Home > Recipe >  Köögiviljad Lo Mein

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest. Roa võib serveerida taimetoidu pearoana või lisandina. Seda valmistatakse sageli munanuudlite, mitmesuguste köögiviljade, nagu kapsas, porgand, paprika ja seened, ning soolase kastmega, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu sojakaste, seesamiõli ja austrikaste. Roog praetakse tavaliselt vokkpannil, et anda sellele ainulaadne maitse ja tekstuur. Vegetable Lo Mein on suurepärane viis oma igapäevaste köögiviljaportsjonite saamiseks ning see teeb maitsva ja lohutava eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 punane paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 roheline paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 kollane sibul, lõigatud ribadeks
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 8 untsi lo mein nuudlid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 supilusikatäit mett
  • 1 spl riisiveini äädikat

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel vokkpannil või pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paprika, sibul, küüslauk, ingver ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta 4-5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja hakkavad pruunistuma.
  • Step 2
    Lisa brokoli ja küpseta veel 2–3 minutit, kuni brokkoli on erkroheline ja krõbe.
  • Step 3
    Lisa pannile nuudlid ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi soojenenud.
  • Step 4
    Segage sojakaste, seesamiõli, mesi ja riisiveini äädikas. Keeda pidevalt segades 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud ja nuudlid ühtlaselt kaetud.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Maitsed on silmapaistvad – köögiviljade, sojakastme ja ingveri kooslus. Nii palju suussulavaid koostisosi ühes roas! Kõik armastavad seda!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein oli täiuslik! Erksad, maitsvad nuudlid täiusliku krõmpsumisega. Nii maitsev ja kõhtutäitev, ideaalne kiireks eineks!
Anonymous
,
Taimne Lo Mein on suurepärane roog! Sellel on nii palju maitset ja köögiviljad jäävad nii krõbedaks. Soovitan soojalt!

More recipes

Vietnami stiilis vermikelli kausid

Vietnami stiilis vermikellikausid on populaarne ja maitsev roog, mida sageli serveeritakse pearoana.

Vietnami baguette

Vietnami baguette, tuntud ka kui Banh Mi, on Vietnamist pärit võileib.

Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp on traditsiooniline Vietnami roog, millest on saanud rahvusvaheline lemmik.

Munatilgasupp

Egg drop supp on traditsiooniline Hiina supp, mis on valmistatud lahtiklopitud munadest, kanapuljongist ja köögiviljadest.

Köögiviljarull-Sushi

Vegetable Roll Sushi on Jaapani köögis populaarne roog.

Tuunikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.

Sealiha Vindaloo karri

Sealiha Vindaloo karri on traditsiooniline India roog, mis pärineb Goa osariigist.

Tuunikala rull-Sushi

Tuna Roll Sushi on sushirull, mis on valmistatud toorest tuunikalast.

Vegan Sushi kevadrull

Vegan sushi kevadrullid on maitsev sushitüüp, mis on vegansõbralik ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida sushi hõrgutavat maitset ilma loomseid saadusi tarbimata.