Home > Recipe >  Vietnami munarullid

Vietnami munarullid

Vietnami munarullid on Vietnami köögis populaarne kevadrull. Tavaliselt valmistatakse need sealiha, seente ja vermikelli nuudlite segust, pakitakse õhukesesse munapõhisesse ümbrisesse ja praetakse seejärel kuldpruuniks ja krõbedaks. Neid serveeritakse sageli kalakastmest, laimimahlast, küüslaugust ja tšillipiprikast valmistatud dipikastmega. Vietnami munarullid on Vietnami restoranides populaarne eelroog, mida leiab ka paljudest Aasia toidupoodidest.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael jahvatatud sealiha
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 2 tassi hakitud kapsast
  • 1/2 tassi hakitud porgandit
  • 1/3 tassi hakitud talisibul
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1 spl seesamiõli
  • 1 tl suhkrut
  • 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 pakk munarulli ümbriseid (umbes 40 ümbrist)

Directions

  • Step 1
    Lisage suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel sealiha. Küpseta, kuni sealiha pole enam roosa, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile küüslauk, ingver, kapsas, porgand, talisibul, sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, suhkur ja pipar ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 3
    Eemaldage täidis pannilt ja laske toatemperatuurini jahtuda.
  • Step 4
    Munarullide kokkupanemiseks asetage üks munarulli ümbris tööpinnale nii, et üks nurk on suunatud enda poole. Aseta 2 supilusikatäit jahutatud täidist ümbrise keskele. Murra endale lähim nurk täidise peale, torka see täidise alla. Voldi kaks külgnurka sisse ja rulli ümbris endast eemale, surudes ümbrise servad rulli alla.
  • Step 5
    Korrake ülejäänud ümbriste ja täidisega.
  • Step 6
    Kuumutage suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1/2 tolli taimeõli. Prae munarullid partiidena kuldpruuniks, umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Nõruta paberrätikuga vooderdatud taldrikul.

Comments

Anonymous
,
Need Vietnami munarullid on maitsvad! Krõbedad, maitsekad ja täis värskeid köögivilju – see roog, mida tuleb proovida!
Anonymous
,
Vietnami munarullid on maitsvad! Need on soolased ja krõmpsuvad kergelt magusa dipikastmega. Sobib suurepäraselt suupisteteks või eelroaks. Namm!
Anonymous
,
Maitsvad Vietnami munarullid. Sealiha täidis oli maitsev ja ümbris oli täiesti krõmpsuv. Soovitan soojalt!

More recipes

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust.

Hiina kuum ja hapu supp

Hiina kuum ja hapu supp on populaarne ja maitsev Hiina supp, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja toitev vegan roog, mis on valmistatud lohutavatest ja maitsvatest vürtsidest.

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.

Kollane karri

Kollane karri on Tai karri tüüp, mis on mahedam kui muud tüüpi karri.

Teriyaki kanakausid

Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.

Praetud brokkoli ja seened

Praetud brokkoli ja seened on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.