Home > Recipe >  Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest. See on soojendav, vürtsikas hautis, mis on täis maitset ja toitumist. Peamised koostisosad on kimchi (kääritatud köögiviljad), sealiha, tofu ja küüslauk. Hautist keedetakse mitu tundi, lastes maitsetel areneda ja intensiivistuda. Saadud hautis on südamlik, maitsev ja sügavalt rahuldav. Kimchi hautis on populaarne Korea roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka teiste roogade lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1/2 tassi tükeldatud sibulat
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, riivitud
  • 1/4 tassi doenjang (Korea sojaoa pasta)
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 1 tass kimchit, tükeldatud
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 4 tassi vett
  • 1 tass tahket tofut, kuubikuteks
  • 1/2 tassi seeni, viilutatud
  • 1/4 tassi talisibul, viilutatud
  • 1/4 tassi porgandit, tükeldatud
  • 1 tl seesamiõli
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta taimeõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Segage doenjang ja gochujang ning küpseta 1 minut, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage kimchi, köögiviljapuljong, vesi, tofu, seened, talisibul ja porgand. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust keskmiselt madalale ja hauta 10 minutit.
  • Step 5
    Sega juurde seesamiõli ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See Korea Kimchi hautis on maitsev! Sellel on vürtsikas, vürtsikas ja soolane maitse koos suurepärase maitsetasakaaluga. See on veetlev peretoit, kus on palju köögivilju ja maitsev kimchi. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Kimchi hautis on hämmastavalt maitsev eine, mis on täidetud maitsvate köögiviljade ja ainulaadse vürtsika maitsega. Seda on lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kogu perele.
Anonymous
,
Korea kimchi hautis on maitsekas, vürtsikas kimchi, sealiha ja tofu segu, mis on ühtaegu nii lohutav kui ka rahuldust pakkuv. Koostisosade täiuslik tasakaal teeb sellest roast lihtsalt valmistatava klassika. Väga soovitatav!

More recipes

Kappa Maki sushi

Kappa Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud kurgi ja äädikaga maitsestatud riisiga.

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga.

Taimne Maki Sushi

Taimne Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille valmistamisel kasutatakse peamisteks koostisosadeks köögivilju.

Sushi kausid

Sushikausid on Jaapani köögi tüüp, mis koosneb kausist maitsestatud riisist, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu toores kala, köögiviljad ja kastmed.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on traditsiooniline Jaapani sushirull, mis on täidetud toore tuunikala ehk "tekkaga".

Lihtne munatilgasupp

Easy Egg Drop Soup on Hiina supp, mis on valmistatud lihtsast muna- ja kanapuljongipõhjast.

Veiseliha ja spargli segamine

Veiseliha ja spargli segamine on klassikaline Hiina roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Vietnami krabisupp

Vietnami krabisupp ehk Canh Cua on populaarne Vietnami supiroog, mis on valmistatud krabist ja maitsvast puljongist.

Lõhe sushi

Salmon Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud toorest lõhest koos äädika riisiga.