Home > Recipe >  Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja toitev vegan roog, mis on valmistatud lohutavatest ja maitsvatest vürtsidest. Lillkapsa, kartuli ja vürtside kombinatsioon loob rikkaliku ja maitseka karri, mis rahuldab kindlasti iga maitse. See roog sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks õhtusöögiks või eriliseks sündmuseks. Vegan-koostisosad annavad tervisliku, kuid mõnusa eine, mis on täis maitset. Nautige seda maitsvat veganrooga koos aurutatud riisi või naanileivaga täieliku eine saamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pea lillkapsas (lõigatud väikesteks õisikuteks)
  • 2 kartulit (kuubikuteks lõigatud)
  • 1 sibul (kuubikuteks lõigatud)
  • 3 küüslauguküünt (hakitud)
  • 1 supilusikatäis ingverit (riivitud)
  • 2 spl taimeõli
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (15 untsi) kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1/2 tassi kookospiima
  • Sool ja pipar (maitse järgi)
  • 1/4 tassi koriandrit (hakitud)
  • Keedetud basmati riis (serveerimiseks)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa lillkapsas ja kartul ning küpseta 2 minutit. Sega hulka köömned, koriander, kurkum, garam masala, paprika ja cayenne’i pipar (kui kasutad) ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka tükeldatud tomatid, kikerherned ja kookospiim. Kuumuta keemiseni ja küpseta 15-20 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Kaunista hakitud koriandriga ja serveeri keedetud basmati riisiga.

Comments

Anonymous
,
See vegan karri on maitsev ja toitev! Täiuslik kombinatsioon lillkapsast, kartulist ja vürtsidest, mis kõik on küpsetatud kookospiima karripõhjal. Karrit, mida teeme ikka ja jälle. Namm!

More recipes

Vegan läätse ja spinati karri

Vegan läätse ja spinati karri on maitsev ja tervislik vegan karri.

Hiina magus-hapu kana

Hiina magushapu kana on klassikaline Hiina roog, mis koosneb magushapu kastmega kaetud kanast.

Vegan maguskartuli ja läätsekarri

Vegan maguskartuli ja läätsekarri on maitsev ja rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt vegan-, taimetoitlastele ja gluteenivabadele dieetidele.

Aasia veiseliha ja brokkoli

Asian Beef & Broccoli on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud veiselihast, brokkolist ja maitsvast kastmest.

Kookoseroheline karri

Coconut Green Curry on Tai roog, mis ühendab rohelise karripasta, kookospiima ja köögiviljad, et luua kreemjas ja maitsev eine.

Korea BBQ veiseliha tacos

Korea BBQ Beef Tacos on põnev viis Korea ja Mehhiko maitsete ühendamiseks.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushitüüp, mis on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.

Taimetoitlane Sushi riisinuudlikauss

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on maitsev ja tervislik eine, mida saavad nautida nii taimetoitlased kui ka lihasööjad.