loob täiusliku maitsete segu. Soovitan soojalt!

More recipes

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne.

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest.

Ebi Nigiri sushi

Ebi Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mille peamiseks koostisosaks on keedetud krevetid.

Taimne punane karri

Taimne punane karri on traditsiooniline Tai roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, nagu baklažaan, bambusevõrsed, paprika, porgand ja seened, hautatud maitsvas punases karrikastmes.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga on maitsev, veganisõbralik eine, mis ühendab sushi maitsed burrito mugavusega.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassikaline Tai roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest, krevettidest, munadest, rohelisest sibulast ja oa võrsetest, mis kõik on segatud soolases-magusas kastmes.

Korea BBQ veiseliha

Korea BBQ Beef on populaarne roog, mis pärineb Koreast.