Home > Recipe >  Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog. See on südamlik ja maitsev hautis, mis on valmistatud veiselihast, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest. Kartulid annavad kreemja tekstuuri ja vürtside kombinatsioon annab karrile ainulaadse maitse. Veise- ja kartulikarrit on kõige parem serveerida riisi või naanileiva ja jogurti kõrvale. See on toitev ja lohutav eine, mida saab nautida igal kellaajal.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela veisehakkliha
  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 kartulit, kuubikuteks
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisage veisehakkliha ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, purustades selle küpsemise ajal väikesteks tükkideks.
  • Step 2
    Lisa pannile sibul ja küüslauk ning küpseta 2 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 3
    Segage ingver, koriander, köömned, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kartulid, tükeldatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keema ja keeda 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Maitsesta karri maitse järgi soola ja pipraga. Sega juurde koriander ja küpseta 1 minut.
  • Step 6
    Serveeri karrit kuumalt, keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See veiseliha ja kartuli karri on maitsev! Lõika kartulid väikeseks, et saada maitsev ja soolane roog. Serveeri oma lemmiklisandiga, nagu naan, riis või paratha. Peab proovima!

More recipes

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.

Krevettide Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi on klassikaline sushirulli tüüp, mis on Jaapanis ja kogu maailmas väga populaarne.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.

Filipiinide Halo-Halo

Halo-halo on populaarne filipiinlaste magustoit, mis tõlkes tähendab "mix-mix".

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

Vegan Temari Sushi

Vegan Temari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

Kana karri

Kanakarri on populaarne Lõuna-Aasia roog, mida tavaliselt valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.