Home > Recipe >  Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast. See on rikkalik kookospiimal põhinev karri, millel on eriline maitse ja mis tuleneb vürtside kombinatsioonist, nagu kardemon, kaneel, muskaatpähkel, köömned ja nelk. Roog sisaldab tavaliselt kartulit, kalakastet ja maapähkleid ning võib sisaldada ka muid koostisosi, nagu veiseliha, kana või sealiha. Seda serveeritakse sageli jasmiiniriisi või nuudlitega ning see on populaarne eine igaks juhuks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 spl Massamani karripastat
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 2 kartulit, kuubikuteks lõigatud
  • 1 (13,5 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/4 tassi röstitud maapähkleid
  • 1/4 tassi hakitud koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa karripasta, küüslauk, sibul ja paprika ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 2
    Lisa kartulid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja tükeldatud tomatid ning lase segul keema tõusta. Alanda kuumust ja küpseta 10-15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka maapähklid ja koriander. Serveeri riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Thia Massaman Curry on maitsev! Maitsed on tasakaalustatud kookospiima magususe ja maapähklite pähklisusega. Karri on ka südamlik ja lohutav. Lihtsalt vastupandamatu!
Anonymous
,
Hämmastav! Tai Massaman Curry meeldis kõigile – palju maitset ja õige vürtsikuse tase. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Tai Massaman Curry on täiesti maitsev! See on täis maitset ja lohutavat, kuid siiski kerge ja värske. Peab proovima!

More recipes

Vürtsikad seesami nuudlid kanaga

Vürtsikad seesaminuudlid kanaga on maitsev ja soolane roog, mis ühendab seesami pähklise maitse tšillipipra vürtsikusega.

Taiwani ananassikook

Taiwani ananassikook, tuntud ka kui ananassi purukook, on Taiwanis populaarne traditsiooniline magustoit.

Vegan vürtsikas tuunikala sushirull

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on veganisõbralik alternatiiv traditsioonilistele sushirullidele.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Vegan baklažaani ja kikerherne karri

Vegan baklažaani ja kikerherne karri on südamlik ja maitsev vegan karriroog.

Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks.

Uramaki rull-Sushi

Uramaki Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on keeratud pahupidi.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.