Home > Recipe >  Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog. See on lihtne, kuid maitsev roog, mis on täis taimseid valke ja kiudaineid. See roog on ideaalne neile, kes otsivad lihtsat ja toitvat einet. Kikerherneste ja spinati kombinatsioon annab rikkaliku valgu- ja kiudainepõhja, samas kui lõhnavad vürtsid toovad esile roa ainulaadsed maitsed. Karrit serveeritakse riisi või naanileivaga, mis teeb sellest tervikliku eine. See roog sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuseks õhtusöögiks või seda saab enne sööki valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 3 tassi keedetud kikerherneid
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/2 tassi kookospiima
  • 3 tassi beebispinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1–2 minutit, kuni need muutuvad lõhnavaks.
  • Step 3
    Lisa potti kikerherned ja köögiviljapuljong ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust keskmisele madalale ja hauta 15 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim ning hauta veel 10 minutit.
  • Step 5
    Lisa potti spinat ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 5 minutit. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See kikerherne ja spinati karri on täiesti maitsev! See südamlik ja maitsev – ideaalne lohutavaks ja toitvaks peresöögiks. Kohustuslik proovimine veganitele ja taimetoitlastele!

More recipes

Kookose köögiviljakarri

Coconut Vegetable Curry on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospähklipõhises kastmes.

Krevetid Sashimi

Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.

Röstitud lillkapsa karri

Röstitud lillkapsa karri on maitsev ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Kleepuv seesami kana

Kleepuv seesamikana on populaarne Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja soolase kastmega.

Taimetoidulised sushi-riisipallid avokaado ja kurgiga

Taimsed sushi-riisipallid avokaado ja kurgiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Tuunikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.

Vietnami kevadrullid

Vietnami kevadrullid on Vietnami köögis populaarne eelroog.

Vietnami Bún Chả

Bún Chả on Vietnami roog, mis koosneb grillitud sealihakotletidest ja valgetest riisinuudlitest, mida serveeritakse magusas ja soolases puljongis.

Mango kana karri

Mango Chicken Curry on maitsev India roog, mis ühendab küpsete mangode magususe karri vürtsikusega.