Home > Recipe >  Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks. Need on valmistatud õhukestest riisipaberist ümbristest, mis on täidetud mitmesuguste täidistega, nagu krevetid, sealiha, vermikelli nuudlid, ürdid ja köögiviljad. Seejärel keeratakse rullid kokku ja serveeritakse koos dipikastmega külmalt. Värskete koostisosade kombinatsioon ja ümbrise kergus muudavad need rullid populaarseks suupisteks või eelroaks. Need on ka veganisõbralikud, muutes need suurepäraseks võimaluseks erinevate dieetide jaoks. Vietnami stiilis suverullid on suurepärane võimalus nautida Kagu-Aasia maitseid ilma traditsiooniliste praeroogade raske ja rasvase tundeta.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 untsi eriti tugevat tofut, nõrutatud, pressitud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud
  • 2 spl oliiviõli
  • 1/2 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl pipart
  • 1/2 tassi hakitud porgandit
  • 1/2 tassi õhukeselt viilutatud kurki
  • 1/2 tassi õhukeselt viilutatud punast paprikat
  • 1/4 tassi hakitud värskeid koriandri lehti
  • 1/4 tassi hakitud värskeid piparmündi lehti
  • 8 8-tollist riisipaberist ümbrist

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi 400 kraadini F ja vooderda suur küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
  • Step 2
    Sega keskmises kausis kokku tofu, oliiviõli, küüslaugupulber, ingver, sool ja pipar.
  • Step 3
    Laota tofusegu ettevalmistatud ahjuplaadile ja küpseta 15 minutit, kuni tofu on kergelt kuldne ja krõbe.
  • Step 4
    Eemaldage küpsetusplaat ahjust ja asetage jahtuma.
  • Step 5
    Segage suures kausis porgand, kurk, paprika, koriander ja piparmünt. Lisa jahtunud tofu ja sega, kuni kõik on ühtlaselt segunenud.
  • Step 6
    Täida suur kauss või taldrik sooja veega.
  • Step 7
    Kastke üks riisipaberi ümbris sooja vette 30 sekundiks või kuni see on pehme ja painduv.
  • Step 8
    Tõsta ümbris lõikelauale ja täida 1/8 tofu seguga. Murra ümbrise küljed täidise peale ja keera siis tihedalt kokku.
  • Step 9
    Korrake ülejäänud ümbriste ja täidisega.

Comments

Anonymous
,
Vietnami stiilis suverullid on uskumatu maitsete segu! Krevetid, köögiviljad ja ürdid sobivad suurepäraselt, et luua maitsvat kerget einet. Nii kiire ja lihtne teha ka! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Need Vietnami stiilis suverullid on krõbedad, kerged ja oi kui maitsvad! Maitsev maapähkli dipikastmega. Täiuslik suvine maiuspala!
Anonymous
,
Vietnami stiilis suverullid on maitsev ja tervislik viis kerget einet nautida. Need on krõmpsuvad ja maitsvad ning on ideaalne viis end palaval päeval jahutada!

More recipes

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes.

Teriyaki kanavardad

Teriyaki kanavardad on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud maitsvas teriyaki kastmes marineeritud grillkanast.

Kashmiri kanakarri

Kashmiri kanakarri on Indias ja Pakistanis populaarne roog.

Kookospähkli kala karri

Kookoskala karri on maitsev ja aromaatne roog, mis on populaarne India ja teistes Lõuna-Aasia köökides.

Bengali kala karri

Bengali kalakarri on bengali köögis populaarne kalaroog.

Kadai karri

Kadai karri on populaarne India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, köögiviljadest ja valkudest.

Korea BBQ veiseliha

Korea BBQ Beef on populaarne roog, mis pärineb Koreast.

Tamago Nigiri sushi

Tamago Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest keedetud magusast omletiplokist, mis on tavaliselt valmistatud munast, suhkrust ja sojakastmest ning mis on kihiti äädikas sushiriisi peal.

Jaapani Tonkatsu

Tonkatsu on Jaapani roog, mis koosneb paneeritud, friteeritud sealihakotletist ja mida serveeritakse tavaliselt hakitud kapsa, tonkatsu kastme, riisi ja misosupiga.