Home > Recipe >  India Butternut Squash karri

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit. See on valmistatud vürtside, kõrvitsa ja muude köögiviljade, näiteks sibula ja tomatite kombinatsioonist. Suvikõrvits on keedetud maitsekas ja vürtsikas kastmes, mida saab reguleerida soovitud vürtsikuse tasemele. Karrit saab serveerida riisi või naani leivaga ning see on suurepärane võimalus lisada oma dieeti rohkem köögivilju.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 3 tassi kuubikuteks lõigatud kõrvitsat
  • 1 purk (14,5 untsi) tulel röstitud kuubikuteks lõigatud tomateid, nõrutatud
  • 1 purk (14 untsi) kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, koriander, köömned, kurkum, paprika, kaneel ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut pidevalt segades, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong, squash, tomatid, kikerherned ja kookospiim. Sega segamiseks.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 20-25 minutit, kuni kõrvits on pehme.
  • Step 5
    Sega juurde koriander, sool ja pipar. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See India Butternut Squash Curry on hämmastav! See on vürtsikas, soolane ja täis maitset. Suvikõrvits lisab roale magusat sügavust, mis muudab selle veelgi vastupandamatuks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See India Butternut Squash Curry oli maitsev! Vürtsid olid aromaatsed ja tekitasid imelise maitsesügavuse. Suvikõrvitsa magusus oli suurepäraselt tasakaalustatud tšillipulbri kerge löögiga. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Malaisia ​​kookoskala karri

Malaisia ​​kookoskala karri on vürtsikas ja maitsev roog, mis on Malaisia ​​köögis populaarne.

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud.

Vürtsikad seesami nuudlid kanaga

Vürtsikad seesaminuudlid kanaga on maitsev ja soolane roog, mis ühendab seesami pähklise maitse tšillipipra vürtsikusega.

Taimetoitlane sushikauss edamame ja porgandiga

Taimetoitlased sushikausid on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma kala kasutamata.

Seesami-kana praadida

Sesame Chicken Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Singapur Laksa

Singapore Laksa on populaarne roog Singapuris ja Malaisias.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on Jaapani sushirull, mis on valmistatud merevetikatest ja kalast, tavaliselt tuunikalast või lõhest.