Home > Recipe >  Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest. See on soojendav, vürtsikas hautis, mis on täis maitset ja toitumist. Peamised koostisosad on kimchi (kääritatud köögiviljad), sealiha, tofu ja küüslauk. Hautist keedetakse mitu tundi, lastes maitsetel areneda ja intensiivistuda. Saadud hautis on südamlik, maitsev ja sügavalt rahuldav. Kimchi hautis on populaarne Korea roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka teiste roogade lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1/2 tassi tükeldatud sibulat
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, riivitud
  • 1/4 tassi doenjang (Korea sojaoa pasta)
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 1 tass kimchit, tükeldatud
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 4 tassi vett
  • 1 tass tahket tofut, kuubikuteks
  • 1/2 tassi seeni, viilutatud
  • 1/4 tassi talisibul, viilutatud
  • 1/4 tassi porgandit, tükeldatud
  • 1 tl seesamiõli
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta taimeõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Segage doenjang ja gochujang ning küpseta 1 minut, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage kimchi, köögiviljapuljong, vesi, tofu, seened, talisibul ja porgand. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust keskmiselt madalale ja hauta 10 minutit.
  • Step 5
    Sega juurde seesamiõli ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See Korea Kimchi hautis on maitsev! Sellel on vürtsikas, vürtsikas ja soolane maitse koos suurepärase maitsetasakaaluga. See on veetlev peretoit, kus on palju köögivilju ja maitsev kimchi. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Kimchi hautis on hämmastavalt maitsev eine, mis on täidetud maitsvate köögiviljade ja ainulaadse vürtsika maitsega. Seda on lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kogu perele.
Anonymous
,
Korea kimchi hautis on maitsekas, vürtsikas kimchi, sealiha ja tofu segu, mis on ühtaegu nii lohutav kui ka rahuldust pakkuv. Koostisosade täiuslik tasakaal teeb sellest roast lihtsalt valmistatava klassika. Väga soovitatav!

More recipes

Lõhe Sashimi

Lõhe sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb toore lõhe õhukestest viiludest.

Singapuri stiilis nuudlid

Singapuri stiilis nuudlid on Singapuris loodud nuudliroog, mida tavaliselt serveeritakse suurema eine osana.

Taimetoitlane Sushi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainulaadne pitsa, mis ühendab kaks populaarset rooga ühes maitsvas eines.

Lõherull Sushi

Salmon Roll sushi on klassikaline sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, riisist, nori vetikatest ja muudest täidistest.

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna.

Vietnami stiilis sealihakotletid riisiga

Vietnami stiilis seakarbonaad riisiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Taimetoitlane kookose-läätsekarri

Taimetoitlane kookose-läätsekarri on maitsev ja toitev vegan eine, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Butternut Squash ja kikerherne karri

Butternut Squash ja Chickpea karri on Indiast inspireeritud vegan karriroog, mis on ühtaegu tervislik ja südamlik.