Home > Recipe > Vürtsikas kartulikarri
Vürtsikas kartulikarri
Vürtsikas kartulikarri on traditsiooniline India roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset. See on valmistatud kartulist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest, mis annavad sellele iseloomuliku vürtsika maitse. Kartulid keedetakse vürtsikas kastmes, mis on valmistatud vürtside, nagu köömne, koriander, kurkum ja tšillipulber, segust. Kartuleid keedetakse, kuni need on pehmed ja kaste on paks ja kreemjas. Seda rooga serveeritakse riisi või naaniga ja see on suurepärane lisand igale India toidule.
Ingredients (2 Persons)
- 2 spl taimeõli
- 1 keskmine sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl riivitud ingverit
- 1 tl jahvatatud kurkumit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl jahvatatud Cayenne'i pipart
- 1 tl garam masala
- 4 suurt kartulit, kooritud ja 1-tollisteks kuubikuteks lõigatud
Directions
-
Step 1
Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
-
Step 2
Segage ingver, kurkum, köömned, koriander, Cayenne'i pipar ja garam masala ning küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
-
Step 3
Lisa kartulid ja sega vürtsidega kattumiseks. Vala vesi ja lase keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed ja kaste paksenenud.
-
Step 4
Serveeri karrit keedetud basmati riisiga ning kaunista värske koriandri ja jogurtiga.
Comments
See vürtsikas kartulikarri on uskumatu! Maitsev ja maitseküllane – see on suurepärane mugav toit, mis rahuldab kindlasti kõiki. Täiuslik vürtside segu loob täiusliku maitsete segu. Soovitan soojalt!
More recipes
Hiina magus-hapu sealiha
Chinese Sweet and Sour Pork on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud sealihast, paprikatest ja ananassist magushapus kastmes.
Röstitud porgandi karri
Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.
Hiina pelmeenid
Hiina pelmeenid on Hiina köögis populaarne toiduaine.
Mongoolia veiseliha
Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog.
Bostoni rullsushi
Boston Rolli sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud keedetud krevettidest, salatist ja majoneesist.
Vegan Sushi Nori Wraps
Vegan Sushi Nori Wraps on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma, et peaksid sööma kala või muid loomseid saadusi.
Jackfruit Curry
Jackfruit Curry on Indias ja teistes Lõuna-Aasia riikides populaarne roog, mis on tavaliselt valmistatud rohelisest kikkapuust, vürtsidest, sibulast, tomatist ja paljudest muudest koostisosadest.
Tai praetud riis basiiliku ja tšilliga
Tai praetud riis basiiliku ja tšilliga on maitsev ja maitsev roog, mis on täis värskeid ja soolaseid koostisosi.
Jaapani Tonkatsu
Tonkatsu on Jaapani roog, mis koosneb paneeritud, friteeritud sealihakotletist ja mida serveeritakse tavaliselt hakitud kapsa, tonkatsu kastme, riisi ja misosupiga.