Home > Recipe >  Kookose karri nuudlid

Kookose karri nuudlid

Coconut Curry Noodles on maitsev ja maitsev Aasia nuudliroog, mis on valmistatud kreemja kookospähklipõhise karrikastmega. See roog sisaldab tavaliselt köögivilju, nagu paprika, porgand ja sibul, aga ka valguallikaid, nagu krevetid, kana, veiseliha või tofu. Nuudleid saab keeta kastmes või serveerida kõrvale, kuidas eelistate. Kastme maitsestamiseks kasutatavate vürtside hulka kuuluvad tavaliselt ingver, küüslauk ja kurkum, mis annavad roale ainulaadse ja maitsva maitse. Kookosekarri nuudlid on lihtne ja maitsev eine, mida saavad nautida kõik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael kuivatatud nuudleid
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 spl sojakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud paprikat
  • 1/2 tassi tükeldatud porgandit
  • 1/2 tassi viilutatud seeni
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/4 tassi hakitud maapähkleid (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Keeda nuudlid vastavalt pakendi juhistele. Nõruta ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 2 minutit.
  • Step 3
    Sega juurde karripasta ja küpseta 1 minut.
  • Step 4
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong, sojakaste, pruun suhkur, sool ja pipar ning lase keema tõusta.
  • Step 5
    Segage paprika, porgandid, seened ja külmutatud herned ning keetke 5 minutit.
  • Step 6
    Lisa keedetud nuudlid pannile ja sega ühtlaseks. Küpseta veel 2 minutit.
  • Step 7
    Kaunista koriandri ja maapähklitega (kui kasutad) ning serveeri.

Comments

Anonymous
,
Kookoskarri nuudlid on suurepärane roog! Täiuslik karri ja kookose maitsete tasakaal loob hämmastava maitse. Nuudlid on suurepäraselt keedetud ja maitse on hämmastav! Seda rooga peab proovima!

More recipes

Taiwani ananassikook

Taiwani ananassikook, tuntud ka kui ananassi purukook, on Taiwanis populaarne traditsiooniline magustoit.

Vietnami stiilis vermikelli kausid

Vietnami stiilis vermikellikausid on populaarne ja maitsev roog, mida sageli serveeritakse pearoana.

Kartuli karri

Kartulikarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtsikas maitsekas kastmes keedetud kartulitest.

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

Singapuri praetud Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee on populaarne Singapuri roog, mis koosneb nuudlitest, mereandidest, sealihast ja köögiviljadest, mis on praetud paksus tumedas kastmes.

Roheline karri

Roheline karri on populaarne Tai roog, mis koosneb rohelisest karripastast, kookospiimast, lihast ja/või köögiviljadest.

Teriyaki lõhe

Teriyaki lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud või praetud lõhest, mis on marineeritud magusas ja soolases teriyaki kastmes.

Mesi küüslaugu krevetid

Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.

Hiina viie vürtsi tofu

Chinese Five Spice Tofu on Hiina köögis armastatud roog.