Home > Recipe >  Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust. See on ideaalne viis soojendamiseks külmal päeval ja on täis toitumist. Supi põhi on valmistatud sibulast, küüslaugust ja porgandist, mida hautatakse väheses võis või õlis, enne kui hautatakse maitsvas puljongis. Seejärel lisatakse supile ainulaadse maitse andmiseks karri vürtse, nagu kurkum, köömned ja koriander. Supp on lõpetatud mitmesuguste köögiviljadega, nagu kartul, bataat, herned ja paprika. Suppi võib serveerida nii, nagu see on, või katta peale hapukoore või jogurtiga kreemja lõpptulemuse saamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, köömned, kurkum ja kaneel ning küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa potti tükeldatud kartul, porgand ja seller ning sega ühtlaseks. Vala juurde köögiviljapuljong ja lase segul keema tõusta. Küpseta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit, kuni supp on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
Karri köögiviljasupp on hämmastav maitsete kombinatsioon! Supp on rammus ja maitsev ning täis toitvaid köögivilju. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane eine külmal õhtul. Väga soovitatav!

More recipes

Seene karri

Seenekarri on maitsev ja soolane roog, mis on valmistatud rikkalikus aromaatses karrikastmes küpsetatud seentest.

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.

Aasia stiilis nuudlikausid

Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast.

Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan Kale ja Coconut Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast.

Vietnami kevadrullid

Vietnami kevadrullid on Vietnami köögis populaarne eelroog.

Tai ananassiga praetud riis

Tai ananassiga praetud riis on Taist pärit populaarne roog, mis ühendab ananassi magusad ja soolased maitsed praetud riisi klassikaliste maitsetega.

Magushapu sealiha

Magushapu sealiha on klassikaline Hiina roog, mis on populaarne kogu maailmas.