Home > Recipe >  Taimetoitlaste kevadrullid

Taimetoitlaste kevadrullid

Vegetarian Spring Rolls on populaarne Aasia roog, mida on kohandatud erinevatele maitsetele. Need koosnevad õhukesest krõbedast ümbrisest, mis on täidetud erinevate värskete köögiviljade, ürtide ja vürtsidega. Taimetoidu kevadrulle serveeritakse sageli eelroana või suupistena, kuid seda saab serveerida ka pearoana. Tavaliselt on need friteeritud, kuid neid võib ka aurutada või küpsetada. Taimetoitlaste kevadrullide koostisosad ja maitsed võivad olenevalt riigist või piirkonnast olla väga erinevad.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 kevadrulli ümbrist
  • 1 tass keedetud riisinuudleid
  • 1/2 tassi tikutopsiga porgandeid
  • 1/2 tassi hakitud kapsast
  • 1/2 tassi mungoa idandeid
  • 1/4 tassi tükeldatud rohelist sibulat
  • 1/4 tassi hakitud värsket piparmünti
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1 spl sojakastet
  • 1 spl riisiäädikat
  • 1 tl seesamiõli
  • 1/4 tl küüslaugupulbrit
  • Taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Asetage kevadrulli ümbris lõikelauale. Asetage ümbrise keskele väike peotäis nuudleid, porgandit, kapsast, oad, rohelist sibulat, piparmünti ja koriandrit.
  • Step 2
    Voldi ümbrise põhi täidise peale ja suru see tugevasti sisse. Voldi ümbrise küljed kokku ja keera see tihedalt kokku.
  • Step 3
    Korrake sama ülejäänud ümbriste ja täidise koostisosadega.
  • Step 4
    Kuumutage suurel pannil keskmiselt kõrgel kuumusel umbes 1 tolli taimeõli. Prae kevadrulle partiidena kuldpruuniks ja krõbedaks, umbes 3 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 5
    Tõsta kevadrullid pannilt ja nõruta paberrätikuga vooderdatud taldrikule. Serveeri kastmiseks sojakastme, riisiäädika ja seesamiõliga.

Comments

Anonymous
,
Need taimetoidu kevadrullid on uskumatult maitsev ja värskendav eelroog! Need on väljast krõmpsud ja seest tervislike köögiviljadega täidetud. Kohustuslik iga koosviibimise jaoks!
Anonymous
,
Maitsvad taimekevadrullid! Mulle meeldib porgandi, kapsa ja seente kombinatsioon sees. Nii krõmpsuv ja maitsev!
Anonymous
,
Taimetoidu kevadrullid on maitsvad! Need on täidetud värskete krõmpsuvate köögiviljade ja maitsva dipikastmega. Maitsev!

More recipes

Vegan punane karri

Vegan Red Curry on soolane ja vürtsikas Tai stiilis karriroog, mis on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, punasest karripastast ja köögiviljadest.

Ingveri-küüslaugu krevetid ja köögiviljasegud

Ingveri-küüslaugu krevetid ja juurviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Tai stiilis punane karri kanaga

Tai stiilis punane karri kanaga on maitsev vürtsikas roog, millest saab kindlasti pere lemmik.

Singapuri praetud Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee on populaarne Singapuri roog, mis koosneb nuudlitest, mereandidest, sealihast ja köögiviljadest, mis on praetud paksus tumedas kastmes.

Jaapani Gyoza

Jaapani Gyoza on pelmeen, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga.

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Keema Curry

Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.