Home > Recipe >  Kung Pao kana

Kung Pao kana

Kung Pao kana on populaarne Hiina roog, mis pärineb Hiinas Sichuani provintsist. See on kana, maapähklite, köögiviljade ja vürtsika kastmega praetud roog. Kaste koosneb sojakastmest, äädikast, küüslaugust, ingverist ja tšillipiprast. Tavaliselt serveeritakse seda aurutatud või praetud riisiga. See on vürtsikas roog, kuid seda saab muuta vähem vürtsikaks, vähendades tšillipipra kogust kastmes. Seda rooga serveeritakse sageli Hiina restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael kondita ja nahata kanarinda, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 supilusikatäit mett
  • 1 spl seesamiõli
  • 1 tl punase pipra helbeid
  • 3 supilusikatäit maisitärklist
  • 1/2 tassi röstitud maapähkleid

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kanakuubikud ja küpseta, kuni need on igast küljest kuldpruunid, umbes 4-5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile küüslauk, ingver, sojakaste, riisiäädikas, mesi, seesamiõli ja punase pipra helbed ning segage. Kuumuta segu keemiseni ja keeda 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 3
    Vahusta väikeses kausis maisitärklis ja 1/4 tassi vett. Lisa pannile maisitärklise segu ja sega ühtlaseks. Küpseta veel 3-4 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 4
    Sega hulka maapähklid ja küpseta 1 minut. Serveeri kung pao kana keedetud riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Kung Pao kana on suurepärane roog, mis pakub suurepärast maitset ja palju kuumust. Vürtsikate, magusate ja soolaste maitsete kombinatsioon muudab selle võitjaks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Kung Pao kana on mõnusalt vürtsikas ja soolane klassikaline Hiina roog. See on ideaalne mugavustoit Aasia pidusöögiks! Peab proovima iga Hiina toidu fänn.
Anonymous
,
Kung Pao kana on maitsev, vürtsikas ja soolane roog. Kana on pehme, samas mahlane ja kaste on suurepärases tasakaalus. Maapähklid ja paprika lisavad suurepärase krõmpsu. Väga soovitatav!

More recipes

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil.

Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast.

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.

Vegan Sushi Burrito kauss avokaadoga

Vegan Sushi Burrito Bowl avokaadoga on lihtne, tervislik ja maitsev vegan eine, mida saab nautida nii iseseisvalt kui ka toidukorra osana.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Jaapani Gyoza pelmeenid

Jaapani gyoza pelmeenid on Jaapanist pärit maitsev ja populaarne potikleebise tüüp.

Ingveri-küüslaugu kana ja brokkoli

Ingveri-küüslaugukana ja brokkoli on klassikaline Aasiast inspireeritud roog, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.

Veiseliha karri

Veise karri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.

Birma khow Suey

Birma Khow Suey on ikooniline Birma nuudliroog, mis koosneb soolasest kookospähklipõhisest karrisupist, millele on lisatud erinevaid lisandiid, sealhulgas praetud sibul, kikerherned, kalakook ja keedetud munad.