Home > Recipe >  Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog. See on südamlik ja maitsev hautis, mis on valmistatud veiselihast, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest. Kartulid annavad kreemja tekstuuri ja vürtside kombinatsioon annab karrile ainulaadse maitse. Veise- ja kartulikarrit on kõige parem serveerida riisi või naanileiva ja jogurti kõrvale. See on toitev ja lohutav eine, mida saab nautida igal kellaajal.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela veisehakkliha
  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 kartulit, kuubikuteks
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisage veisehakkliha ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, purustades selle küpsemise ajal väikesteks tükkideks.
  • Step 2
    Lisa pannile sibul ja küüslauk ning küpseta 2 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 3
    Segage ingver, koriander, köömned, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kartulid, tükeldatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keema ja keeda 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Maitsesta karri maitse järgi soola ja pipraga. Sega juurde koriander ja küpseta 1 minut.
  • Step 6
    Serveeri karrit kuumalt, keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See veiseliha ja kartuli karri on maitsev! Lõika kartulid väikeseks, et saada maitsev ja soolane roog. Serveeri oma lemmiklisandiga, nagu naan, riis või paratha. Peab proovima!

More recipes

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud shisost, Jaapani ürdist, mida sageli kasutatakse sushis.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Jaapani stiilis rameni nuudlid

Jaapani stiilis ramen-nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist ja on nüüdseks populaarne kogu maailmas.

Nigiri sushi

Nigiri sushi on Jaapani sushi tüüp, mis koosneb tükist toorest kalast või muudest mereandidest äädikas riisipeenral.

Bostoni rullsushi

Boston Rolli sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud keedetud krevettidest, salatist ja majoneesist.

Taimne Maki Sushi

Taimne Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille valmistamisel kasutatakse peamisteks koostisosadeks köögivilju.

Dal Makhani karri

Dal makhani on India roog tervetest mustadest läätsedest, ubadest ja koorest.

Vietnami stiilis sealihakotletid riisiga

Vietnami stiilis seakarbonaad riisiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.