Home > Recipe >  Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga. See maitsev karri on täis maitset ja toitaineid, muutes selle suurepäraseks lisandiks igale toidule. Selle vegan karri parim osa on see, et seda on lihtne valmistada ja seda saab kohandada vastavalt oma maitsele. Nautige seda karrit pearoana või maitsva eine lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi tükeldatud porgandit
  • 1 purk (14 untsi) heledat kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 1/2 tl soola või maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne’i pipar ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa porgandid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong ja laimimahl ning kuumuta keemiseni. Hauta 10 minutit või kuni porgandid on pehmed.
  • Step 5
    Lisa maitse järgi soola ja sega ühtlaseks. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See vegan porgandi ja kookose karri peab kindlasti proovima! See on maitsev, kreemjas ja mõnusalt vürtsikas. Porgand on täiuslikult keedetud ja kookospiim annab suurepärase maitsesügavuse. Väga soovitatav!

More recipes

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.

Korea kalakoogi hautis

Korean Fish Cake Stew ehk Eomuk-guk on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kalakoogist, köögiviljadest ja soolasest puljongist.

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast.

Aasia stiilis pulled sealiha

Asian-Style Pulled Pork on Aasiast inspireeritud variatsioon klassikalisest pulled sealihast valmistatud toidust.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on sushitüüp, mis on valmistatud toorest sushi-klassi lõhest ehk sakest ja äädikas riisist.

Jamaica karri kana

Jamaica karri kana on traditsiooniline roog Kariibi mere saarelt Jamaicalt.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Korea stiilis praetud kana

Korea stiilis praekana on populaarne roog, mis sisaldab friteeritud kanatükke, mis on marineeritud vürtsikas, magusas ja soolases kastmes.

Vürtsikad seesami nuudlid kanaga

Vürtsikad seesaminuudlid kanaga on maitsev ja soolane roog, mis ühendab seesami pähklise maitse tšillipipra vürtsikusega.