Home > Recipe >  Köögiviljad Lo Mein

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest. Roa võib serveerida taimetoidu pearoana või lisandina. Seda valmistatakse sageli munanuudlite, mitmesuguste köögiviljade, nagu kapsas, porgand, paprika ja seened, ning soolase kastmega, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu sojakaste, seesamiõli ja austrikaste. Roog praetakse tavaliselt vokkpannil, et anda sellele ainulaadne maitse ja tekstuur. Vegetable Lo Mein on suurepärane viis oma igapäevaste köögiviljaportsjonite saamiseks ning see teeb maitsva ja lohutava eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 punane paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 roheline paprika, lõigatud ribadeks
  • 1 kollane sibul, lõigatud ribadeks
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 8 untsi lo mein nuudlid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 supilusikatäit mett
  • 1 spl riisiveini äädikat

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel vokkpannil või pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paprika, sibul, küüslauk, ingver ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta 4-5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja hakkavad pruunistuma.
  • Step 2
    Lisa brokoli ja küpseta veel 2–3 minutit, kuni brokkoli on erkroheline ja krõbe.
  • Step 3
    Lisa pannile nuudlid ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi soojenenud.
  • Step 4
    Segage sojakaste, seesamiõli, mesi ja riisiveini äädikas. Keeda pidevalt segades 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud ja nuudlid ühtlaselt kaetud.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Maitsed on silmapaistvad – köögiviljade, sojakastme ja ingveri kooslus. Nii palju suussulavaid koostisosi ühes roas! Kõik armastavad seda!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein oli täiuslik! Erksad, maitsvad nuudlid täiusliku krõmpsumisega. Nii maitsev ja kõhtutäitev, ideaalne kiireks eineks!
Anonymous
,
Taimne Lo Mein on suurepärane roog! Sellel on nii palju maitset ja köögiviljad jäävad nii krõbedaks. Soovitan soojalt!

More recipes

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi on loominguline sushirull, mis on valmistatud kombineeritud koostisainetest.

Singapuri stiilis nuudlid

Singapuri stiilis nuudlid on Singapuris loodud nuudliroog, mida tavaliselt serveeritakse suurema eine osana.

Vegan maguskartuli ja läätsekarri

Vegan maguskartuli ja läätsekarri on maitsev ja rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt vegan-, taimetoitlastele ja gluteenivabadele dieetidele.

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Pad Thai

Pad Thai on Tais populaarne roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest muna, tofu ja paljude muude koostisosadega, nagu maapähklid, oad ja tamarindikaste.