Home > Recipe >  Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog. See on lihtne, kuid maitsev roog, mis on täis taimseid valke ja kiudaineid. See roog on ideaalne neile, kes otsivad lihtsat ja toitvat einet. Kikerherneste ja spinati kombinatsioon annab rikkaliku valgu- ja kiudainepõhja, samas kui lõhnavad vürtsid toovad esile roa ainulaadsed maitsed. Karrit serveeritakse riisi või naanileivaga, mis teeb sellest tervikliku eine. See roog sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuseks õhtusöögiks või seda saab enne sööki valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 3 tassi keedetud kikerherneid
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/2 tassi kookospiima
  • 3 tassi beebispinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1–2 minutit, kuni need muutuvad lõhnavaks.
  • Step 3
    Lisa potti kikerherned ja köögiviljapuljong ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust keskmisele madalale ja hauta 15 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim ning hauta veel 10 minutit.
  • Step 5
    Lisa potti spinat ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 5 minutit. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See kikerherne ja spinati karri on täiesti maitsev! See südamlik ja maitsev – ideaalne lohutavaks ja toitvaks peresöögiks. Kohustuslik proovimine veganitele ja taimetoitlastele!

More recipes

Korea BBQ veiseliha tacos

Korea BBQ Beef Tacos on põnev viis Korea ja Mehhiko maitsete ühendamiseks.

Uiguuri lambahautis

Uiguuri lambahautis on Hiinas Xinjiangis asuvate uiguuride traditsiooniline roog.

Hiina oranž kana

Hiina apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse sageli riisi või nuudlitega.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

Vegan kinoa ja kikerherne karri

Vegan kinoa ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja veganisõbralik roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Tuunikala rull-Sushi

Tuna Roll Sushi on sushirull, mis on valmistatud toorest tuunikalast.

Tempura köögiviljakauss

Tempura Veggie Bowl on populaarne Jaapani roog, mis koosneb kausist aurutatud valgest riisist, millele on lisatud erinevaid köögivilju, mis on kergelt taignas ja praetud tempura taignas.

Taimetoitlane squash ja oakarri

Vegetarian Squash and Bean Curry on rikkalik ja toitev vegan eine, mida on lihtne valmistada ja mis on maitseküllane.