Home > Recipe >  Miso lõhe

Miso lõhe

Miso lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb misokastmes marineeritud lõhest, mis on seejärel hautatud või grillitud. Miso kaste on valmistatud miso (kääritatud sojaoa pasta), sake, mirin (riisivein) ja suhkru segust, mida seejärel keedetakse koos kuni paksenemiseni. Lõhe pintseldatakse üle misokastmega ja seejärel hautatakse või grillitakse kuni valmimiseni. Miso lõhe on soolane, magus ja umami pakitud roog, mis sobib suurepäraselt aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 untsi) lõhefileed
  • 1/4 tassi valget misot
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl riisiäädikat
  • 1 tl seesamiõli
  • 2 spl musti seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi 400 °F-ni.
  • Step 2
    Segage väikeses kausis miso, mesi, mirin, riisiäädikas ja seesamiõli. Sega, kuni segu on hästi segunenud.
  • Step 3
    Aseta lõhefileed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pintselda iga filee misoseguga ja puista peale seesamiseemneid.
  • Step 4
    Küpseta lõhet 10-15 minutit, kuni see on läbi küpsenud ja kahvliga kergesti helbed.

Comments

Anonymous
,
See miso lõhe on uskumatu! Kasutasin lahjat misot, mett ja küüslauku ning maitsekooslus oli uskumatu! Lõhe ise küpses suurepäraselt - võine, mahlane ja helbeline! Minu söögirepertuaaris kindel hoidja.
Anonymous
,
Miso Salmon sobib suurepäraselt igaks juhuks. Maitsvas misopõhises glasuuris küpsetatud õrn lõhe on kindel võitja. Hämmastav tasakaal soolaste, magusate ja umami maitsete vahel selles roas rõõmustab teie maitsemeeli. Maitsev!
Anonymous
,
See Miso lõhe on hämmastav! Selle maitsev, võine ja täiuslik tasakaal soolase ja soolase vahel. Retsept, mida tuleb kindlasti proovida!

More recipes

Lõhe-avokaado sushi

Lõhe-avokaado sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, avokaadost ja sushiriisist.

Taimne Temaki Käsirull Sushi

Köögiviljatemaki käsirull-sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud merevetikatesse keeratud köögiviljadest.

Taimetoitlane sushikauss edamame ja porgandiga

Taimetoitlased sushikausid on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma kala kasutamata.

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset.

Krevettide Nigiri Sushi

Krevettide Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud keedetud krevettidest, mis asetatakse pressitud riisiploki peale.

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega.

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.