Home > Recipe > Taimetoitlane sushisõõrik

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega. Roog koosneb kergest ja kohevast sõõrikust, millele on lisatud erinevaid taimetoitlastele sobivaid sushitäidiseid. Need maitsvad lisandid võivad sisaldada avokaadot, kurki, marineeritud ingverit, porgandit ja isegi tofut. Taimetoitlasest Sushi Donutit saab serveerida eelroana, suupistena või isegi eelroana. See on leidlik viis nautida sushi maitseid ilma kala kasutamata, mistõttu on see ideaalne valik taimetoitlastele.

Ingredients (2 Persons)

2 tassi lühiteralist sushiriisi
3 supilusikatäit riisiäädikat
1 spl suhkrut
1 tl soola
1/2 avokaadot, õhukesteks viiludeks
1/2 kurki, õhukeselt viilutatud
1/4 tassi marineeritud ingverit
1/4 tassi marineeritud redis
2 spl seesamiseemneid
1 leht nori, lõigatud ribadeks

Directions

Step 1

Loputage sushiriisi kurnas, kuni vesi on selge. Asetage loputatud riis keskmisesse potti ja lisage 2 tassi vett. Laske vesi keema, seejärel alandage kuumust, katke kaanega ja keetke 15 minutit. Tõsta pott tulelt ja lase riisil kaane all 10 minutit aurutada.
Step 2

Vahusta väikeses kausis riisiäädikas, suhkur ja sool. Vala segu keedetud riisile ja keera puulusikaga õrnalt sisse. Tõsta kõrvale jahtuma.
Step 3

Täitke keskmine pott 2 tolli veega ja laske keema tõusta. Alandage kuumust madalaks ja asetage selle peale bambusest auruti korv. Aseta sushi-sõõrikuvorm auruti korvi ja täida see jahtunud sushiriisiga. Kata korv kaanega ja auruta 10 minutit.
Step 4

Eemaldage vorm ettevaatlikult auruti korvist ja pöörake see taldrikule. Suru sushisõõrik õrnalt vormist välja. Aseta avokaado, kurk, marineeritud ingver ja marineeritud redis sushisõõriku peale. Puista peale seesamiseemneid ja noriribasid.