Home > Recipe >  Vietnami kevadrullid

Vietnami kevadrullid

Vietnami kevadrullid on Vietnami köögis populaarne eelroog. Need on valmistatud õhukesest riisipaberist, mis on täidetud mitmesuguste koostisosadega, nagu keedetud sealiha, krevetid, vermikelli nuudlid, värsked ürdid ja köögiviljad. Rulle serveeritakse tavaliselt mitmesuguste dipikastmetega, nagu maapähkli-, kalakaste ja tšillikaste. Vietnami kevadrulle serveeritakse tavaliselt eelroana või suupistena ning neid saab serveerida ka pearoana. Need on Vietnamis populaarne tänavatoit ja neid serveeritakse sageli Vietnami restoranides lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 naela keedetud krevette, tükeldatud
  • 1/2 naela keedetud sealiha, tükeldatud
  • 1/2 peakapsast, tükeldatud
  • 1/2 tassi porgandit, hakitud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/4 tassi värsket piparmünti, hakitud
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
  • 1/2 tl kalakastet
  • 2 tl suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl taimeõli
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1 pakk riisipaberist ümbrist

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis krevetid, sealiha, kapsas, porgand, oad, piparmünt, koriander, kalakaste, suhkur, küüslauk, taimeõli ja punase pipra helbed.
  • Step 2
    Leota riisipaberist ümbrist soojas vees, kuni see pehmeneb, umbes 30 sekundit. Asetage see tasasele tööpinnale.
  • Step 3
    Täitke ümbris täidisega, pakkides seda kergelt ja jättes igale poole 1-tollise äärise.
  • Step 4
    Voldi ümbrise küljed täidise peale, seejärel keera see tihedalt kokku, keerates küljed sisse.
  • Step 5
    Korrake seda protsessi ülejäänud ümbriste ja täidisega.

Comments

Anonymous
,
Maitsvad Vietnami kevadrullid! Nii kerge ja maitseküllane. Suurepärane suupisteks või eelroaks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
"Vietnami kevadrullid on maitsvad ja värskendavad! Riisipaberisse pakituna on neis ainulaadne värskete köögiviljade, ürtide ja valkude kombinatsioon, mis muudab need suurepäraseks lisandiks teie järgmisele toidukorrale."
Anonymous
,
Proovitud Vietnami kevadrulle – maitsev! Värsked koostisosad, nagu riisinuudlid, salat, porgand ja ürdid, loovad maitsva krõmpsu ja maitse. Väga soovitatav!

More recipes

Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan Kartuli ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mis on rikkalikult maitsestatud ja täis toitvaid koostisosi! See karri on valmistatud kartulist, spinatist, vürtsidest ja kookospiimast, mis loob kreemja ja maitseka roa, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

Korea stiilis Bulgogi veiseliha

Korea stiilis Bulgogi veiseliha on populaarne Korea roog, mis on valmistatud õhukesteks viilutatud veiselihast, mis on marineeritud sojakastme, seesamiõli, küüslaugu ja muude maitseainete segus.

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Taimetoitlane kookose-läätsekarri

Taimetoitlane kookose-läätsekarri on maitsev ja toitev vegan eine, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid.

Kimchi praetud riis

Kimchi praetud riis on populaarne Korea roog, mis on valmistatud aurutatud riisist, kimchist ja muudest koostisosadest, nagu kuubikuteks lõigatud köögiviljad, liha ja munad.

Taimne Jalfrezi karri

Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.

Rajma Curry

Rajma karri on India roog, mis on valmistatud punastest ubadest (rajma), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes.