Home > Recipe >  Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog. See on südamlik ja maitsev hautis, mis on valmistatud veiselihast, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest. Kartulid annavad kreemja tekstuuri ja vürtside kombinatsioon annab karrile ainulaadse maitse. Veise- ja kartulikarrit on kõige parem serveerida riisi või naanileiva ja jogurti kõrvale. See on toitev ja lohutav eine, mida saab nautida igal kellaajal.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela veisehakkliha
  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 kartulit, kuubikuteks
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisage veisehakkliha ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, purustades selle küpsemise ajal väikesteks tükkideks.
  • Step 2
    Lisa pannile sibul ja küüslauk ning küpseta 2 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 3
    Segage ingver, koriander, köömned, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kartulid, tükeldatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keema ja keeda 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Maitsesta karri maitse järgi soola ja pipraga. Sega juurde koriander ja küpseta 1 minut.
  • Step 6
    Serveeri karrit kuumalt, keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See veiseliha ja kartuli karri on maitsev! Lõika kartulid väikeseks, et saada maitsev ja soolane roog. Serveeri oma lemmiklisandiga, nagu naan, riis või paratha. Peab proovima!

More recipes

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog.

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga on maitsev, veganisõbralik eine, mis ühendab sushi maitsed burrito mugavusega.

Chana Masala karri

Chana Masala karri on maitsev India roog, mis koosneb vürtsikas tomatipõhises kastmes keedetud kikerhernestest.

Hiina munarull

Hiina munarullid on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud soolase täidisega, mis on pakitud õhukese munapõhise saia sisse ja friteeritud õlis.

Taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga

See taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga on maitsev ja tervislik lõuna- või õhtusöök.

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Lõhe naharull Sushi

Salmon Skin Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne Jaapanis ja paljudes sushirestoranides üle maailma.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.