Home > Recipe >  Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset. Selle roa magusad, soolased ja vürtsised maitsed erutavad kindlasti teie maitsemeeli. Krevetid on keedetud maitsekas punase karri kastmes, mis on valmistatud kookospiimast, punasest karripastast, küüslaugust, ingverist ja kalakastmest. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud jasmiiniriisi või nuudlitega ning sageli kaunistatakse värskete ürtidega. See on suurepärane eine nädalaõhtuseks õhtusöögiks, kuna seda on kiire ja lihtne valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl kalakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1 kilo krevette, kooritud ja tükeldatud
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile kookospiim, köögiviljapuljong, kalakaste ja pruun suhkur. Sega, kuni segu on segunenud, ja lase keema tõusta.
  • Step 4
    Lisage pannile paprika, seened ja herned. Hauta umbes 5 minutit või kuni köögiviljad on läbi küpsenud.
  • Step 5
    Lisage krevetid pannile ja küpseta, kuni need muutuvad roosaks, umbes 3-4 minutit.
  • Step 6
    Kaunista värskelt hakitud koriandrilehtedega ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookoskarri krevettidega on hämmastav! Maitsed on ideaalselt tasakaalus, segades kreemjat kookospähklit lõhnavate vürtside ja krevettidega. Ideaalne roog külmal ööl soojendamiseks.
Anonymous
,
See Tai kookospähkli karri on maitsev! Mulle meeldib kookose magusus koos vürtsikate krevettidega. Ideaalne kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri krevettidega on lihtsalt jumalik! See on täis maitset ja seda on nii lihtne valmistada. Kreemjas kookospiim, vürtsikas tšilli ja magusad krevetid segunevad suurepäraselt. Soovitan soojalt!

More recipes

Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast.

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Futomaki sushi

Futomaki Sushi on Jaapanis populaarne sushirull.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud mageveeangerjast.

Krõbe tofu segades

Crispy Tofu Stir-Fry on maitsev ja toitev roog, mis ühendab tofu erinevate köögiviljade, vürtside ja kastmetega.

Tai punase karri kana

Thai Red Curry Chicken on populaarne roog Tais ja kogu maailmas.

Malaisia ​​satay kanavardad

Malaisia ​​satay kanavardad on populaarne Kagu-Aasia roog.

Lõhe sushi

Salmon Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud toorest lõhest koos äädika riisiga.

Vegan läätse ja spinati karri

Vegan läätse ja spinati karri on maitsev ja tervislik vegan karri.