Home > Recipe >  Köögiviljad Lo Mein

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest. Roa võib serveerida taimetoidu pearoana või lisandina. Seda valmistatakse sageli munanuudlite, mitmesuguste köögiviljade, nagu kapsas, porgand, paprika ja seened, ning soolase kastmega, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu sojakaste, seesamiõli ja austrikaste. Roog praetakse tavaliselt vokkpannil, et anda sellele ainulaadne maitse ja tekstuur. Vegetable Lo Mein on suurepärane viis oma igapäevaste köögiviljaportsjonite saamiseks ning see teeb maitsva ja lohutava eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 punane paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 roheline paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 kollane sibul, lõigatud ribadeks
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 8 untsi lo mein nuudlid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 supilusikatäit mett
  • 1 spl riisiveini äädikat

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel vokkpannil või pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paprika, sibul, küüslauk, ingver ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta 4-5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja hakkavad pruunistuma.
  • Step 2
    Lisa brokoli ja küpseta veel 2–3 minutit, kuni brokkoli on erkroheline ja krõbe.
  • Step 3
    Lisa pannile nuudlid ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi soojenenud.
  • Step 4
    Segage sojakaste, seesamiõli, mesi ja riisiveini äädikas. Keeda pidevalt segades 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud ja nuudlid ühtlaselt kaetud.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Maitsed on silmapaistvad – köögiviljade, sojakastme ja ingveri kooslus. Nii palju suussulavaid koostisosi ühes roas! Kõik armastavad seda!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein oli täiuslik! Erksad, maitsvad nuudlid täiusliku krõmpsumisega. Nii maitsev ja kõhtutäitev, ideaalne kiireks eineks!
Anonymous
,
Taimne Lo Mein on suurepärane roog! Sellel on nii palju maitset ja köögiviljad jäävad nii krõbedaks. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan spinat, maguskartul ja kikerherne karri

Vegan spinati, maguskartuli ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja lihtsalt valmistatav vegan karri.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega on klassikaline Hiina roog, mida nauditakse kõikjal maailmas.

Kashmiri kanakarri

Kashmiri kanakarri on Indias ja Pakistanis populaarne roog.

Teriyaki kanakausid

Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

Vietnami baguette

Vietnami baguette, tuntud ka kui Banh Mi, on Vietnamist pärit võileib.