Home > Recipe >  Paneer Curry

Paneer Curry

Paneer Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud paneerikuubikutest (pehme juust), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes. Seda serveeritakse tavaliselt riisi või naani leivaga ning see võib olenevalt eelistusest olla mahe või vürtsikas. See on populaarne roog India restoranides ja seda saab hõlpsasti kodus valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 2 tassi paneerit, kuubikuteks lõigatud
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värsket ingverit, riivitud
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/4 tassi rasket koort
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paneerikuubikud ja küpseta kergelt kuldseks, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum, garam masala ja kardemon. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Sega juurde koor ja koriander. Hauta veel 5 minutit, aeg-ajalt segades, kuni paneer on läbi küpsenud ja kaste on paks ja kreemjas.
  • Step 6
    Serveeri karrit keedetud riisi või lemmikterade peal.

Comments

Anonymous
,
Täiesti maitsev! Maitses hämmastavalt! Paneer küpsetati täiuslikult ja kastmes oli täiuslik vürtside kombinatsioon. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Miso supp tofuga

Miso supp tofuga on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud miso (kääritatud sojapasta), dashi (kalapõhine supipuljong) ja tofu (sojaoakohupiim) segust.

Miso supp Sushi

Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.

Taimetoitlane sushikauss kapsa ja porgandiga

Taimsed sushikausid kapsa ja porgandiga on maitsev ja tervislik viis nautida sushi maitseid ilma kalata.

Vegan Sushi kevadrull

Vegan sushi kevadrullid on maitsev sushitüüp, mis on vegansõbralik ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida sushi hõrgutavat maitset ilma loomseid saadusi tarbimata.

Praetud brokkoli ja seened

Praetud brokkoli ja seened on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Indoneesia Gado-Gado

Indoneesia Gado-Gado on salatiroog, mis on populaarne kogu Indoneesias.

Vegan Temari Sushi

Vegan Temari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta.

Indoneesia Gado Gado

Indoneesia Gado Gado on populaarne köögiviljaroog, mis pärineb Indoneesiast.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.