Home > Recipe >  Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog. See on lihtne, kuid maitsev roog, mis on täis taimseid valke ja kiudaineid. See roog on ideaalne neile, kes otsivad lihtsat ja toitvat einet. Kikerherneste ja spinati kombinatsioon annab rikkaliku valgu- ja kiudainepõhja, samas kui lõhnavad vürtsid toovad esile roa ainulaadsed maitsed. Karrit serveeritakse riisi või naanileivaga, mis teeb sellest tervikliku eine. See roog sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuseks õhtusöögiks või seda saab enne sööki valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 3 tassi keedetud kikerherneid
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/2 tassi kookospiima
  • 3 tassi beebispinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1–2 minutit, kuni need muutuvad lõhnavaks.
  • Step 3
    Lisa potti kikerherned ja köögiviljapuljong ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust keskmisele madalale ja hauta 15 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim ning hauta veel 10 minutit.
  • Step 5
    Lisa potti spinat ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 5 minutit. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See kikerherne ja spinati karri on täiesti maitsev! See südamlik ja maitsev – ideaalne lohutavaks ja toitvaks peresöögiks. Kohustuslik proovimine veganitele ja taimetoitlastele!

More recipes

Lihtne jogurtikarri

Easy Yogurt Curry on aromaatne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Porgand ja koriandri karri

Porgandi ja koriandri karri on maitsev taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Indoneesia satay

Indoneesia satay on populaarne varraste ja grillitud liharoog, mida tavaliselt serveeritakse vürtsikate kastmetega.

Ingveri-küüslaugu krevetid ja köögiviljasegud

Ingveri-küüslaugu krevetid ja juurviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Vegan Sushi Bowl tofu ja avokaadoga

Vegan Sushi Bowl tofu ja avokaadoga on maitsev ja tervislik vegan eine, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.