Home > Recipe >  Kindral Tso kana

Kindral Tso kana

General Tso's Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides üle maailma. See on friteeritud kanaroog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja vürtsika kastmega. See on nime saanud 19. sajandi Hiina sõjaväejuhi ja riigimehe Zuo Zongtangi järgi, keda tuntakse ka kindral Tso nime all. Arvatakse, et roog loodi 1950. aastatel Taiwanis ja esmakordselt tutvustati Ameerika Ühendriikides 1970. aastatel. Seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga ja see on Hiina toidusõprade lemmik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita kana, lõigatud hammustusesuurusteks tükkideks
  • 1/2 tassi maisitärklist
  • 1/4 tassi taimeõli
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl hoisin kastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud värsket ingverit

Directions

  • Step 1
    Asetage kanatükid suurde kaussi ja segage maisitärklisega, kuni need on ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta kuldpruuniks ja läbiküpseks, umbes 8 minutit.
  • Step 3
    Sega väikeses kausis kokku sojakaste, riisiäädikas, hoisin-kaste, pruun suhkur, küüslauk ja ingver. Vala kaste kana peale ja sega ühtlaseks.
  • Step 4
    Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja kana on läbi küpsenud.

Comments

Anonymous
,
Kindral Tso kana on parim! Magus ja vürtsikas maitse on ideaalne kombinatsioon. Kana on alati täiuslikult küpsetatud ja kaste on maitsev. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Kindral Tso's Chicken on maitsev oma magusa ja vürtsika maitsega! Seda on suurepärane eine ette valmistada ja see meeldib alati rahvale.
Anonymous
,
General Tso's Chicken on ideaalne segu magusast, soolasest ja vürtsikast. See on klassikaline Hiina-Ameerika roog, mis kindlasti meeldib!

More recipes

Taimetoitlane kikerherne ja spinati karri

Taimetoitlane kikerherne- ja spinatikarri on lihtne ja maitsev roog, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Hamachi rullsushi

Hamachi Roll Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis sai alguse Jaapanist.

Goani kalakarri

Goan Fish Curry on traditsiooniline India roog Goa osariigist.

Vegan maguskartuli ja läätsekarri

Vegan maguskartuli ja läätsekarri on maitsev ja rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt vegan-, taimetoitlastele ja gluteenivabadele dieetidele.

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega.

Taimne Pad Thai

Vegetable Pad Thai on Tai nuudliroog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas.

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Vegan Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on maitsev ja toitev taimne eine.