Home > Recipe >  Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast. See on rikkalik kookospiimal põhinev karri, millel on eriline maitse ja mis tuleneb vürtside kombinatsioonist, nagu kardemon, kaneel, muskaatpähkel, köömned ja nelk. Roog sisaldab tavaliselt kartulit, kalakastet ja maapähkleid ning võib sisaldada ka muid koostisosi, nagu veiseliha, kana või sealiha. Seda serveeritakse sageli jasmiiniriisi või nuudlitega ning see on populaarne eine igaks juhuks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 spl Massamani karripastat
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 2 kartulit, kuubikuteks lõigatud
  • 1 (13,5 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/4 tassi röstitud maapähkleid
  • 1/4 tassi hakitud koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa karripasta, küüslauk, sibul ja paprika ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 2
    Lisa kartulid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja tükeldatud tomatid ning lase segul keema tõusta. Alanda kuumust ja küpseta 10-15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka maapähklid ja koriander. Serveeri riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Thia Massaman Curry on maitsev! Maitsed on tasakaalustatud kookospiima magususe ja maapähklite pähklisusega. Karri on ka südamlik ja lohutav. Lihtsalt vastupandamatu!
Anonymous
,
Hämmastav! Tai Massaman Curry meeldis kõigile – palju maitset ja õige vürtsikuse tase. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Tai Massaman Curry on täiesti maitsev! See on täis maitset ja lohutavat, kuid siiski kerge ja värske. Peab proovima!

More recipes

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri on vegan karriroog, mis on täis maitset ja toitumist.

Indoneesia Gado Gado salat

Gado Gado on populaarne Indoneesia salat, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest ja maitsvast maapähklikastmest.

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne.

Kookose riisipuding

Coconut Rice Pudding on traditsiooniline Aasia magustoit, mis on valmistatud riisi, kookospiima ja suhkru kombinatsioonist.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi on populaarne Jaapani roog.

Aasia veiseliha ja brokkoli

Asian Beef & Broccoli on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud veiselihast, brokkolist ja maitsvast kastmest.

Taimne praetud riis

Köögiviljadega praetud riis on roog, mis on populaarne Ida- ja Kagu-Aasia köökides.

Kookose karri supp

Coconut Curry Soup on maitsev ja lohutav supp, mis kindlasti meeldib.

Filipiinide Adobo kana

Filipino Adobo Chicken on klassikaline Filipiinide roog, mis on valmistatud kana, küüslaugu, äädika ja sojakastmega.