Home > Recipe >  Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest. See on soojendav, vürtsikas hautis, mis on täis maitset ja toitumist. Peamised koostisosad on kimchi (kääritatud köögiviljad), sealiha, tofu ja küüslauk. Hautist keedetakse mitu tundi, lastes maitsetel areneda ja intensiivistuda. Saadud hautis on südamlik, maitsev ja sügavalt rahuldav. Kimchi hautis on populaarne Korea roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka teiste roogade lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1/2 tassi tükeldatud sibulat
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, riivitud
  • 1/4 tassi doenjang (Korea sojaoa pasta)
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 1 tass kimchit, tükeldatud
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 4 tassi vett
  • 1 tass tahket tofut, kuubikuteks
  • 1/2 tassi seeni, viilutatud
  • 1/4 tassi talisibul, viilutatud
  • 1/4 tassi porgandit, tükeldatud
  • 1 tl seesamiõli
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta taimeõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Segage doenjang ja gochujang ning küpseta 1 minut, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage kimchi, köögiviljapuljong, vesi, tofu, seened, talisibul ja porgand. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust keskmiselt madalale ja hauta 10 minutit.
  • Step 5
    Sega juurde seesamiõli ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 5 minutit.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See Korea Kimchi hautis on maitsev! Sellel on vürtsikas, vürtsikas ja soolane maitse koos suurepärase maitsetasakaaluga. See on veetlev peretoit, kus on palju köögivilju ja maitsev kimchi. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Kimchi hautis on hämmastavalt maitsev eine, mis on täidetud maitsvate köögiviljade ja ainulaadse vürtsika maitsega. Seda on lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kogu perele.
Anonymous
,
Korea kimchi hautis on maitsekas, vürtsikas kimchi, sealiha ja tofu segu, mis on ühtaegu nii lohutav kui ka rahuldust pakkuv. Koostisosade täiuslik tasakaal teeb sellest roast lihtsalt valmistatava klassika. Väga soovitatav!

More recipes

Malabar kalakarri

Malabar Fish Curry on traditsiooniline kalakarri, mis pärineb Indiast Malabari piirkonnast.

Veiseliha ja brokkoli salati wrapid

Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.

Krõbedad aasiapärased kanatiivad

Krõbedad Aasia-stiilis kanatiivad on hõrk ja maitsev variant traditsioonilistest kanatiivadest.

Kookose-laimi riis

Coconut-Lime Rice on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud valgest basmati riisist, mis on keedetud kookospiima ja laimimahla segus.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud rasvasest tuunikalast ehk torost ja hakitud talisibulast.

Tai karri

Tai karri on Tai köögis populaarne roog.

Kung Pao lillkapsas

Kung Pao lillkapsas on maitsev ja tervislik taimetoit, mis on populaarne Hiina köögis.

Ebi Nigiri sushi

Ebi Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mille peamiseks koostisosaks on keedetud krevetid.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.