Home > Recipe >  Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust. See on ideaalne viis soojendamiseks külmal päeval ja on täis toitumist. Supi põhi on valmistatud sibulast, küüslaugust ja porgandist, mida hautatakse väheses võis või õlis, enne kui hautatakse maitsvas puljongis. Seejärel lisatakse supile ainulaadse maitse andmiseks karri vürtse, nagu kurkum, köömned ja koriander. Supp on lõpetatud mitmesuguste köögiviljadega, nagu kartul, bataat, herned ja paprika. Suppi võib serveerida nii, nagu see on, või katta peale hapukoore või jogurtiga kreemja lõpptulemuse saamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, köömned, kurkum ja kaneel ning küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa potti tükeldatud kartul, porgand ja seller ning sega ühtlaseks. Vala juurde köögiviljapuljong ja lase segul keema tõusta. Küpseta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit, kuni supp on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
Karri köögiviljasupp on hämmastav maitsete kombinatsioon! Supp on rammus ja maitsev ning täis toitvaid köögivilju. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane eine külmal õhtul. Väga soovitatav!

More recipes

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid on Hiina köögis populaarne toiduaine.

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Vegan spinat, maguskartul ja kikerherne karri

Vegan spinati, maguskartuli ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja lihtsalt valmistatav vegan karri.

Taimne Pad Thai

Vegetable Pad Thai on Tai nuudliroog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Filipiinide Adobo kana

Filipino Adobo Chicken on klassikaline Filipiinide roog, mis on valmistatud kana, küüslaugu, äädika ja sojakastmega.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.