Home > Recipe >  Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale. Angerjas on tavaliselt glasuuritud magusa ja soolase kastmega ning seda võib kaunistada puista seesamiseemnetega. Seda populaarset sushirooga leidub sageli Jaapani restoranides ja sushibaarides. See on meeldiv viis nautida angerja värsket magusat maitset ning sushiriisi pähklist, teravat maitset.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl seesamiseemneid
  • 1/2 tassi sushi riisi
  • 1 tl riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 2 supilusikatäit sake
  • 1/2 tl miriini
  • 2 angerjafileed, keedetud ja ribadeks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Rösti seesamiseemneid keskmisel kuumusel väikesel pannil kuldpruuniks. Tõsta pliidilt ja lase jahtuda.
  • Step 2
    Sega keskmises kastrulis sushiriis, 2 spl vett, riisiäädikas, suhkur ja sool. Kuumuta keemiseni, seejärel alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 15 minutit. Eemaldage tulelt ja laske 5 minutit seista.
  • Step 3
    Sega väikeses kausis sake ja mirin. Nirista segu keedetud sushiriisile ja sega õrnalt segunemiseks.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks aseta sushiriisipalli peale riba keedetud angerjat. Puista peale röstitud seesamiseemneid ja serveeri.

Comments

More recipes

Veiseliha ja brokkoli salati wrapid

Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.

Hiina Wontoni supp

Hiina Wontoni supp on maitsev, soolane supp, mis on populaarne paljudes Aasia osades.

Vürtsikas tuunikalarullsushi

Vürtsikas tuunikalarullsushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse toorest tuunikala ja vürtsika majoneesiga.

Kana karri kookospiimaga

Kanakarri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab lõhnavad vürtsid kreemja kookospiimaga, et saada maitsev ja lohutav eine.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Kookose riisipuding

Coconut Rice Pudding on traditsiooniline Aasia magustoit, mis on valmistatud riisi, kookospiima ja suhkru kombinatsioonist.

Hiina munarull

Hiina munarullid on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud soolase täidisega, mis on pakitud õhukese munapõhise saia sisse ja friteeritud õlis.

Taimetoitlane Sushi riisinuudlikauss

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on maitsev ja tervislik eine, mida saavad nautida nii taimetoitlased kui ka lihasööjad.

Filipiinide Lumpia

Filipino Lumpia on populaarne Filipiinide roog, mis pärineb Filipiinidelt.