Home > Recipe >  Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga. See maitsev karri on täis maitset ja toitaineid, muutes selle suurepäraseks lisandiks igale toidule. Selle vegan karri parim osa on see, et seda on lihtne valmistada ja seda saab kohandada vastavalt oma maitsele. Nautige seda karrit pearoana või maitsva eine lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi tükeldatud porgandit
  • 1 purk (14 untsi) heledat kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 1/2 tl soola või maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne’i pipar ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa porgandid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong ja laimimahl ning kuumuta keemiseni. Hauta 10 minutit või kuni porgandid on pehmed.
  • Step 5
    Lisa maitse järgi soola ja sega ühtlaseks. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See vegan porgandi ja kookose karri peab kindlasti proovima! See on maitsev, kreemjas ja mõnusalt vürtsikas. Porgand on täiuslikult keedetud ja kookospiim annab suurepärase maitsesügavuse. Väga soovitatav!

More recipes

Hiina kuum ja hapu supp

Hiina kuum ja hapu supp on populaarne ja maitsev Hiina supp, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast.

Taimetoitlane squash ja oakarri

Vegetarian Squash and Bean Curry on rikkalik ja toitev vegan eine, mida on lihtne valmistada ja mis on maitseküllane.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.

Teriyaki kanakausid

Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.

Magushapu kana

Magushapu kana on populaarne roog Hiina köögis.

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik.

Veiseliha Kofta karri

Veiseliha Kofta karri on traditsiooniline India roog, mille valmistamisel kombineeritakse veisehakkliha vürtside ja ürtidega, vormitakse segust lihapallid ja hautatakse need maitsekas karrikastmes.