Home > Recipe >  Tai kalakoogid

Tai kalakoogid

Tai kalakoogid on Taist pärit traditsiooniline roog. Need on valmistatud kala, vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis seejärel segatakse ja vormitakse väikesteks ümmargusteks pätsikesteks. Seejärel praetakse kalakoogid fritüüris, kuni need on pealt kuldsed ja krõbedad. Tavaliselt serveeritakse neid koos dipikastmega, näiteks magusa tšillikastmega, ning koos erinevate värskete ürtide ja köögiviljadega. Need on Tais populaarne tänavatoit ja neid võib leida ka paljudes Tai restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela valge kalafileed (tursk, kilttursk või hiidlest)
  • 2 spl peeneks riivitud värsket ingverit
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 2 spl kalakastet
  • 1/4 tassi hakitud talisibul
  • 1 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 1 spl mett
  • 1 tl punast karripastat
  • 1/2 tassi panko leivapuru
  • Taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Sega köögikombainis kokku kala, ingver, küüslauk, koriander, kalakaste, talisibul, laimimahl, mesi ja punane karripasta. Pulse, kuni segu on ühtlane.
  • Step 2
    Tõsta segu suurde kaussi ja sega hulka panko riivsai.
  • Step 3
    Vormi segust väikesed, umbes 2 tolli läbimõõduga pätsikesed.
  • Step 4
    Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa nii palju õli, et see kataks panni põhja. Prae pätsikest umbes 4 minutit mõlemalt poolt või kuni need on kuldpruunid ja läbiküpsenud.
  • Step 5
    Serveeri kalakoogid koos dipikastmega.

Comments

Anonymous
,
Need Tai kalakoogid on maitsvad ja maitsvad. Täiuslik vürtsikuse, küüslaugu ja ürtide segu muudab need maitsvaks! Väga soovitatav!
Anonymous
,
Need Tai kalakoogid on maitsvad! Maitsest pakatavad ja lihtsasti valmistatavad on need kindlasti teie järgmisel peol hitt!
Anonymous
,
Tai kalakoogid on imelised! Nii maitsev ja maitsev. Täiuslik kombinatsioon kalast, vürtsidest ja ürtidest. Kindlasti peab proovima kõigile, kes otsivad maitsvat uut sööki!

More recipes

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Vürtsikas Tai nuudlikauss

Spicy Thai Noodle Bowl on kiire ja maitsev roog, mis kindlasti maitsemeeltele ahvatleb.

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog.

Köögiviljarull-Sushi

Vegetable Roll Sushi on Jaapani köögis populaarne roog.

Taimne praetud riis

Köögiviljadega praetud riis on roog, mis on populaarne Ida- ja Kagu-Aasia köökides.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on Indias ja teistes Lõuna-Aasia riikides populaarne roog, mis on tavaliselt valmistatud rohelisest kikkapuust, vürtsidest, sibulast, tomatist ja paljudest muudest koostisosadest.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi on populaarne sushirulli tüüp, mida leidub paljudes Jaapani restoranides ja sushibaarides.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassikaline Tai roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest, krevettidest, munadest, rohelisest sibulast ja oa võrsetest, mis kõik on segatud soolases-magusas kastmes.