Home > Recipe >  Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale. Angerjas on tavaliselt glasuuritud magusa ja soolase kastmega ning seda võib kaunistada puista seesamiseemnetega. Seda populaarset sushirooga leidub sageli Jaapani restoranides ja sushibaarides. See on meeldiv viis nautida angerja värsket magusat maitset ning sushiriisi pähklist, teravat maitset.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl seesamiseemneid
  • 1/2 tassi sushi riisi
  • 1 tl riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 2 supilusikatäit sake
  • 1/2 tl miriini
  • 2 angerjafileed, keedetud ja ribadeks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Rösti seesamiseemneid keskmisel kuumusel väikesel pannil kuldpruuniks. Tõsta pliidilt ja lase jahtuda.
  • Step 2
    Sega keskmises kastrulis sushiriis, 2 spl vett, riisiäädikas, suhkur ja sool. Kuumuta keemiseni, seejärel alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 15 minutit. Eemaldage tulelt ja laske 5 minutit seista.
  • Step 3
    Sega väikeses kausis sake ja mirin. Nirista segu keedetud sushiriisile ja sega õrnalt segunemiseks.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks aseta sushiriisipalli peale riba keedetud angerjat. Puista peale röstitud seesamiseemneid ja serveeri.

Comments

More recipes

Roheliste ubade karri

Green Bean Curry on maitsev India roog, mida saab serveerida pearoana või lisandina.

Miso lõhe

Miso lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb misokastmes marineeritud lõhest, mis on seejärel hautatud või grillitud.

Goani kalakarri

Goan Fish Curry on traditsiooniline India roog Goa osariigist.

Taimetoidu Sushi kätepirukad

Vegetarian Sushi Hand Pies on maitsev ja mugav viis sushit liikvel olles nautida.

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

California rullsushi

California rull on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud avokaadost, kurgist ja krabist (või krabi imitatsioonist), mis on rullitud nori ja äädikas riisi sisse.

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Lemongrass veiseliha nuudlikauss

Lemongrass Beef Noodle Bowl on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Indoneesia praetud tempeh

Indoneesia praetud tempeh on Indoneesias populaarne taimetoit.