Home > Recipe >  Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset. Selle roa magusad, soolased ja vürtsised maitsed erutavad kindlasti teie maitsemeeli. Krevetid on keedetud maitsekas punase karri kastmes, mis on valmistatud kookospiimast, punasest karripastast, küüslaugust, ingverist ja kalakastmest. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud jasmiiniriisi või nuudlitega ning sageli kaunistatakse värskete ürtidega. See on suurepärane eine nädalaõhtuseks õhtusöögiks, kuna seda on kiire ja lihtne valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl kalakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1 kilo krevette, kooritud ja tükeldatud
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile kookospiim, köögiviljapuljong, kalakaste ja pruun suhkur. Sega, kuni segu on segunenud, ja lase keema tõusta.
  • Step 4
    Lisage pannile paprika, seened ja herned. Hauta umbes 5 minutit või kuni köögiviljad on läbi küpsenud.
  • Step 5
    Lisage krevetid pannile ja küpseta, kuni need muutuvad roosaks, umbes 3-4 minutit.
  • Step 6
    Kaunista värskelt hakitud koriandrilehtedega ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookoskarri krevettidega on hämmastav! Maitsed on ideaalselt tasakaalus, segades kreemjat kookospähklit lõhnavate vürtside ja krevettidega. Ideaalne roog külmal ööl soojendamiseks.
Anonymous
,
See Tai kookospähkli karri on maitsev! Mulle meeldib kookose magusus koos vürtsikate krevettidega. Ideaalne kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri krevettidega on lihtsalt jumalik! See on täis maitset ja seda on nii lihtne valmistada. Kreemjas kookospiim, vürtsikas tšilli ja magusad krevetid segunevad suurepäraselt. Soovitan soojalt!

More recipes

Kõrvitsa ja kikerherne karri

Kõrvitsa ja kikerherne karri on Indiast inspireeritud roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri on vegan karriroog, mis on täis maitset ja toitumist.

Röstitud lillkapsa karri

Röstitud lillkapsa karri on maitsev ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Taimsed sushirullid

Köögivilja-sushirullid on teatud tüüpi sushi, mille valmistamisel kasutatakse peamiselt erinevat tüüpi köögivilju, mitte toorest kala.

Köögivilja- ja kikerhernekarri

Köögivilja- ja kikerhernekarri on populaarne India roog, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.

Vürtsikad tofu- ja riisikausid

Vürtsikad tofu- ja riisikausid on maitsev ja toitev eine.