Home > Recipe >  Paneer Curry

Paneer Curry

Paneer Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud paneerikuubikutest (pehme juust), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes. Seda serveeritakse tavaliselt riisi või naani leivaga ning see võib olenevalt eelistusest olla mahe või vürtsikas. See on populaarne roog India restoranides ja seda saab hõlpsasti kodus valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 2 tassi paneerit, kuubikuteks lõigatud
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värsket ingverit, riivitud
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/4 tassi rasket koort
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paneerikuubikud ja küpseta kergelt kuldseks, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum, garam masala ja kardemon. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Sega juurde koor ja koriander. Hauta veel 5 minutit, aeg-ajalt segades, kuni paneer on läbi küpsenud ja kaste on paks ja kreemjas.
  • Step 6
    Serveeri karrit keedetud riisi või lemmikterade peal.

Comments

Anonymous
,
Täiesti maitsev! Maitses hämmastavalt! Paneer küpsetati täiuslikult ja kastmes oli täiuslik vürtside kombinatsioon. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Aasia stiilis kinoa salat

Aasia stiilis kinoasalat on tervislik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks toidukorraks.

Vietnami baguette

Vietnami baguette, tuntud ka kui Banh Mi, on Vietnamist pärit võileib.

Taimetoitlaste sushi burritod

Taimetoidu sushi burritod on maitsev ja tervislik viis sushi stiilis eine nautimiseks.

Tempura köögiviljakauss

Tempura Veggie Bowl on populaarne Jaapani roog, mis koosneb kausist aurutatud valgest riisist, millele on lisatud erinevaid köögivilju, mis on kergelt taignas ja praetud tempura taignas.

Korea Kalbi

Korea Kalbi on populaarne Korea roog, mis koosneb marineeritud ja grillitud veiseliha lühikestest ribidest.

Köögiviljade segamine riisiga

Köögiviljapraad riisiga on klassikaline Aasia roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Korea stiilis praetud riis

Korea stiilis praetud riis on maitsev ja ainulaadne roog, mis on valmistatud keedetud valgest riisist ning mitmesugustest köögiviljadest ja valkudest.

Vürtsikas kikerherne karri

Vürtsikas kikerhernekarri on maitsev ja vürtsikas taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.