Home > Recipe >  Tai kookosesupp

Tai kookosesupp

Tai kookospähkli supp on populaarne Tai supiroog, mis on valmistatud kookospiima, galangali, sidrunheina, kaffir laimi lehtede ja tšilli puljongist. Suppi serveeritakse tavaliselt mitmesuguste lisaainetega, nagu seened, kala, krevetid või kana. See on maitsev kreemjas roog, mida sageli serveeritakse eel- või pearoana. Suppi saab nautida ka aurutatud jasmiiniriisi kõrvale.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 porgandit, tükeldatud
  • 2 varssellerit, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kuivatatud basiilikut
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk, porgand, seller, paprika, ingver, kurkum, köömned, koriander, basiilik ja Cayenne’i pipar ning küpseta segades umbes 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 2
    Lisa puljong, tomatid ja kookospiim ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 15 minutit.
  • Step 3
    Sega juurde laimimahl ja koriander. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
  • Step 4
    Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookosesupp on täiuslik segu soolasest ja vürtsikast! Kreemjas kookospuljong on täis maitset ning punase karripasta ja ingveri lisamine annab kuuma. Kohustuslik proovimine!
Anonymous
,
Tai kookosesupp oli imeline! Maitses hämmastavalt ja selles oli täiuslik kogus vürtsi! Iga suutäis oli rõõm! Soovitan soojalt!!
Anonymous
,
Maitsev Tai kookossupi retsept! Kana, sidrunheina ja vürtside segu muudab selle roa tõeliselt silmapaistvaks. Supp on nii maitsev ja kreemjas, et see on kindlasti hitt.
Anonymous
,
See Tai kookosesupp on hämmastav! Sellel on täiuslik segu magusast ja vürtsikast, mistõttu on see fännide lemmik. Nii kreemjas ja maitsev – võiksin seda süüa iga päev! Soovitan soojalt!

More recipes

Kookospähkli kala karri

Kookoskala karri on maitsev ja aromaatne roog, mis on populaarne India ja teistes Lõuna-Aasia köökides.

Vürtsikas tuunikalarullsushi

Vürtsikas tuunikalarullsushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse toorest tuunikala ja vürtsika majoneesiga.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.

Curry Laksa

Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia ​​nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist.

Fenugreek karri

Fenugreek Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, ürtidest ja köögiviljadest.

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog.

Taiwani mullitee

Taiwani mullitee, tuntud ka kui Boba, on populaarne Taiwani jook, mis leiutati 1980.

Tofu karri

Tofu karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab endas India maitsed tofu südamlikkusega.

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.