Home > Recipe >  Filipiinide kana Tinola

Filipiinide kana Tinola

Chicken Tinola on traditsiooniline filipiinlaste supiroog, mis koosneb kerges puljongis keedetud kanast, rohelisest papaiast ja ingverist. Seda serveeritakse sageli riisiga ning kaunistatakse tšillipipra ja kalakastmega. Roa valmistamisel kasutatakse tavaliselt kanakintsu või -jalgu, mida hautatakse pehmeks. Seejärel lisatakse puljongile roheline papaia ja ingver ning rooga hautatakse, kuni papaia on pehme ja maitsed segunenud. Roog on tavaliselt kerge ja maitsev ning seda valmistatakse sageli mugavustoiduna. Kana Tinola on Filipiinidel populaarne roog, mida serveeritakse nii pearoana kui ka lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 4-5 tükkideks lõigatud kanakintsu
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl kalakastet
  • 1 pöidla suurune tükk ingverit, riivitud
  • 3 tassi kana puljongit
  • 1 pea rohelise papaia kuubikuteks
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 2 spl hakitud värsket koriandrit kaunistuseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur pott keskmisel kuumusel. Lisa kanatükid ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa potti sibul, küüslauk ja kalakaste ning kuumuta 2 minutit, kuni sibul on pehme.
  • Step 3
    Lisa potti ingver ja kanapuljong ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa potti papaia, paprika, kalakaste ja laimimahl ning küpseta 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Raputa peale musta pipart ja maitsesta soovi korral täiendava kalakastmega. Hauta veel paar minutit, kuni maitsed on segunenud.
  • Step 6
    Kaunista värske koriandriga ja serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Tinola on väga maitsev! Sellel on lohutav ingveri, küüslaugu ja sibula puljong, mis muudab selle nii maitsvaks. Kana tuleb ka nii õrn ja mahlane! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Filipino Chicken Tinola on maitsev ja maitsev roog – ingver ja küüslauk lisavad kana maitsele imelist sügavust. Ülimalt lihtne valmistada ja tõeliselt rahuldav!

More recipes

Krevettide ja spargli segamine

Shrimp and Spargus Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka lisandina.

Taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga

See taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga on maitsev ja tervislik lõuna- või õhtusöök.

Vürtsikas kikerherne karri

Vürtsikas kikerhernekarri on maitsev ja vürtsikas taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Läätsede ja kinoa karri

Lentil & Quinoa Curry on maitsev, südamlik ja toitev eine.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Köögiviljade kevadrullid

Taimsed kevadrullid on populaarne suupisteroog paljudes Aasia riikides.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.