Home > Recipe >  Vietnami kevadrullid

Vietnami kevadrullid

Vietnami kevadrullid on Vietnami köögis populaarne eelroog. Need on valmistatud õhukesest riisipaberist, mis on täidetud mitmesuguste koostisosadega, nagu keedetud sealiha, krevetid, vermikelli nuudlid, värsked ürdid ja köögiviljad. Rulle serveeritakse tavaliselt mitmesuguste dipikastmetega, nagu maapähkli-, kalakaste ja tšillikaste. Vietnami kevadrulle serveeritakse tavaliselt eelroana või suupistena ning neid saab serveerida ka pearoana. Need on Vietnamis populaarne tänavatoit ja neid serveeritakse sageli Vietnami restoranides lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 naela keedetud krevette, tükeldatud
  • 1/2 naela keedetud sealiha, tükeldatud
  • 1/2 peakapsast, tükeldatud
  • 1/2 tassi porgandit, hakitud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/4 tassi värsket piparmünti, hakitud
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
  • 1/2 tl kalakastet
  • 2 tl suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl taimeõli
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1 pakk riisipaberist ümbrist

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis krevetid, sealiha, kapsas, porgand, oad, piparmünt, koriander, kalakaste, suhkur, küüslauk, taimeõli ja punase pipra helbed.
  • Step 2
    Leota riisipaberist ümbrist soojas vees, kuni see pehmeneb, umbes 30 sekundit. Asetage see tasasele tööpinnale.
  • Step 3
    Täitke ümbris täidisega, pakkides seda kergelt ja jättes igale poole 1-tollise äärise.
  • Step 4
    Voldi ümbrise küljed täidise peale, seejärel keera see tihedalt kokku, keerates küljed sisse.
  • Step 5
    Korrake seda protsessi ülejäänud ümbriste ja täidisega.

Comments

Anonymous
,
Maitsvad Vietnami kevadrullid! Nii kerge ja maitseküllane. Suurepärane suupisteks või eelroaks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
"Vietnami kevadrullid on maitsvad ja värskendavad! Riisipaberisse pakituna on neis ainulaadne värskete köögiviljade, ürtide ja valkude kombinatsioon, mis muudab need suurepäraseks lisandiks teie järgmisele toidukorrale."
Anonymous
,
Proovitud Vietnami kevadrulle – maitsev! Värsked koostisosad, nagu riisinuudlid, salat, porgand ja ürdid, loovad maitsva krõmpsu ja maitse. Väga soovitatav!

More recipes

Roheline kookospähkli kala karri

Green Coconut Fish Curry on traditsiooniline roog Indiast Kerala lõunaosariigist.

Seesami-ingveri nuudlikauss

Seesami-ingveri nuudlikauss on maitsev ja toitev roog, mis on täis koostisosi, mis teil juba sahvris on.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Kollane karri

Kollane karri on Tai karri tüüp, mis on mahedam kui muud tüüpi karri.

Tuunikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.

Vegan maguskartuli ja hernekarri

Vegan maguskartuli ja hernekarri on maitsev ja toitev veganroog, milles on ühendatud maguskartul, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja lohutav eine.

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

Köögivilja Futomaki sushirull

Vegetable Futomaki Sushi Roll on traditsiooniline Jaapani roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest ja sushiriisist.

Taimetoitlane squash ja oakarri

Vegetarian Squash and Bean Curry on rikkalik ja toitev vegan eine, mida on lihtne valmistada ja mis on maitseküllane.