Home > Recipe >  Vietnami munarullid

Vietnami munarullid

Vietnami munarullid on Vietnami köögis populaarne kevadrull. Tavaliselt valmistatakse need sealiha, seente ja vermikelli nuudlite segust, pakitakse õhukesesse munapõhisesse ümbrisesse ja praetakse seejärel kuldpruuniks ja krõbedaks. Neid serveeritakse sageli kalakastmest, laimimahlast, küüslaugust ja tšillipiprikast valmistatud dipikastmega. Vietnami munarullid on Vietnami restoranides populaarne eelroog, mida leiab ka paljudest Aasia toidupoodidest.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael jahvatatud sealiha
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 2 tassi hakitud kapsast
  • 1/2 tassi hakitud porgandit
  • 1/3 tassi hakitud talisibul
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1 spl seesamiõli
  • 1 tl suhkrut
  • 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 pakk munarulli ümbriseid (umbes 40 ümbrist)

Directions

  • Step 1
    Lisage suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel sealiha. Küpseta, kuni sealiha pole enam roosa, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile küüslauk, ingver, kapsas, porgand, talisibul, sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, suhkur ja pipar ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 3
    Eemaldage täidis pannilt ja laske toatemperatuurini jahtuda.
  • Step 4
    Munarullide kokkupanemiseks asetage üks munarulli ümbris tööpinnale nii, et üks nurk on suunatud enda poole. Aseta 2 supilusikatäit jahutatud täidist ümbrise keskele. Murra endale lähim nurk täidise peale, torka see täidise alla. Voldi kaks külgnurka sisse ja rulli ümbris endast eemale, surudes ümbrise servad rulli alla.
  • Step 5
    Korrake ülejäänud ümbriste ja täidisega.
  • Step 6
    Kuumutage suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1/2 tolli taimeõli. Prae munarullid partiidena kuldpruuniks, umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Nõruta paberrätikuga vooderdatud taldrikul.

Comments

Anonymous
,
Need Vietnami munarullid on maitsvad! Krõbedad, maitsekad ja täis värskeid köögivilju – see roog, mida tuleb proovida!
Anonymous
,
Vietnami munarullid on maitsvad! Need on soolased ja krõmpsuvad kergelt magusa dipikastmega. Sobib suurepäraselt suupisteteks või eelroaks. Namm!
Anonymous
,
Maitsvad Vietnami munarullid. Sealiha täidis oli maitsev ja ümbris oli täiesti krõmpsuv. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan maguskartuli ja hernekarri

Vegan maguskartuli ja hernekarri on maitsev ja toitev veganroog, milles on ühendatud maguskartul, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja lohutav eine.

Indoneesia Gado-Gado

Indoneesia Gado-Gado on salatiroog, mis on populaarne kogu Indoneesias.

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga on maitsev, veganisõbralik eine, mis ühendab sushi maitsed burrito mugavusega.

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog.

Taimne punane karri

Taimne punane karri on traditsiooniline Tai roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, nagu baklažaan, bambusevõrsed, paprika, porgand ja seened, hautatud maitsvas punases karrikastmes.

Veiseliha ja brokkoli salati wrapid

Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi.