Home > Recipe >  Köögiviljad Lo Mein

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest. Roa võib serveerida taimetoidu pearoana või lisandina. Seda valmistatakse sageli munanuudlite, mitmesuguste köögiviljade, nagu kapsas, porgand, paprika ja seened, ning soolase kastmega, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu sojakaste, seesamiõli ja austrikaste. Roog praetakse tavaliselt vokkpannil, et anda sellele ainulaadne maitse ja tekstuur. Vegetable Lo Mein on suurepärane viis oma igapäevaste köögiviljaportsjonite saamiseks ning see teeb maitsva ja lohutava eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 punane paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 roheline paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 kollane sibul, lõigatud ribadeks
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 8 untsi lo mein nuudlid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 supilusikatäit mett
  • 1 spl riisiveini äädikat

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel vokkpannil või pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paprika, sibul, küüslauk, ingver ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta 4-5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja hakkavad pruunistuma.
  • Step 2
    Lisa brokoli ja küpseta veel 2–3 minutit, kuni brokkoli on erkroheline ja krõbe.
  • Step 3
    Lisa pannile nuudlid ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi soojenenud.
  • Step 4
    Segage sojakaste, seesamiõli, mesi ja riisiveini äädikas. Keeda pidevalt segades 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud ja nuudlid ühtlaselt kaetud.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Maitsed on silmapaistvad – köögiviljade, sojakastme ja ingveri kooslus. Nii palju suussulavaid koostisosi ühes roas! Kõik armastavad seda!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein oli täiuslik! Erksad, maitsvad nuudlid täiusliku krõmpsumisega. Nii maitsev ja kõhtutäitev, ideaalne kiireks eineks!
Anonymous
,
Taimne Lo Mein on suurepärane roog! Sellel on nii palju maitset ja köögiviljad jäävad nii krõbedaks. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp on populaarne ja maitsev roog, mida nauditakse kogu maailmas.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Korea stiilis Bulgogi veiseliha

Korea stiilis Bulgogi veiseliha on populaarne Korea roog, mis on valmistatud õhukesteks viilutatud veiselihast, mis on marineeritud sojakastme, seesamiõli, küüslaugu ja muude maitseainete segus.

Goani kalakarri

Goan Fish Curry on traditsiooniline India roog Goa osariigist.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

Hiina munatilgasupp

Chinese Egg Drop Soup on populaarne Hiina supp, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides.

Teriyaki kanavardad

Teriyaki kanavardad on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud maitsvas teriyaki kastmes marineeritud grillkanast.

Gunkan sushi

Gunkan Sushi, tuntud ka kui "lahingulaeva sushi", on sushi tüüp, mis koosneb nori (kuivatatud merevetika) tükist, mis on mähitud ümber sushiriisi ja mille koostises on mitmesuguseid koostisosi, nagu kalamari, mereannid, köögiviljad või muud koostisosad asetatakse peale.