Home > Recipe >  Tai kalakoogid

Tai kalakoogid

Tai kalakoogid on Taist pärit traditsiooniline roog. Need on valmistatud kala, vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis seejärel segatakse ja vormitakse väikesteks ümmargusteks pätsikesteks. Seejärel praetakse kalakoogid fritüüris, kuni need on pealt kuldsed ja krõbedad. Tavaliselt serveeritakse neid koos dipikastmega, näiteks magusa tšillikastmega, ning koos erinevate värskete ürtide ja köögiviljadega. Need on Tais populaarne tänavatoit ja neid võib leida ka paljudes Tai restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela valge kalafileed (tursk, kilttursk või hiidlest)
  • 2 spl peeneks riivitud värsket ingverit
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 2 spl kalakastet
  • 1/4 tassi hakitud talisibul
  • 1 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 1 spl mett
  • 1 tl punast karripastat
  • 1/2 tassi panko leivapuru
  • Taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Sega köögikombainis kokku kala, ingver, küüslauk, koriander, kalakaste, talisibul, laimimahl, mesi ja punane karripasta. Pulse, kuni segu on ühtlane.
  • Step 2
    Tõsta segu suurde kaussi ja sega hulka panko riivsai.
  • Step 3
    Vormi segust väikesed, umbes 2 tolli läbimõõduga pätsikesed.
  • Step 4
    Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa nii palju õli, et see kataks panni põhja. Prae pätsikest umbes 4 minutit mõlemalt poolt või kuni need on kuldpruunid ja läbiküpsenud.
  • Step 5
    Serveeri kalakoogid koos dipikastmega.

Comments

Anonymous
,
Need Tai kalakoogid on maitsvad ja maitsvad. Täiuslik vürtsikuse, küüslaugu ja ürtide segu muudab need maitsvaks! Väga soovitatav!
Anonymous
,
Need Tai kalakoogid on maitsvad! Maitsest pakatavad ja lihtsasti valmistatavad on need kindlasti teie järgmisel peol hitt!
Anonymous
,
Tai kalakoogid on imelised! Nii maitsev ja maitsev. Täiuslik kombinatsioon kalast, vürtsidest ja ürtidest. Kindlasti peab proovima kõigile, kes otsivad maitsvat uut sööki!

More recipes

Vegan kinoa ja kikerherne karri

Vegan kinoa ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja veganisõbralik roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas.

Seesami kana

Seesamikana on populaarne Hiina roog, mis koosneb praetud kanatükkidest, mis on kaetud magusa ja soolase seesamikastmega.

Miso supp tofuga

Miso supp tofuga on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud miso (kääritatud sojapasta), dashi (kalapõhine supipuljong) ja tofu (sojaoakohupiim) segust.

Veiseliha Madras Curry

Veiseliha Madras Curry on vürtsikas ja maitsev India roog, mis on valmistatud kondita veiselihast, sibulast, tomatist ja vürtside segust.

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega on klassikaline Hiina roog, mida nauditakse kõikjal maailmas.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Kala Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas vürtsikas kastmes marineeritud kalast.