Home > Recipe >  Köögiviljad Lo Mein

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest. Roa võib serveerida taimetoidu pearoana või lisandina. Seda valmistatakse sageli munanuudlite, mitmesuguste köögiviljade, nagu kapsas, porgand, paprika ja seened, ning soolase kastmega, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu sojakaste, seesamiõli ja austrikaste. Roog praetakse tavaliselt vokkpannil, et anda sellele ainulaadne maitse ja tekstuur. Vegetable Lo Mein on suurepärane viis oma igapäevaste köögiviljaportsjonite saamiseks ning see teeb maitsva ja lohutava eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 punane paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 roheline paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 kollane sibul, lõigatud ribadeks
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 8 untsi lo mein nuudlid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 supilusikatäit mett
  • 1 spl riisiveini äädikat

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel vokkpannil või pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paprika, sibul, küüslauk, ingver ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta 4-5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja hakkavad pruunistuma.
  • Step 2
    Lisa brokoli ja küpseta veel 2–3 minutit, kuni brokkoli on erkroheline ja krõbe.
  • Step 3
    Lisa pannile nuudlid ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi soojenenud.
  • Step 4
    Segage sojakaste, seesamiõli, mesi ja riisiveini äädikas. Keeda pidevalt segades 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud ja nuudlid ühtlaselt kaetud.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Maitsed on silmapaistvad – köögiviljade, sojakastme ja ingveri kooslus. Nii palju suussulavaid koostisosi ühes roas! Kõik armastavad seda!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein oli täiuslik! Erksad, maitsvad nuudlid täiusliku krõmpsumisega. Nii maitsev ja kõhtutäitev, ideaalne kiireks eineks!
Anonymous
,
Taimne Lo Mein on suurepärane roog! Sellel on nii palju maitset ja köögiviljad jäävad nii krõbedaks. Soovitan soojalt!

More recipes

Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri on lohutav ja maitsev India roog, mis on täis taimset valku ja maitset.

Kana karri

Kanakarri on populaarne Lõuna-Aasia roog, mida tavaliselt valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.

Porgand karri

Porgandi karri on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud porganditest, vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu sibul, küüslauk ja ingver.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi on populaarne Jaapani roog.

Vegan spinati karri

Vegan Spinat Curry on maitsev ja toitev veganroog, mida on lihtne valmistada.

India kikerherne karri

India kikerherne karri on klassikaline Indiast pärit roog, mis on valmistatud kikerhernestest, ürtidest, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Teriyaki kanakausid

Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Vegan Butternut Squash karri

Vegan Butternut Squash Curry on südamlik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks õhtusöögiks.