Home > Recipe > Vegan Butternut Squash karri
Vegan Butternut Squash karri
Vegan Butternut Squash Curry on südamlik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks õhtusöögiks. See on täis lõhnavaid vürtse, nagu kurkum, koriander ja köömned, kombineerituna kõrvitsa, kookospiima ja köögiviljadega, nagu lehtkapsas, spinat ja porgand. See vegan karri on suurepärane viis maitsva ja rahuldava toiduga köögiviljadest kõhu täis saada. Nautige oma lemmikkülgedega või riisipeenra kohal täielikuks eineks.
Ingredients (2 Persons)
- 1 suur kõrvits, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 2 spl oliiviõli
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl värskelt riivitud ingverit
- 2 tl jahvatatud koriandrit
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl jahvatatud kurkumit
- 1 tl jahvatatud kardemoni
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl jahvatatud nelki
- 1/4 tl tšillihelbeid (valikuline)
- 1 (14 untsi) purk täisrasvast kookospiima
- 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit mahlaga
- 1 (14 untsi) purk kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
- 1/2 tassi köögiviljapuljongit
- soola ja pipart, maitse järgi
- 1/4 tassi värskelt hakitud koriandrit kaunistamiseks
Directions
-
Step 1
Kuumuta oliiviõli suurel pannil või potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta sageli segades, kuni see on pehmenenud ja kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
-
Step 2
Lisa küüslauk, ingver, koriander, köömned, kurkum, kardemon, kaneel, nelk ja tšillihelbed (kui kasutad). Küpseta segades 1 minut.
-
Step 3
Lisa kõrvits, kookospiim, tükeldatud tomatid, kikerherned ja köögiviljapuljong. Sega segamiseks.
-
Step 4
Kuumuta segu keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades, kuni kõrvits on pehme, umbes 15 minutit.
-
Step 5
Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Enne serveerimist kaunista värske koriandriga.
Comments
See vegan butternut squash karri on hämmastav! Maitsvad vürtsid ja kreemjas kookospiim annavad sellele veetleva maitse. Suurepärane vegan õhtusöögi valik. #nm
More recipes
Miso supp Sushi
Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.
Jaapani miso supp
Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".
Lillkapsa ja kartuli karri
Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.
Vegan läätse ja kartuli karri
Vegan läätse ja kartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal.
Vegan seene- ja hernekarri
Vegan Mushroom and Herne karri on maitsev ja rammus vegan karriroog, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.
India Paneer Tikka Masala
Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast.
Lamba karri
Lambakarri on südamlik ja maitsev roog, mis on valmistatud lambalihast, mitmesugustest vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu ingver, küüslauk, sibul ja tomatid.
Vegan kartulikarri
Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.
Taimetoitlane Sushi riisikauss
Taimetoitlaste sushiriisikauss on populaarne Jaapani roog, mis ühendab aurutatud sushiriisi erinevate köögiviljade, puuviljade ja muude taimsete koostisosadega.