Home > Recipe >  Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest. See on soojendav, vürtsikas hautis, mis on täis maitset ja toitumist. Peamised koostisosad on kimchi (kääritatud köögiviljad), sealiha, tofu ja küüslauk. Hautist keedetakse mitu tundi, lastes maitsetel areneda ja intensiivistuda. Saadud hautis on südamlik, maitsev ja sügavalt rahuldav. Kimchi hautis on populaarne Korea roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka teiste roogade lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1/2 tassi tükeldatud sibulat
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, riivitud
  • 1/4 tassi doenjang (Korea sojaoa pasta)
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 1 tass kimchit, tükeldatud
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 4 tassi vett
  • 1 tass tahket tofut, kuubikuteks
  • 1/2 tassi seeni, viilutatud
  • 1/4 tassi talisibul, viilutatud
  • 1/4 tassi porgandit, tükeldatud
  • 1 tl seesamiõli
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta taimeõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Segage doenjang ja gochujang ning küpseta 1 minut, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage kimchi, köögiviljapuljong, vesi, tofu, seened, talisibul ja porgand. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust keskmiselt madalale ja hauta 10 minutit.
  • Step 5
    Sega juurde seesamiõli ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See Korea Kimchi hautis on maitsev! Sellel on vürtsikas, vürtsikas ja soolane maitse koos suurepärase maitsetasakaaluga. See on veetlev peretoit, kus on palju köögivilju ja maitsev kimchi. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Kimchi hautis on hämmastavalt maitsev eine, mis on täidetud maitsvate köögiviljade ja ainulaadse vürtsika maitsega. Seda on lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kogu perele.
Anonymous
,
Korea kimchi hautis on maitsekas, vürtsikas kimchi, sealiha ja tofu segu, mis on ühtaegu nii lohutav kui ka rahuldust pakkuv. Koostisosade täiuslik tasakaal teeb sellest roast lihtsalt valmistatava klassika. Väga soovitatav!

More recipes

Futomaki sushi

Futomaki Sushi on Jaapanis populaarne sushirull.

Hiina Lo Mein

Hiina Lo Mein on Hiinast pärit populaarne ja maitsev roog.

Taimetoitlane Sushi-riisikook

Taimetoitlane Sushi Rice Cake on uskumatult populaarne, maitsev ja toitev suupiste, mis on valmistatud traditsioonilistest Jaapani koostisosadest.

Hiina praetud riis

Hiina praetud riis on Hiina köögis populaarne roog.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Sri Lanka karri

Sri Lanka karri on vürtsikas lihast või kalast valmistatud roog, mis on keedetud rikkalikus ja maitsekas kastmes.

Praetud Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi on populaarne Jaapani roog, mis valmistatakse nii, et õhuke viil praetud tofut pakitakse nori vetikatesse ja keeratakse see seejärel sushiriisi ja muude teie valitud koostisosadega kokku.

Gunkan sushi

Gunkan Sushi, tuntud ka kui "lahingulaeva sushi", on sushi tüüp, mis koosneb nori (kuivatatud merevetika) tükist, mis on mähitud ümber sushiriisi ja mille koostises on mitmesuguseid koostisosi, nagu kalamari, mereannid, köögiviljad või muud koostisosad asetatakse peale.

Tai ananassiga praetud riis

Tai ananassiga praetud riis on Taist pärit populaarne roog, mis ühendab ananassi magusad ja soolased maitsed praetud riisi klassikaliste maitsetega.