Home > Recipe >  Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust. See on ideaalne viis soojendamiseks külmal päeval ja on täis toitumist. Supi põhi on valmistatud sibulast, küüslaugust ja porgandist, mida hautatakse väheses võis või õlis, enne kui hautatakse maitsvas puljongis. Seejärel lisatakse supile ainulaadse maitse andmiseks karri vürtse, nagu kurkum, köömned ja koriander. Supp on lõpetatud mitmesuguste köögiviljadega, nagu kartul, bataat, herned ja paprika. Suppi võib serveerida nii, nagu see on, või katta peale hapukoore või jogurtiga kreemja lõpptulemuse saamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, köömned, kurkum ja kaneel ning küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa potti tükeldatud kartul, porgand ja seller ning sega ühtlaseks. Vala juurde köögiviljapuljong ja lase segul keema tõusta. Küpseta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit, kuni supp on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
Karri köögiviljasupp on hämmastav maitsete kombinatsioon! Supp on rammus ja maitsev ning täis toitvaid köögivilju. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane eine külmal õhtul. Väga soovitatav!

More recipes

Krevettide praetud riis

Shrimp Fried Rice on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud keedetud riisist, krevettidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Praetud köögiviljad kookosriisiga

Praetud köögiviljad kookosriisiga on maitsev ja tervislik eine, mis ühendab endas värskete köögiviljade, kookospiima ja lõhnava jasmiiniriisi maitsed.

Teriyaki lõhe

Teriyaki lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud või praetud lõhest, mis on marineeritud magusas ja soolases teriyaki kastmes.

Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri on maitsev ja toitev roog.

Mahe India karri

Mahe India karri on Indias populaarne karri tüüp.

Lemongrass veiseliha nuudlikauss

Lemongrass Beef Noodle Bowl on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Tako Nigiri sushi

Tako Nigiri Sushi on sushi tüüp Jaapani köögis.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Korea Kalbi

Korea Kalbi on populaarne Korea roog, mis koosneb marineeritud ja grillitud veiseliha lühikestest ribidest.