Home > Recipe >  Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust. See on ideaalne viis soojendamiseks külmal päeval ja on täis toitumist. Supi põhi on valmistatud sibulast, küüslaugust ja porgandist, mida hautatakse väheses võis või õlis, enne kui hautatakse maitsvas puljongis. Seejärel lisatakse supile ainulaadse maitse andmiseks karri vürtse, nagu kurkum, köömned ja koriander. Supp on lõpetatud mitmesuguste köögiviljadega, nagu kartul, bataat, herned ja paprika. Suppi võib serveerida nii, nagu see on, või katta peale hapukoore või jogurtiga kreemja lõpptulemuse saamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, köömned, kurkum ja kaneel ning küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa potti tükeldatud kartul, porgand ja seller ning sega ühtlaseks. Vala juurde köögiviljapuljong ja lase segul keema tõusta. Küpseta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit, kuni supp on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
Karri köögiviljasupp on hämmastav maitsete kombinatsioon! Supp on rammus ja maitsev ning täis toitvaid köögivilju. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane eine külmal õhtul. Väga soovitatav!

More recipes

Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud mustade ubade, maguskartuli ja erinevate vürtside kombinatsioonist.

Läätsede ja kinoa karri

Lentil & Quinoa Curry on maitsev, südamlik ja toitev eine.

Taiwani ananassikook

Taiwani ananassikook, tuntud ka kui ananassi purukook, on Taiwanis populaarne traditsiooniline magustoit.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushitüüp, mis on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud.

Tofu karri

Tofu karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab endas India maitsed tofu südamlikkusega.

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Sealiha Vindaloo karri

Sealiha Vindaloo karri on traditsiooniline India roog, mis pärineb Goa osariigist.

Nepali Momos

Nepali momosid on Nepalis ja paljudes teistes Lõuna-Aasia piirkondades populaarne pelmeen.

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud nuudliroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks.