Home > Recipe >  Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga. See maitsev karri on täis maitset ja toitaineid, muutes selle suurepäraseks lisandiks igale toidule. Selle vegan karri parim osa on see, et seda on lihtne valmistada ja seda saab kohandada vastavalt oma maitsele. Nautige seda karrit pearoana või maitsva eine lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi tükeldatud porgandit
  • 1 purk (14 untsi) heledat kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 1/2 tl soola või maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne’i pipar ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa porgandid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong ja laimimahl ning kuumuta keemiseni. Hauta 10 minutit või kuni porgandid on pehmed.
  • Step 5
    Lisa maitse järgi soola ja sega ühtlaseks. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See vegan porgandi ja kookose karri peab kindlasti proovima! See on maitsev, kreemjas ja mõnusalt vürtsikas. Porgand on täiuslikult keedetud ja kookospiim annab suurepärase maitsesügavuse. Väga soovitatav!

More recipes

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga.

Vegan herne- ja kartulikarri

Vegan herne- ja kartulikarri on maitsev taimne roog, mis sobib suurepäraselt õdusaks eineks.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud nuudliroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

Segatud köögiviljakarri

Segatud köögiviljakarri on maitsev ja tervislik roog.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Teriyaki kanavardad

Teriyaki kanavardad on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud maitsvas teriyaki kastmes marineeritud grillkanast.

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast.