Home > Recipe >  Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga. See maitsev karri on täis maitset ja toitaineid, muutes selle suurepäraseks lisandiks igale toidule. Selle vegan karri parim osa on see, et seda on lihtne valmistada ja seda saab kohandada vastavalt oma maitsele. Nautige seda karrit pearoana või maitsva eine lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi tükeldatud porgandit
  • 1 purk (14 untsi) heledat kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 1/2 tl soola või maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne’i pipar ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa porgandid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong ja laimimahl ning kuumuta keemiseni. Hauta 10 minutit või kuni porgandid on pehmed.
  • Step 5
    Lisa maitse järgi soola ja sega ühtlaseks. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See vegan porgandi ja kookose karri peab kindlasti proovima! See on maitsev, kreemjas ja mõnusalt vürtsikas. Porgand on täiuslikult keedetud ja kookospiim annab suurepärase maitsesügavuse. Väga soovitatav!

More recipes

Ingveri-küüslaugu krevetid ja köögiviljasegud

Ingveri-küüslaugu krevetid ja juurviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Hiina munatilgasupp

Chinese Egg Drop Soup on populaarne Hiina supp, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Roheline kookospähkli kala karri

Green Coconut Fish Curry on traditsiooniline roog Indiast Kerala lõunaosariigist.

Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri on maitsev ja toitev roog.