Home > Recipe >  Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust. See on ideaalne viis soojendamiseks külmal päeval ja on täis toitumist. Supi põhi on valmistatud sibulast, küüslaugust ja porgandist, mida hautatakse väheses võis või õlis, enne kui hautatakse maitsvas puljongis. Seejärel lisatakse supile ainulaadse maitse andmiseks karri vürtse, nagu kurkum, köömned ja koriander. Supp on lõpetatud mitmesuguste köögiviljadega, nagu kartul, bataat, herned ja paprika. Suppi võib serveerida nii, nagu see on, või katta peale hapukoore või jogurtiga kreemja lõpptulemuse saamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, köömned, kurkum ja kaneel ning küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa potti tükeldatud kartul, porgand ja seller ning sega ühtlaseks. Vala juurde köögiviljapuljong ja lase segul keema tõusta. Küpseta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit, kuni supp on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
Karri köögiviljasupp on hämmastav maitsete kombinatsioon! Supp on rammus ja maitsev ning täis toitvaid köögivilju. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane eine külmal õhtul. Väga soovitatav!

More recipes

Krevettide Nigiri Sushi

Krevettide Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud keedetud krevettidest, mis asetatakse pressitud riisiploki peale.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

Vietnami munarullid

Vietnami munarullid on Vietnami köögis populaarne kevadrull.

Tuunikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.

Praetud brokkoli ja seened

Praetud brokkoli ja seened on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Hiina kuum ja hapu supp

Hiina kuum ja hapu supp on populaarne ja maitsev Hiina supp, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Vegan maguskartuli ja hernekarri

Vegan maguskartuli ja hernekarri on maitsev ja toitev veganroog, milles on ühendatud maguskartul, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja lohutav eine.

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud.

Vegan kookoskarri

Vegan Coconut Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis on keedetud vürtsikas kookospähklipõhises kastmes.