Home > Recipe >  Filipiinide kana Adobo

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks. Selle valmistamiseks marineeritakse kana äädika, sojakastme, küüslaugu, pipra ja loorberilehtede segus, seejärel hautatakse seda marinaadis, kuni kana on pehme. Saadud roog on soolane ja maitsev ning seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga. Kana Adobo on mitmekülgne roog, mida saab valmistada mitmesugustest koostisosadest, nagu sealiha, veiseliha ja erinevad köögiviljad. Seda rooga serveeritakse sageli ka lisanditega, nagu marineeritud köögiviljad, praetud küüslauk ja viilutatud keedetud munad.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kana reied
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1/4 tassi valget äädikat
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 loorberilehte
  • 1 tl musta pipra tera
  • 1 tl suhkrut

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kana, sojakaste, äädikas, küüslauk, loorberilehed, pipraterad ja suhkur. Sega, kuni kana on hästi kaetud.
  • Step 2
    Tõsta kana ja marinaad suurde potti või hollandi ahju. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 30 minutit.
  • Step 3
    Eemalda kana potist ja tõsta kõrvale. Tõstke kuumust keskmisele kõrgele ja vähendage marinaadi, kuni see muutub paksuks ja siirupiseks, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Pange kana potti tagasi ja hautage aeg-ajalt segades veel 10 minutit. Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on suurepärane roog! See on magus, soolane ja täis maitset. Õrn kana ja robustne kaste teevad sellest ihaldusväärse roa. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on uskumatult maitsev roog, mida on lihtne valmistada. Sojakastme, küüslaugu ja äädika täiuslik segu loob maitsva eine. Suurepärane roog pere ja sõpradega jagamiseks!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on ülimaitsev – õrn kana ja vürtsikas kaste. Ma armastan seda! Peab proovima roog!

More recipes

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Seesami-ingveri nuudlikauss

Seesami-ingveri nuudlikauss on maitsev ja toitev roog, mis on täis koostisosi, mis teil juba sahvris on.

Kikerherne karri

Kikerherne karri on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud tuunikala ja majoneesi kombinatsioonist.

Röstitud köögiviljakarri

Röstitud köögiviljakarri on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab erinevaid röstitud köögivilju lõhnava ja kergelt vürtsika karrikastmega.

Avokaado Maki Sushi

Avokaado Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on avokaado kreemjas maitsekas maitse.

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.

Vürtsikas Tai punane karri

Vürtsikas Tai punane karri on populaarne Tai roog, mis on valmistatud punase karri pasta, kookospiima ja mitmesuguste muude koostisosade kombinatsioonist.

Uiguuri lambahautis

Uiguuri lambahautis on Hiinas Xinjiangis asuvate uiguuride traditsiooniline roog.