Home > Recipe >  Miso lõhe

Miso lõhe

Miso lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb misokastmes marineeritud lõhest, mis on seejärel hautatud või grillitud. Miso kaste on valmistatud miso (kääritatud sojaoa pasta), sake, mirin (riisivein) ja suhkru segust, mida seejärel keedetakse koos kuni paksenemiseni. Lõhe pintseldatakse üle misokastmega ja seejärel hautatakse või grillitakse kuni valmimiseni. Miso lõhe on soolane, magus ja umami pakitud roog, mis sobib suurepäraselt aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 untsi) lõhefileed
  • 1/4 tassi valget misot
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl riisiäädikat
  • 1 tl seesamiõli
  • 2 spl musti seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi 400 °F-ni.
  • Step 2
    Segage väikeses kausis miso, mesi, mirin, riisiäädikas ja seesamiõli. Sega, kuni segu on hästi segunenud.
  • Step 3
    Aseta lõhefileed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pintselda iga filee misoseguga ja puista peale seesamiseemneid.
  • Step 4
    Küpseta lõhet 10-15 minutit, kuni see on läbi küpsenud ja kahvliga kergesti helbed.

Comments

Anonymous
,
See miso lõhe on uskumatu! Kasutasin lahjat misot, mett ja küüslauku ning maitsekooslus oli uskumatu! Lõhe ise küpses suurepäraselt - võine, mahlane ja helbeline! Minu söögirepertuaaris kindel hoidja.
Anonymous
,
Miso Salmon sobib suurepäraselt igaks juhuks. Maitsvas misopõhises glasuuris küpsetatud õrn lõhe on kindel võitja. Hämmastav tasakaal soolaste, magusate ja umami maitsete vahel selles roas rõõmustab teie maitsemeeli. Maitsev!
Anonymous
,
See Miso lõhe on hämmastav! Selle maitsev, võine ja täiuslik tasakaal soolase ja soolase vahel. Retsept, mida tuleb kindlasti proovida!

More recipes

Kleepuv mee-sojakana

Sticky Honey-Soy Chicken on maitsev Aasiast inspireeritud roog, milles on ühendatud magusad ja soolased maitsed.

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Lõhe Sashimi

Lõhe sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb toore lõhe õhukestest viiludest.

India Palak Paneer

Indian Palak Paneer on Indiast pärit traditsiooniline roog, mis on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on keedetud kreemjas vürtsikas spinatikastmes.

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

Lihtne munatilgasupp

Easy Egg Drop Soup on Hiina supp, mis on valmistatud lihtsast muna- ja kanapuljongipõhjast.

Läätsekarri

Läätsekarri on südamlik ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi.

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist.