Home > Recipe >  Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil. Marinaad sisaldab tavaliselt hoisin kastet, sojakastet, mett, riisiveini ja viie vürtsi pulbrit. Seejärel küpsetatakse sealiha, kuni väljast on söestunud ja seest mahlane ja pehme. Char Siud serveeritakse Hiina restoranides sageli eelroana või pearoana ning seda saab kasutada ka muude roogade, näiteks praeriisi või nuudlite koostisosana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 naela kondita sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl hoisin kastet
  • 1 spl sojakastet
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl Hiina viie vürtsi pulbrit
  • 1 tl pakitud fariinsuhkrut
  • 1/4 tl küüslaugupulbrit
  • 1/4 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis kokku hoisin kaste, sojakaste, riisiveini äädikas, seesamiõli, Hiina viie vürtsi pulber, pruun suhkur, küüslaugupulber, ingver ja pipar.
  • Step 2
    Lisa sealihakuubikud kaussi ja viska katteks. Kata kauss kilega ja marineeri külmkapis vähemalt 1 tund kuni 8 tundi.
  • Step 3
    Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F (190 °C).
  • Step 4
    Vooderda küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Aseta sealihakuubikud ahjuplaadile ja küpseta 25 minutit, poole küpsemise ajal kuubikuid ümber keerates.
  • Step 5
    Serveeri sealiha oma lemmikkülgedega.

Comments

Anonymous
,
Hiina BBQ sealiha on hämmastavalt maitsev eine, mis kindlasti meeldib kõigile. Magusate ja soolaste maitsete ning oi-kui õrna sealiha kombinatsioon on ületamatu! Nii maitsev roog!
Anonymous
,
See Hiina BBQ sealiha retsept on hämmastav! Sealiha on marineeritud BBQ-glasuuris ja sellel on soolane maitse. See sobib suurepäraselt igale Aasiast inspireeritud toidule!
Anonymous
,
Maitsev Hiina BBQ sealiha! Maitseb nagu otse restoranist. Sealiha üleöö marineerimine annab sellele tõesti täieliku maitse. Namm!
Anonymous
,
Hiina BBQ sealiha on hämmastav! Sealiha on õrn ja maitsev ning kastmes on magus ja soolane mõnus tasakaal. 8/10 soovitaks.

More recipes

Jaapani Gyoza pelmeenid

Jaapani gyoza pelmeenid on Jaapanist pärit maitsev ja populaarne potikleebise tüüp.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.

Tai Massamani veiseliha karri

Tai Massamani veiselihakarri on Tais populaarne mõõdukalt vürtsikas karriroog.

Vietnami karamelli sealiha riisiga

Vietnami karamellsealiha riisiga on lohutav ja maitsev roog, mis on populaarne kogu Vietnamis.

India Samosas

India samosad on India poolkontinendilt pärit soolased küpsetised.

Taimetoitlane sushi võileib

Vegetarian Sushi Sandwich on lihtne ja maitsev viis nautida klassikalist sushirulli ilma rulli keeramiseta.

Malaisia ​​kana satay vardas

Malaysian Chicken Satay Skewers on populaarne Kagu-Aasia roog, mis koosneb traditsiooniliselt marineeritud varrastega kanatükkidest, mida grillitakse söel ja serveeritakse vürtsika maapähklikastmega.

Miso supp Sushi

Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.

Vegan punase läätse karri

Vegan Red Lentil Curry on maitsev ja tervislik taimne eine.