Home > Recipe >  Filipiinide kana Adobo

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks. Selle valmistamiseks marineeritakse kana äädika, sojakastme, küüslaugu, pipra ja loorberilehtede segus, seejärel hautatakse seda marinaadis, kuni kana on pehme. Saadud roog on soolane ja maitsev ning seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga. Kana Adobo on mitmekülgne roog, mida saab valmistada mitmesugustest koostisosadest, nagu sealiha, veiseliha ja erinevad köögiviljad. Seda rooga serveeritakse sageli ka lisanditega, nagu marineeritud köögiviljad, praetud küüslauk ja viilutatud keedetud munad.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kana reied
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1/4 tassi valget äädikat
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 loorberilehte
  • 1 tl musta pipra tera
  • 1 tl suhkrut

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kana, sojakaste, äädikas, küüslauk, loorberilehed, pipraterad ja suhkur. Sega, kuni kana on hästi kaetud.
  • Step 2
    Tõsta kana ja marinaad suurde potti või hollandi ahju. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 30 minutit.
  • Step 3
    Eemalda kana potist ja tõsta kõrvale. Tõstke kuumust keskmisele kõrgele ja vähendage marinaadi, kuni see muutub paksuks ja siirupiseks, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Pange kana potti tagasi ja hautage aeg-ajalt segades veel 10 minutit. Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on suurepärane roog! See on magus, soolane ja täis maitset. Õrn kana ja robustne kaste teevad sellest ihaldusväärse roa. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on uskumatult maitsev roog, mida on lihtne valmistada. Sojakastme, küüslaugu ja äädika täiuslik segu loob maitsva eine. Suurepärane roog pere ja sõpradega jagamiseks!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo on ülimaitsev – õrn kana ja vürtsikas kaste. Ma armastan seda! Peab proovima roog!

More recipes

Szechuani baklažaan

Szechuani baklažaan on klassikaline hiina praeroog, mis on tavaliselt valmistatud baklažaani, küüslaugu, ingveri, Szechuani tšillipasta ja sojakastmega.

Vegan spinati karri

Vegan Spinat Curry on maitsev ja toitev veganroog, mida on lihtne valmistada.

Taimetoitlaste sushi kevadrullid

Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.

Ingveri-küüslaugu krevetid ja köögiviljasegud

Ingveri-küüslaugu krevetid ja juurviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Vietnami karamelli sealiha riisiga

Vietnami karamellsealiha riisiga on lohutav ja maitsev roog, mis on populaarne kogu Vietnamis.

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga.

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.

Tomati ja spinati karri

Tomati-spinati karri on maitsev ja lihtsalt valmistatav taimetoitlane karri, mida saab valmistada vaid mõne lihtsa sammuga.

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega.