Home > Recipe >  Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset. Selle roa magusad, soolased ja vürtsised maitsed erutavad kindlasti teie maitsemeeli. Krevetid on keedetud maitsekas punase karri kastmes, mis on valmistatud kookospiimast, punasest karripastast, küüslaugust, ingverist ja kalakastmest. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud jasmiiniriisi või nuudlitega ning sageli kaunistatakse värskete ürtidega. See on suurepärane eine nädalaõhtuseks õhtusöögiks, kuna seda on kiire ja lihtne valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl kalakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1 kilo krevette, kooritud ja tükeldatud
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile kookospiim, köögiviljapuljong, kalakaste ja pruun suhkur. Sega, kuni segu on segunenud, ja lase keema tõusta.
  • Step 4
    Lisage pannile paprika, seened ja herned. Hauta umbes 5 minutit või kuni köögiviljad on läbi küpsenud.
  • Step 5
    Lisage krevetid pannile ja küpseta, kuni need muutuvad roosaks, umbes 3-4 minutit.
  • Step 6
    Kaunista värskelt hakitud koriandrilehtedega ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookoskarri krevettidega on hämmastav! Maitsed on ideaalselt tasakaalus, segades kreemjat kookospähklit lõhnavate vürtside ja krevettidega. Ideaalne roog külmal ööl soojendamiseks.
Anonymous
,
See Tai kookospähkli karri on maitsev! Mulle meeldib kookose magusus koos vürtsikate krevettidega. Ideaalne kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri krevettidega on lihtsalt jumalik! See on täis maitset ja seda on nii lihtne valmistada. Kreemjas kookospiim, vürtsikas tšilli ja magusad krevetid segunevad suurepäraselt. Soovitan soojalt!

More recipes

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Mahe India karri

Mahe India karri on Indias populaarne karri tüüp.

Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri on rammus ja maitsev veganroog, mida saab nautida nii eraldi kui ka suurema eine osana.

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Vegan kurgi sushirull

Vegan Cucumber Sushi Roll on maitsev taimne sushirull, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad tervislikku ja maitsvat vegan alternatiivi traditsioonilisele sushile.

Grillitud lõhe Teriyaki kauss

Grillitud lõhe Teriyaki Bowl on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud mahlakust grilllõhest ja maitsvast teriyaki kastmest.

Myanmari teelehe salat

Myanmari teelehe salat, tuntud ka kui Lahpet Thoke, on traditsiooniline Birma roog, mida on nauditud sajandeid.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.

Seene karri

Seenekarri on maitsev ja soolane roog, mis on valmistatud rikkalikus aromaatses karrikastmes küpsetatud seentest.