Home > Recipe >  Lõhe Sashimi

Lõhe Sashimi

Lõhe sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb toore lõhe õhukestest viiludest. Seda serveeritakse tavaliselt sojakastme, wasabi ja marineeritud ingveriga ning seda võib kaunistada shiso lehtedega. Seda serveeritakse sageli eelroana või osana sushivaagnast. Lõhe sashimi on üks populaarsemaid sashimi liike ning selle õrn maitse ja tekstuur muudavad selle paljude sushigurmaanide lemmikuks.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 värske lõhe fileed (igaüks 4 untsi)
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 spl sojakastet
  • 1 spl mirin (Jaapani magus keeduvein)
  • 1 tl wasabi pasta
  • 1 tl röstitud seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Lõika lõhe õhukesteks, umbes 1/8 tolli paksusteks viiludeks.
  • Step 2
    Sega väikeses kausis kokku ingver, seesamiõli, sojakaste, mirin ja wasabipasta.
  • Step 3
    Laota lõheviilud taldrikule ja vala peale lusikaga kaste. Puista peale röstitud seesamiseemneid.
  • Step 4
    Serveeri jahutatult või toatemperatuuril.

Comments

More recipes

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga

See taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga on lihtne ja tervislik eine, mis kindlasti meelitab teie maitsemeeli.

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

Hiina dim sum

Hiina dim sum on teatud tüüpi köök, mis sai alguse Lõuna-Hiina Kantoni piirkonnast.

Krevettide praetud riis

Shrimp Fried Rice on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud keedetud riisist, krevettidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud shisost, Jaapani ürdist, mida sageli kasutatakse sushis.

Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast.

Kalmaari Nigiri sushi

Squid Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Jaapani kana Yakitori

Japanese Chicken Yakitori on traditsiooniline Jaapani roog, mis koosneb grillitud ja magusa teriyaki kastmega pintseldatud kanalihast.