Home > Recipe >  Lõhe Nigiri Sushi

Lõhe Nigiri Sushi

Lõhe nigiri sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp. See on teatud tüüpi sushi, mis koosneb toore lõhe viilust, mis asetatakse väikesele äädikas riisipallile. Tavaliselt lisatakse sellele väike kogus sojakastet, wasabit ja marineeritud ingverit. Toores lõhe, äädikas riisi ja maitseainete kombinatsioon annab sushile ainulaadse maitse, mis on nii magus kui ka soolane.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi sushi riisi
  • 1/2 tassi riisiäädikat
  • 2 spl suhkrut
  • 2 tl soola
  • 4 (4 untsi) nahata lõhefileed
  • 1 tl wasabi pasta

Directions

  • Step 1
    Loputage sushiriisi kurnas külma jooksva vee all, kuni vesi muutub selgeks. Asetage loputatud riis 2 tassi veega kastrulisse. Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 15 minutit.
  • Step 2
    Segage väikeses kastrulis madalal kuumusel riisiäädikas, suhkur ja sool. Segage, kuni suhkur ja sool lahustuvad, umbes 3 minutit. Tõsta tulelt ja tõsta kõrvale.
  • Step 3
    Loputage lõhefileed jooksva külma vee all ja kuivatage paberrätikutega. Lõika lõhe õhukesteks viiludeks ja laota taldrikule.
  • Step 4
    Määri keedetud sushiriis norilehele. Aseta riisile õhuke kiht wasabipastat. Aseta üks lõheviil wasabipasta peale.

Comments

More recipes

Jaapani kana Yakitori

Japanese Chicken Yakitori on traditsiooniline Jaapani roog, mis koosneb grillitud ja magusa teriyaki kastmega pintseldatud kanalihast.

Lihtne munatilgasupp

Easy Egg Drop Soup on Hiina supp, mis on valmistatud lihtsast muna- ja kanapuljongipõhjast.

Seesami kana

Seesamikana on populaarne Hiina roog, mis koosneb praetud kanatükkidest, mis on kaetud magusa ja soolase seesamikastmega.

Krõbedad aasiapärased kanatiivad

Krõbedad Aasia-stiilis kanatiivad on hõrk ja maitsev variant traditsioonilistest kanatiivadest.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.

Aasia veiseliha ja brokkoli

Asian Beef & Broccoli on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud veiselihast, brokkolist ja maitsvast kastmest.