Home > Recipe >  Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja toitev vegan roog, mis on valmistatud lohutavatest ja maitsvatest vürtsidest. Lillkapsa, kartuli ja vürtside kombinatsioon loob rikkaliku ja maitseka karri, mis rahuldab kindlasti iga maitse. See roog sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks õhtusöögiks või eriliseks sündmuseks. Vegan-koostisosad annavad tervisliku, kuid mõnusa eine, mis on täis maitset. Nautige seda maitsvat veganrooga koos aurutatud riisi või naanileivaga täieliku eine saamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pea lillkapsas (lõigatud väikesteks õisikuteks)
  • 2 kartulit (kuubikuteks lõigatud)
  • 1 sibul (kuubikuteks lõigatud)
  • 3 küüslauguküünt (hakitud)
  • 1 supilusikatäis ingverit (riivitud)
  • 2 spl taimeõli
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (15 untsi) kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1/2 tassi kookospiima
  • Sool ja pipar (maitse järgi)
  • 1/4 tassi koriandrit (hakitud)
  • Keedetud basmati riis (serveerimiseks)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa lillkapsas ja kartul ning küpseta 2 minutit. Sega hulka köömned, koriander, kurkum, garam masala, paprika ja cayenne’i pipar (kui kasutad) ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka tükeldatud tomatid, kikerherned ja kookospiim. Kuumuta keemiseni ja küpseta 15-20 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Kaunista hakitud koriandriga ja serveeri keedetud basmati riisiga.

Comments

Anonymous
,
See vegan karri on maitsev ja toitev! Täiuslik kombinatsioon lillkapsast, kartulist ja vürtsidest, mis kõik on küpsetatud kookospiima karripõhjal. Karrit, mida teeme ikka ja jälle. Namm!

More recipes

Hiina munatilgasupp

Chinese Egg Drop Soup on populaarne Hiina supp, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Taimetoitlane Sushi Sashimi Bowl

Taimetoitlane Sushi Sashimi Bowl on maitsev ja tervislik Jaapani roog, mis ühendab erinevaid köögivilju, riisi ja muid koostisosi, et luua maitsev eine.

Taimetoitlaste sushi kevadrullid

Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri on südamlik, maitsev ja lohutav vegan karri roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Veiseliha Kofta karri

Veiseliha Kofta karri on traditsiooniline India roog, mille valmistamisel kombineeritakse veisehakkliha vürtside ja ürtidega, vormitakse segust lihapallid ja hautatakse need maitsekas karrikastmes.

Lihtne jogurtikarri

Easy Yogurt Curry on aromaatne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Praetud sealiha ja brokkoli

Praetud sealiha ja brokkoli on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.