Home > Recipe >  Filipiinide kana Adobo

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks. Selle valmistamiseks marineeritakse kana äädika, sojakastme, küüslaugu, pipra ja loorberilehtede segus, seejärel hautatakse seda marinaadis, kuni kana on pehme. Saadud roog on soolane ja maitsev ning seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga. Kana Adobo on mitmekülgne roog, mida saab valmistada mitmesugustest koostisosadest, nagu sealiha, veiseliha ja erinevad köögiviljad. Seda rooga serveeritakse sageli ka lisanditega, nagu marineeritud köögiviljad, praetud küüslauk ja viilutatud keedetud munad.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kana reied
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1/4 tassi valget äädikat
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 loorberilehte
  • 1 tl musta pipra tera
  • 1 tl suhkrut

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kana, sojakaste, äädikas, küüslauk, loorberilehed, pipraterad ja suhkur. Sega, kuni kana on hästi kaetud.
  • Step 2
    Tõsta kana ja marinaad suurde potti või hollandi ahju. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 30 minutit.
  • Step 3
    Eemalda kana potist ja tõsta kõrvale. Tõstke kuumust keskmisele kõrgele ja vähendage marinaadi, kuni see muutub paksuks ja siirupiseks, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Pange kana potti tagasi ja hautage aeg-ajalt segades veel 10 minutit. Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on suurepärane roog! See on magus, soolane ja täis maitset. Õrn kana ja robustne kaste teevad sellest ihaldusväärse roa. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on uskumatult maitsev roog, mida on lihtne valmistada. Sojakastme, küüslaugu ja äädika täiuslik segu loob maitsva eine. Suurepärane roog pere ja sõpradega jagamiseks!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on ülimaitsev – õrn kana ja vürtsikas kaste. Ma armastan seda! Peab proovima roog!

More recipes

Taimetoitlane sushi võileib

Vegetarian Sushi Sandwich on lihtne ja maitsev viis nautida klassikalist sushirulli ilma rulli keeramiseta.

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet.

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri on südamlik, maitsev ja lohutav vegan karri roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Vegan herne- ja kartulikarri

Vegan herne- ja kartulikarri on maitsev taimne roog, mis sobib suurepäraselt õdusaks eineks.

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog.

India kartulikarri

India kartulikarri on Indias ja kogu maailmas populaarne roog.

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne.

Tamago Nigiri sushi

Tamago Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest keedetud magusast omletiplokist, mis on tavaliselt valmistatud munast, suhkrust ja sojakastmest ning mis on kihiti äädikas sushiriisi peal.

Kookose-laimi riis

Coconut-Lime Rice on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud valgest basmati riisist, mis on keedetud kookospiima ja laimimahla segus.