Home > Recipe >  Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud shisost, Jaapani ürdist, mida sageli kasutatakse sushis. Tavaliselt täidetakse see sushiriisi, kurgi ja marineeritud shiso lehtedega. Mõnikord võib rullile lisada muid koostisosi, nagu marineeritud ingver, avokaado ja muna. Seejärel mähitakse rull nori või vetika sisse ja lõigatakse üksikuteks tükkideks. Shiso Maki Sushi on populaarne eelroog või kerge eine ning seda saab serveerida sojakastme ja wasabiga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi sushi riisi
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 2 lehte nori merevetikat
  • 2 spl seesamiseemneid, röstitud
  • 1/2 kurki, lõigatud õhukesteks ribadeks
  • 1/2 avokaadot, lõigatud õhukesteks ribadeks
  • 4 shiso lehte, lõigatud õhukesteks ribadeks

Directions

  • Step 1
    Keeda sushiriis vastavalt pakendi juhistele. Pärast keetmist viige riis suurde kaussi ja segage riisiäädikas, suhkur ja sool.
  • Step 2
    Laota norileht sushimatile. Määri keedetud riis norile, jättes servale 1-tollise äärise.
  • Step 3
    Puista riisi peale seesamiseemned. Asetage kurk, avokaado ja shiso lehed riisi peale.
  • Step 4
    Rulli sushi matti kasutades tihedaks silindriks. Lõika rull 8 tükiks ja serveeri.

Comments

More recipes