Home > Recipe > Tai kookosesupp

Tai kookosesupp

Tai kookospähkli supp on populaarne Tai supiroog, mis on valmistatud kookospiima, galangali, sidrunheina, kaffir laimi lehtede ja tšilli puljongist. Suppi serveeritakse tavaliselt mitmesuguste lisaainetega, nagu seened, kala, krevetid või kana. See on maitsev kreemjas roog, mida sageli serveeritakse eel- või pearoana. Suppi saab nautida ka aurutatud jasmiiniriisi kõrvale.

Ingredients (2 Persons)

1 spl oliiviõli
1 sibul, tükeldatud
2 küüslauguküünt, hakitud
2 porgandit, tükeldatud
2 varssellerit, tükeldatud
1 punane paprika, tükeldatud
1 tl riivitud ingverit
1 tl jahvatatud kurkumit
1 tl jahvatatud köömneid
1 tl jahvatatud koriandrit
1/2 tl kuivatatud basiilikut
1/4 tl Cayenne'i pipart
4 tassi köögiviljapuljongit
1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
1 purk (14 untsi) kookospiima
2 spl värskelt pressitud laimimahla
2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Directions

Step 1

Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk, porgand, seller, paprika, ingver, kurkum, köömned, koriander, basiilik ja Cayenne’i pipar ning küpseta segades umbes 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
Step 2

Lisa puljong, tomatid ja kookospiim ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 15 minutit.
Step 3

Sega juurde laimimahl ja koriander. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
Step 4

Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous

See Tai kookosesupp on täiuslik segu soolasest ja vürtsikast! Kreemjas kookospuljong on täis maitset ning punase karripasta ja ingveri lisamine annab kuuma. Kohustuslik proovimine!

Anonymous

Tai kookosesupp oli imeline! Maitses hämmastavalt ja selles oli täiuslik kogus vürtsi! Iga suutäis oli rõõm! Soovitan soojalt!!

Anonymous

Maitsev Tai kookossupi retsept! Kana, sidrunheina ja vürtside segu muudab selle roa tõeliselt silmapaistvaks. Supp on nii maitsev ja kreemjas, et see on kindlasti hitt.

Anonymous

See Tai kookosesupp on hämmastav! Sellel on täiuslik segu magusast ja vürtsikast, mistõttu on see fännide lemmik. Nii kreemjas ja maitsev – võiksin seda süüa iga päev! Soovitan soojalt!

More recipes

Nigiri sushi

Nigiri sushi on Jaapani sushi tüüp, mis koosneb tükist toorest kalast või muudest mereandidest äädikas riisipeenral.

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi.

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset.

Taimne punane karri

Taimne punane karri on traditsiooniline Tai roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, nagu baklažaan, bambusevõrsed, paprika, porgand ja seened, hautatud maitsvas punases karrikastmes.