Home > Recipe >  Tai kookosesupp

Tai kookosesupp

Tai kookospähkli supp on populaarne Tai supiroog, mis on valmistatud kookospiima, galangali, sidrunheina, kaffir laimi lehtede ja tšilli puljongist. Suppi serveeritakse tavaliselt mitmesuguste lisaainetega, nagu seened, kala, krevetid või kana. See on maitsev kreemjas roog, mida sageli serveeritakse eel- või pearoana. Suppi saab nautida ka aurutatud jasmiiniriisi kõrvale.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 porgandit, tükeldatud
  • 2 varssellerit, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kuivatatud basiilikut
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk, porgand, seller, paprika, ingver, kurkum, köömned, koriander, basiilik ja Cayenne’i pipar ning küpseta segades umbes 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 2
    Lisa puljong, tomatid ja kookospiim ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 15 minutit.
  • Step 3
    Sega juurde laimimahl ja koriander. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
  • Step 4
    Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookosesupp on täiuslik segu soolasest ja vürtsikast! Kreemjas kookospuljong on täis maitset ning punase karripasta ja ingveri lisamine annab kuuma. Kohustuslik proovimine!
Anonymous
,
Tai kookosesupp oli imeline! Maitses hämmastavalt ja selles oli täiuslik kogus vürtsi! Iga suutäis oli rõõm! Soovitan soojalt!!
Anonymous
,
Maitsev Tai kookossupi retsept! Kana, sidrunheina ja vürtside segu muudab selle roa tõeliselt silmapaistvaks. Supp on nii maitsev ja kreemjas, et see on kindlasti hitt.
Anonymous
,
See Tai kookosesupp on hämmastav! Sellel on täiuslik segu magusast ja vürtsikast, mistõttu on see fännide lemmik. Nii kreemjas ja maitsev – võiksin seda süüa iga päev! Soovitan soojalt!

More recipes

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega.

Krevetid Sashimi

Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil.

Mango ja kookose karri

Mango ja kookose karri on magus ja soolane roog, mis ühendab mango magususe kookospiima külluslikkuse ja India vürtside vürtsikuse.

Indoneesia Gado-Gado

Indoneesia Gado-Gado on salatiroog, mis on populaarne kogu Indoneesias.

Tai roheline karri krevettidega

Tai roheline karri krevettidega on Tais populaarne roog ja üks armastatumaid Tai roogasid üle maailma.

Vegan läätsekarri

Vegan Lentil Curry on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud läätsedest ja erinevatest vürtsidest.