Home > Recipe >  Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset. Selle roa magusad, soolased ja vürtsised maitsed erutavad kindlasti teie maitsemeeli. Krevetid on keedetud maitsekas punase karri kastmes, mis on valmistatud kookospiimast, punasest karripastast, küüslaugust, ingverist ja kalakastmest. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud jasmiiniriisi või nuudlitega ning sageli kaunistatakse värskete ürtidega. See on suurepärane eine nädalaõhtuseks õhtusöögiks, kuna seda on kiire ja lihtne valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl kalakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1 kilo krevette, kooritud ja tükeldatud
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile kookospiim, köögiviljapuljong, kalakaste ja pruun suhkur. Sega, kuni segu on segunenud, ja lase keema tõusta.
  • Step 4
    Lisage pannile paprika, seened ja herned. Hauta umbes 5 minutit või kuni köögiviljad on läbi küpsenud.
  • Step 5
    Lisage krevetid pannile ja küpseta, kuni need muutuvad roosaks, umbes 3-4 minutit.
  • Step 6
    Kaunista värskelt hakitud koriandrilehtedega ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookoskarri krevettidega on hämmastav! Maitsed on ideaalselt tasakaalus, segades kreemjat kookospähklit lõhnavate vürtside ja krevettidega. Ideaalne roog külmal ööl soojendamiseks.
Anonymous
,
See Tai kookospähkli karri on maitsev! Mulle meeldib kookose magusus koos vürtsikate krevettidega. Ideaalne kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri krevettidega on lihtsalt jumalik! See on täis maitset ja seda on nii lihtne valmistada. Kreemjas kookospiim, vürtsikas tšilli ja magusad krevetid segunevad suurepäraselt. Soovitan soojalt!

More recipes

Veiseliha ja brokkoli segatakse

Veiseliha ja brokkoli segatud praadimine on klassikaline Hiina-Ameerika roog, mida on kohandanud paljud kultuurid üle kogu maailma.

Dal Makhani karri

Dal makhani on India roog tervetest mustadest läätsedest, ubadest ja koorest.

Teriyaki kana ja köögiviljad

Teriyaki kana ja köögiviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, mis ühendab teriyaki magusa ja soolase maitse ning köögiviljade rahuldava krõmpsu.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.

Vietnami karamellkana

Vietnami karamellikana on traditsiooniline roog, mis pärineb Vietnami riigist.

Krõbe lõherullsushi

Crispy Salmon Roll Sushi on maitsev ja ainulaadne sushitüüp.

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil.

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp on populaarne ja maitsev roog, mida nauditakse kogu maailmas.