Home > Recipe >  Filipiinide kana Adobo

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks. Selle valmistamiseks marineeritakse kana äädika, sojakastme, küüslaugu, pipra ja loorberilehtede segus, seejärel hautatakse seda marinaadis, kuni kana on pehme. Saadud roog on soolane ja maitsev ning seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga. Kana Adobo on mitmekülgne roog, mida saab valmistada mitmesugustest koostisosadest, nagu sealiha, veiseliha ja erinevad köögiviljad. Seda rooga serveeritakse sageli ka lisanditega, nagu marineeritud köögiviljad, praetud küüslauk ja viilutatud keedetud munad.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kana reied
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1/4 tassi valget äädikat
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 loorberilehte
  • 1 tl musta pipra tera
  • 1 tl suhkrut

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kana, sojakaste, äädikas, küüslauk, loorberilehed, pipraterad ja suhkur. Sega, kuni kana on hästi kaetud.
  • Step 2
    Tõsta kana ja marinaad suurde potti või hollandi ahju. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 30 minutit.
  • Step 3
    Eemalda kana potist ja tõsta kõrvale. Tõstke kuumust keskmisele kõrgele ja vähendage marinaadi, kuni see muutub paksuks ja siirupiseks, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Pange kana potti tagasi ja hautage aeg-ajalt segades veel 10 minutit. Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on suurepärane roog! See on magus, soolane ja täis maitset. Õrn kana ja robustne kaste teevad sellest ihaldusväärse roa. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on uskumatult maitsev roog, mida on lihtne valmistada. Sojakastme, küüslaugu ja äädika täiuslik segu loob maitsva eine. Suurepärane roog pere ja sõpradega jagamiseks!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on ülimaitsev – õrn kana ja vürtsikas kaste. Ma armastan seda! Peab proovima roog!

More recipes

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi on Jaapanis populaarne sushirulliroog.

Hiina dim sum

Hiina dim sum on teatud tüüpi köök, mis sai alguse Lõuna-Hiina Kantoni piirkonnast.

Mesi küüslaugu krevetid

Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.

Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas.

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Kookose köögiviljakarri

Coconut Vegetable Curry on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospähklipõhises kastmes.

Vegan lillkapsa karri

Vegan Cauliflower Curry on maitsev ja toitev vegan karriroog, mis on valmistatud lillkapsa, sibula, küüslaugu ja vürtsidega.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Kung Pao lillkapsas

Kung Pao lillkapsas on maitsev ja tervislik taimetoit, mis on populaarne Hiina köögis.