Home > Recipe >  Kindral Tso kana

Kindral Tso kana

General Tso's Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides üle maailma. See on friteeritud kanaroog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja vürtsika kastmega. See on nime saanud 19. sajandi Hiina sõjaväejuhi ja riigimehe Zuo Zongtangi järgi, keda tuntakse ka kindral Tso nime all. Arvatakse, et roog loodi 1950. aastatel Taiwanis ja esmakordselt tutvustati Ameerika Ühendriikides 1970. aastatel. Seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga ja see on Hiina toidusõprade lemmik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita kana, lõigatud hammustusesuurusteks tükkideks
  • 1/2 tassi maisitärklist
  • 1/4 tassi taimeõli
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl hoisin kastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud värsket ingverit

Directions

  • Step 1
    Asetage kanatükid suurde kaussi ja segage maisitärklisega, kuni need on ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta kuldpruuniks ja läbiküpseks, umbes 8 minutit.
  • Step 3
    Sega väikeses kausis kokku sojakaste, riisiäädikas, hoisin-kaste, pruun suhkur, küüslauk ja ingver. Vala kaste kana peale ja sega ühtlaseks.
  • Step 4
    Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja kana on läbi küpsenud.

Comments

Anonymous
,
Kindral Tso kana on parim! Magus ja vürtsikas maitse on ideaalne kombinatsioon. Kana on alati täiuslikult küpsetatud ja kaste on maitsev. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Kindral Tso's Chicken on maitsev oma magusa ja vürtsika maitsega! Seda on suurepärane eine ette valmistada ja see meeldib alati rahvale.
Anonymous
,
General Tso's Chicken on ideaalne segu magusast, soolasest ja vürtsikast. See on klassikaline Hiina-Ameerika roog, mis kindlasti meeldib!

More recipes

India Palak Paneer

Indian Palak Paneer on Indiast pärit traditsiooniline roog, mis on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on keedetud kreemjas vürtsikas spinatikastmes.

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Vegan Sushi võileib

Vegan Sushi Sandwich on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav võileib, mis sobib suurepäraselt kiireks eineks või vahepalaks.

Onigiri sushi

Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).

Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist.

Vegan Sushi riisikauss avokaado ja kurgiga

Vegan Sushi Rice Bowl avokaado ja kurgiga on maitsev ja tervislik eine, mis sobib suurepäraselt nii veganitele kui ka taimetoitlastele.

Taimetoitlaste sushi kevadrullid

Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

Tai punase karri nuudlisupp

Tai punase karri nuudlisupp on populaarne veganroog, mis ühendab Tai punase karri pasta maitsed erinevate köögiviljade ja nuudlitega.