Home > Recipe >  Kookose karri nuudlid

Kookose karri nuudlid

Coconut Curry Noodles on maitsev ja maitsev Aasia nuudliroog, mis on valmistatud kreemja kookospähklipõhise karrikastmega. See roog sisaldab tavaliselt köögivilju, nagu paprika, porgand ja sibul, aga ka valguallikaid, nagu krevetid, kana, veiseliha või tofu. Nuudleid saab keeta kastmes või serveerida kõrvale, kuidas eelistate. Kastme maitsestamiseks kasutatavate vürtside hulka kuuluvad tavaliselt ingver, küüslauk ja kurkum, mis annavad roale ainulaadse ja maitsva maitse. Kookosekarri nuudlid on lihtne ja maitsev eine, mida saavad nautida kõik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael kuivatatud nuudleid
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 spl sojakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud paprikat
  • 1/2 tassi tükeldatud porgandit
  • 1/2 tassi viilutatud seeni
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/4 tassi hakitud maapähkleid (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Keeda nuudlid vastavalt pakendi juhistele. Nõruta ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 2 minutit.
  • Step 3
    Sega juurde karripasta ja küpseta 1 minut.
  • Step 4
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong, sojakaste, pruun suhkur, sool ja pipar ning lase keema tõusta.
  • Step 5
    Segage paprika, porgandid, seened ja külmutatud herned ning keetke 5 minutit.
  • Step 6
    Lisa keedetud nuudlid pannile ja sega ühtlaseks. Küpseta veel 2 minutit.
  • Step 7
    Kaunista koriandri ja maapähklitega (kui kasutad) ning serveeri.

Comments

Anonymous
,
Kookoskarri nuudlid on suurepärane roog! Täiuslik karri ja kookose maitsete tasakaal loob hämmastava maitse. Nuudlid on suurepäraselt keedetud ja maitse on hämmastav! Seda rooga peab proovima!

More recipes

Jaapani tempura

Jaapani tempura on populaarne roog, mis on valmistatud taignast ja friteeritud mereandidest või köögiviljadest.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on Jaapani sushirull, mis on valmistatud merevetikatest ja kalast, tavaliselt tuunikalast või lõhest.

Taimetoitlane Sushi-riisikook

Taimetoitlane Sushi Rice Cake on uskumatult populaarne, maitsev ja toitev suupiste, mis on valmistatud traditsioonilistest Jaapani koostisosadest.

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga on maitsev, veganisõbralik eine, mis ühendab sushi maitsed burrito mugavusega.

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid.

Uramaki rull-Sushi

Uramaki Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on keeratud pahupidi.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.

Taimetoitlane sushi võileib

Vegetarian Sushi Sandwich on lihtne ja maitsev viis nautida klassikalist sushirulli ilma rulli keeramiseta.

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.