Home > Recipe >  Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil. Marinaad sisaldab tavaliselt hoisin kastet, sojakastet, mett, riisiveini ja viie vürtsi pulbrit. Seejärel küpsetatakse sealiha, kuni väljast on söestunud ja seest mahlane ja pehme. Char Siud serveeritakse Hiina restoranides sageli eelroana või pearoana ning seda saab kasutada ka muude roogade, näiteks praeriisi või nuudlite koostisosana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 naela kondita sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl hoisin kastet
  • 1 spl sojakastet
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl Hiina viie vürtsi pulbrit
  • 1 tl pakitud fariinsuhkrut
  • 1/4 tl küüslaugupulbrit
  • 1/4 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis kokku hoisin kaste, sojakaste, riisiveini äädikas, seesamiõli, Hiina viie vürtsi pulber, pruun suhkur, küüslaugupulber, ingver ja pipar.
  • Step 2
    Lisa sealihakuubikud kaussi ja viska katteks. Kata kauss kilega ja marineeri külmkapis vähemalt 1 tund kuni 8 tundi.
  • Step 3
    Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F (190 °C).
  • Step 4
    Vooderda küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Aseta sealihakuubikud ahjuplaadile ja küpseta 25 minutit, poole küpsemise ajal kuubikuid ümber keerates.
  • Step 5
    Serveeri sealiha oma lemmikkülgedega.

Comments

Anonymous
,
Hiina BBQ sealiha on hämmastavalt maitsev eine, mis kindlasti meeldib kõigile. Magusate ja soolaste maitsete ning oi-kui õrna sealiha kombinatsioon on ületamatu! Nii maitsev roog!
Anonymous
,
See Hiina BBQ sealiha retsept on hämmastav! Sealiha on marineeritud BBQ-glasuuris ja sellel on soolane maitse. See sobib suurepäraselt igale Aasiast inspireeritud toidule!
Anonymous
,
Maitsev Hiina BBQ sealiha! Maitseb nagu otse restoranist. Sealiha üleöö marineerimine annab sellele tõesti täieliku maitse. Namm!
Anonymous
,
Hiina BBQ sealiha on hämmastav! Sealiha on õrn ja maitsev ning kastmes on magus ja soolane mõnus tasakaal. 8/10 soovitaks.

More recipes

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma, et peaksid sööma kala või muid loomseid saadusi.

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Teriyaki kanavardad

Teriyaki kanavardad on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud maitsvas teriyaki kastmes marineeritud grillkanast.

India Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast.

India lambakarri

India lambakarri on aromaatne roog, mis on valmistatud lambalihast, vürtsidest ja köögiviljadest.

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.

Angerja avokaadorull Sushi

Angerja avokaadorull Sushi on sushirull, mille peamisteks koostisosadeks on angerjas ja avokaado.

Kana ja brokkoli segatakse

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mis on nii maitsev kui ka lihtsalt valmistatav.