Home > Recipe >  Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog. See on südamlik ja maitsev hautis, mis on valmistatud veiselihast, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest. Kartulid annavad kreemja tekstuuri ja vürtside kombinatsioon annab karrile ainulaadse maitse. Veise- ja kartulikarrit on kõige parem serveerida riisi või naanileiva ja jogurti kõrvale. See on toitev ja lohutav eine, mida saab nautida igal kellaajal.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela veisehakkliha
  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 kartulit, kuubikuteks
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisage veisehakkliha ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, purustades selle küpsemise ajal väikesteks tükkideks.
  • Step 2
    Lisa pannile sibul ja küüslauk ning küpseta 2 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 3
    Segage ingver, koriander, köömned, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kartulid, tükeldatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keema ja keeda 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Maitsesta karri maitse järgi soola ja pipraga. Sega juurde koriander ja küpseta 1 minut.
  • Step 6
    Serveeri karrit kuumalt, keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See veiseliha ja kartuli karri on maitsev! Lõika kartulid väikeseks, et saada maitsev ja soolane roog. Serveeri oma lemmiklisandiga, nagu naan, riis või paratha. Peab proovima!

More recipes

Vegan Sushi kevadrull

Vegan sushi kevadrullid on maitsev sushitüüp, mis on vegansõbralik ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida sushi hõrgutavat maitset ilma loomseid saadusi tarbimata.

Vegan Sushi salat

Vegan Sushi Salad on lihtne, tervislik ja maitsev salat, mis sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida traditsioonilisi sushimaitseid ilma kala söömata.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Vürtsikas kikerherne karri

Vürtsikas kikerhernekarri on maitsev ja vürtsikas taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Ananassi karri

Ananassikarri on Lõuna-Indiast pärit populaarne roog.

Tikka Masala karri

Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemja tomatipõhise kastmega, mis on segatud vürtsidega, nagu garam masala, ingver, küüslauk ja tšilli.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Taimetoitlane sushipirukas

Taimetoitlane sushipirukas on maitsev ja loominguline viis sushi nautimiseks ilma traditsiooniliste mereandide koostisosadeta.

Röstitud köögiviljakarri

Röstitud köögiviljakarri on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab erinevaid röstitud köögivilju lõhnava ja kergelt vürtsika karrikastmega.