Home > Recipe >  Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog. See on lihtne, kuid maitsev roog, mis on täis taimseid valke ja kiudaineid. See roog on ideaalne neile, kes otsivad lihtsat ja toitvat einet. Kikerherneste ja spinati kombinatsioon annab rikkaliku valgu- ja kiudainepõhja, samas kui lõhnavad vürtsid toovad esile roa ainulaadsed maitsed. Karrit serveeritakse riisi või naanileivaga, mis teeb sellest tervikliku eine. See roog sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuseks õhtusöögiks või seda saab enne sööki valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 3 tassi keedetud kikerherneid
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/2 tassi kookospiima
  • 3 tassi beebispinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1–2 minutit, kuni need muutuvad lõhnavaks.
  • Step 3
    Lisa potti kikerherned ja köögiviljapuljong ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust keskmisele madalale ja hauta 15 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim ning hauta veel 10 minutit.
  • Step 5
    Lisa potti spinat ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 5 minutit. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See kikerherne ja spinati karri on täiesti maitsev! See südamlik ja maitsev – ideaalne lohutavaks ja toitvaks peresöögiks. Kohustuslik proovimine veganitele ja taimetoitlastele!

More recipes

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest.

Indoneesia praetud nuudlid

Indoneesia praenuudlid on Indoneesias populaarne roog, mis koosneb köögiviljade, liha, mereandide ja maitseainetega praetud nuudlitest.

Praetud sealiha ja brokkoli

Praetud sealiha ja brokkoli on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga.

Korea stiilis praetud riis

Korea stiilis praetud riis on maitsev ja ainulaadne roog, mis on valmistatud keedetud valgest riisist ning mitmesugustest köögiviljadest ja valkudest.

Hiina munarull

Hiina munarullid on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud soolase täidisega, mis on pakitud õhukese munapõhise saia sisse ja friteeritud õlis.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on Jaapani restoran, mis asub New Yorgi südames.

Veiseliha ja spargli segamine

Veiseliha ja spargli segamine on klassikaline Hiina roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Veiseliha ja brokkoli salati wrapid

Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.