Home > Recipe >  Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast. See on rikkalik kookospiimal põhinev karri, millel on eriline maitse ja mis tuleneb vürtside kombinatsioonist, nagu kardemon, kaneel, muskaatpähkel, köömned ja nelk. Roog sisaldab tavaliselt kartulit, kalakastet ja maapähkleid ning võib sisaldada ka muid koostisosi, nagu veiseliha, kana või sealiha. Seda serveeritakse sageli jasmiiniriisi või nuudlitega ning see on populaarne eine igaks juhuks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 spl Massamani karripastat
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 2 kartulit, kuubikuteks lõigatud
  • 1 (13,5 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/4 tassi röstitud maapähkleid
  • 1/4 tassi hakitud koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa karripasta, küüslauk, sibul ja paprika ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 2
    Lisa kartulid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja tükeldatud tomatid ning lase segul keema tõusta. Alanda kuumust ja küpseta 10-15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka maapähklid ja koriander. Serveeri riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Thia Massaman Curry on maitsev! Maitsed on tasakaalustatud kookospiima magususe ja maapähklite pähklisusega. Karri on ka südamlik ja lohutav. Lihtsalt vastupandamatu!
Anonymous
,
Hämmastav! Tai Massaman Curry meeldis kõigile – palju maitset ja õige vürtsikuse tase. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Tai Massaman Curry on täiesti maitsev! See on täis maitset ja lohutavat, kuid siiski kerge ja värske. Peab proovima!

More recipes

Krõbe lõherullsushi

Crispy Salmon Roll Sushi on maitsev ja ainulaadne sushitüüp.

Tai roheline karri krevettidega

Tai roheline karri krevettidega on Tais populaarne roog ja üks armastatumaid Tai roogasid üle maailma.

Keema Curry

Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.

Teriyaki kanakausid

Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.

Tofu ja baklažaani karri

Tofu ja baklažaani karri on vegan karriroog, mis on maitsest pakatav.

Korea Kalbi

Korea Kalbi on populaarne Korea roog, mis koosneb marineeritud ja grillitud veiseliha lühikestest ribidest.

Indoneesia praetud tempeh

Indoneesia praetud tempeh on Indoneesias populaarne taimetoit.

Vietnami Bún Chả

Bún Chả on Vietnami roog, mis koosneb grillitud sealihakotletidest ja valgetest riisinuudlitest, mida serveeritakse magusas ja soolases puljongis.

Munatilgasupp

Egg drop supp on traditsiooniline Hiina supp, mis on valmistatud lahtiklopitud munadest, kanapuljongist ja köögiviljadest.