Home > Recipe >  Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog. See on südamlik ja maitsev hautis, mis on valmistatud veiselihast, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest. Kartulid annavad kreemja tekstuuri ja vürtside kombinatsioon annab karrile ainulaadse maitse. Veise- ja kartulikarrit on kõige parem serveerida riisi või naanileiva ja jogurti kõrvale. See on toitev ja lohutav eine, mida saab nautida igal kellaajal.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela veisehakkliha
  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 kartulit, kuubikuteks
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisage veisehakkliha ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, purustades selle küpsemise ajal väikesteks tükkideks.
  • Step 2
    Lisa pannile sibul ja küüslauk ning küpseta 2 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 3
    Segage ingver, koriander, köömned, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kartulid, tükeldatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keema ja keeda 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Maitsesta karri maitse järgi soola ja pipraga. Sega juurde koriander ja küpseta 1 minut.
  • Step 6
    Serveeri karrit kuumalt, keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See veiseliha ja kartuli karri on maitsev! Lõika kartulid väikeseks, et saada maitsev ja soolane roog. Serveeri oma lemmiklisandiga, nagu naan, riis või paratha. Peab proovima!

More recipes

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.

Taimne Jalfrezi karri

Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.

Vegan Red Bean Curry

Vegan Red Bean Curry on maitsev, veganisõbralik retsept, mis ühendab oad erinevate vürtside, ürtide ja köögiviljadega.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.

Filipino Pancit

Filipino Pancit on traditsiooniline nuudliroog Filipiinide köögis.

Onigiri sushi

Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).

Kookose köögiviljakarri

Coconut Vegetable Curry on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospähklipõhises kastmes.

Curry Laksa

Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia ​​nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist.