Home > Recipe >  Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest. See on soojendav, vürtsikas hautis, mis on täis maitset ja toitumist. Peamised koostisosad on kimchi (kääritatud köögiviljad), sealiha, tofu ja küüslauk. Hautist keedetakse mitu tundi, lastes maitsetel areneda ja intensiivistuda. Saadud hautis on südamlik, maitsev ja sügavalt rahuldav. Kimchi hautis on populaarne Korea roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka teiste roogade lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1/2 tassi tükeldatud sibulat
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, riivitud
  • 1/4 tassi doenjang (Korea sojaoa pasta)
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 1 tass kimchit, tükeldatud
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 4 tassi vett
  • 1 tass tahket tofut, kuubikuteks
  • 1/2 tassi seeni, viilutatud
  • 1/4 tassi talisibul, viilutatud
  • 1/4 tassi porgandit, tükeldatud
  • 1 tl seesamiõli
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta taimeõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Segage doenjang ja gochujang ning küpseta 1 minut, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage kimchi, köögiviljapuljong, vesi, tofu, seened, talisibul ja porgand. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust keskmiselt madalale ja hauta 10 minutit.
  • Step 5
    Sega juurde seesamiõli ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See Korea Kimchi hautis on maitsev! Sellel on vürtsikas, vürtsikas ja soolane maitse koos suurepärase maitsetasakaaluga. See on veetlev peretoit, kus on palju köögivilju ja maitsev kimchi. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Kimchi hautis on hämmastavalt maitsev eine, mis on täidetud maitsvate köögiviljade ja ainulaadse vürtsika maitsega. Seda on lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kogu perele.
Anonymous
,
Korea kimchi hautis on maitsekas, vürtsikas kimchi, sealiha ja tofu segu, mis on ühtaegu nii lohutav kui ka rahuldust pakkuv. Koostisosade täiuslik tasakaal teeb sellest roast lihtsalt valmistatava klassika. Väga soovitatav!

More recipes

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on populaarne India roog, mis ühendab lillkapsast, kartulit ja vürtse, et luua maitsev ja lohutav roog.

Vegan kurgi sushirull

Vegan Cucumber Sushi Roll on maitsev taimne sushirull, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad tervislikku ja maitsvat vegan alternatiivi traditsioonilisele sushile.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.

Hiina aurutatud kuklid

Hiina aurutatud kuklid, tuntud ka kui Baozi, on populaarne Hiina suupiste.

Tempura köögiviljakauss

Tempura Veggie Bowl on populaarne Jaapani roog, mis koosneb kausist aurutatud valgest riisist, millele on lisatud erinevaid köögivilju, mis on kergelt taignas ja praetud tempura taignas.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

Kindral Tso kana

General Tso’s Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis koosneb krõbedatest friteeritud kanakuubikutest, mis on kaetud magusa ja vürtsika kastmega.