Home > Recipe >  Miso lõhe

Miso lõhe

Miso lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb misokastmes marineeritud lõhest, mis on seejärel hautatud või grillitud. Miso kaste on valmistatud miso (kääritatud sojaoa pasta), sake, mirin (riisivein) ja suhkru segust, mida seejärel keedetakse koos kuni paksenemiseni. Lõhe pintseldatakse üle misokastmega ja seejärel hautatakse või grillitakse kuni valmimiseni. Miso lõhe on soolane, magus ja umami pakitud roog, mis sobib suurepäraselt aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 untsi) lõhefileed
  • 1/4 tassi valget misot
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl riisiäädikat
  • 1 tl seesamiõli
  • 2 spl musti seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi 400 °F-ni.
  • Step 2
    Segage väikeses kausis miso, mesi, mirin, riisiäädikas ja seesamiõli. Sega, kuni segu on hästi segunenud.
  • Step 3
    Aseta lõhefileed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pintselda iga filee misoseguga ja puista peale seesamiseemneid.
  • Step 4
    Küpseta lõhet 10-15 minutit, kuni see on läbi küpsenud ja kahvliga kergesti helbed.

Comments

Anonymous
,
See miso lõhe on uskumatu! Kasutasin lahjat misot, mett ja küüslauku ning maitsekooslus oli uskumatu! Lõhe ise küpses suurepäraselt - võine, mahlane ja helbeline! Minu söögirepertuaaris kindel hoidja.
Anonymous
,
Miso Salmon sobib suurepäraselt igaks juhuks. Maitsvas misopõhises glasuuris küpsetatud õrn lõhe on kindel võitja. Hämmastav tasakaal soolaste, magusate ja umami maitsete vahel selles roas rõõmustab teie maitsemeeli. Maitsev!
Anonymous
,
See Miso lõhe on hämmastav! Selle maitsev, võine ja täiuslik tasakaal soolase ja soolase vahel. Retsept, mida tuleb kindlasti proovida!

More recipes

Jamaica karri kana

Jamaica karri kana on traditsiooniline roog Kariibi mere saarelt Jamaicalt.

Tomati ja spinati karri

Tomati-spinati karri on maitsev ja lihtsalt valmistatav taimetoitlane karri, mida saab valmistada vaid mõne lihtsa sammuga.

Vegan kikerherne karri

Vegan Chickpea Curry on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks.

Tai karri

Tai karri on Tai köögis populaarne roog.

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid on maitsekas ja vürtsikas nuudliroog, mis pärineb Taist.

Taimne karri india pähklitega

Köögiviljakarri india pähklitega on maitsev ja aromaatne India roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, vürtsidest ja india pähklitest.

Porgand ja koriandri karri

Porgandi ja koriandri karri on maitsev taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.