Home > Recipe >  India kana Jalfrezi

India kana Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi on populaarne ja maitsev India roog, mis on valmistatud kanast, köögiviljadest ja vürtsikast masala kastmest. See on klassikaline roog India subkontinendilt, mis on olnud juba sajandeid. Seda serveeritakse sageli naani, roti või muude India lehtleibadega. Roa valmistamisel marineeritakse kana vürtsikas masala kastmes ja seejärel praetakse koos köögiviljadega. Tavaliselt serveeritakse rooga jogurti või raita kõrvale. See on suurepärane roog India-teemaliseks õhtusöögiks.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita, nahata kana reied, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 paprika, tükeldatud
  • 2 spl riivitud värsket ingverit
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 jalapeno pipar, tükeldatud
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass külmutatud rohelisi herneid
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see on igast küljest pruunistunud, umbes 6 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, paprika, ingver, küüslauk ja jalapeno pipar ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, tšillipulber, garam masala, kurkum ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile tomatid ja rohelised herned ning lase segul keema tõusta. Keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 5
    Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.

Comments

Anonymous
,
India kana Jalfrezi on mõnusalt vürtsikas! Värsked koostisosad ja lõhnavad vürtsid panevad suu vett jooksma. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
India kana jalfrezi on maitsev, maitsvalt vürtsikas ja südamlik roog. Täiuslik vürtsise ja magusa segu paneb teid tagasi otsima. Super lohutav ja suurepärane jaheda õhtu jaoks. Maitsev!

More recipes

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.

Krevettide Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi on klassikaline sushirulli tüüp, mis on Jaapanis ja kogu maailmas väga populaarne.

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Tai roheline karri krevettidega

Tai roheline karri krevettidega on Tais populaarne roog ja üks armastatumaid Tai roogasid üle maailma.

Vietnami munarullid

Vietnami munarullid on Vietnami köögis populaarne kevadrull.