Home > Recipe >  Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast. See on rikkalik kookospiimal põhinev karri, millel on eriline maitse ja mis tuleneb vürtside kombinatsioonist, nagu kardemon, kaneel, muskaatpähkel, köömned ja nelk. Roog sisaldab tavaliselt kartulit, kalakastet ja maapähkleid ning võib sisaldada ka muid koostisosi, nagu veiseliha, kana või sealiha. Seda serveeritakse sageli jasmiiniriisi või nuudlitega ning see on populaarne eine igaks juhuks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 spl Massamani karripastat
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 2 kartulit, kuubikuteks lõigatud
  • 1 (13,5 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/4 tassi röstitud maapähkleid
  • 1/4 tassi hakitud koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa karripasta, küüslauk, sibul ja paprika ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 2
    Lisa kartulid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja tükeldatud tomatid ning lase segul keema tõusta. Alanda kuumust ja küpseta 10-15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka maapähklid ja koriander. Serveeri riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Thia Massaman Curry on maitsev! Maitsed on tasakaalustatud kookospiima magususe ja maapähklite pähklisusega. Karri on ka südamlik ja lohutav. Lihtsalt vastupandamatu!
Anonymous
,
Hämmastav! Tai Massaman Curry meeldis kõigile – palju maitset ja õige vürtsikuse tase. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Tai Massaman Curry on täiesti maitsev! See on täis maitset ja lohutavat, kuid siiski kerge ja värske. Peab proovima!

More recipes

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Vegan herne- ja kartulikarri

Vegan herne- ja kartulikarri on maitsev taimne roog, mis sobib suurepäraselt õdusaks eineks.

Kana karri kookospiimaga

Kanakarri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab lõhnavad vürtsid kreemja kookospiimaga, et saada maitsev ja lohutav eine.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Malaisia ​​kanakarri

Malaisia ​​kanakarri on vürtsikas ja maitsev roog, mis pärineb Malaisiast.

Roheliste ubade karri

Green Bean Curry on maitsev India roog, mida saab serveerida pearoana või lisandina.

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.

Avokaado Maki Sushi

Avokaado Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on avokaado kreemjas maitsekas maitse.