Home > Recipe >  Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale. Angerjas on tavaliselt glasuuritud magusa ja soolase kastmega ning seda võib kaunistada puista seesamiseemnetega. Seda populaarset sushirooga leidub sageli Jaapani restoranides ja sushibaarides. See on meeldiv viis nautida angerja värsket magusat maitset ning sushiriisi pähklist, teravat maitset.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl seesamiseemneid
  • 1/2 tassi sushi riisi
  • 1 tl riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 2 supilusikatäit sake
  • 1/2 tl miriini
  • 2 angerjafileed, keedetud ja ribadeks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Rösti seesamiseemneid keskmisel kuumusel väikesel pannil kuldpruuniks. Tõsta pliidilt ja lase jahtuda.
  • Step 2
    Sega keskmises kastrulis sushiriis, 2 spl vett, riisiäädikas, suhkur ja sool. Kuumuta keemiseni, seejärel alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 15 minutit. Eemaldage tulelt ja laske 5 minutit seista.
  • Step 3
    Sega väikeses kausis sake ja mirin. Nirista segu keedetud sushiriisile ja sega õrnalt segunemiseks.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks aseta sushiriisipalli peale riba keedetud angerjat. Puista peale röstitud seesamiseemneid ja serveeri.

Comments

More recipes

Veiseliha ja spargli segamine

Veiseliha ja spargli segamine on klassikaline Hiina roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Korea BBQ ribid

Korean BBQ Ribs on klassikaline Korea roog, mis koosneb marineeritud searibidest, mida grillitakse lahtisel tulel.

Vegan herne- ja kartulikarri

Vegan herne- ja kartulikarri on maitsev taimne roog, mis sobib suurepäraselt õdusaks eineks.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Pad Thai

Pad Thai on Tais populaarne roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest muna, tofu ja paljude muude koostisosadega, nagu maapähklid, oad ja tamarindikaste.

Tai punase karri kana

Thai Red Curry Chicken on populaarne roog Tais ja kogu maailmas.

Köögiviljade segamine riisiga

Köögiviljapraad riisiga on klassikaline Aasia roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Vegan Temari Sushi

Vegan Temari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta.

Kadai karri

Kadai karri on populaarne India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, köögiviljadest ja valkudest.