Home > Recipe >  Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil. Marinaad sisaldab tavaliselt hoisin kastet, sojakastet, mett, riisiveini ja viie vürtsi pulbrit. Seejärel küpsetatakse sealiha, kuni väljast on söestunud ja seest mahlane ja pehme. Char Siud serveeritakse Hiina restoranides sageli eelroana või pearoana ning seda saab kasutada ka muude roogade, näiteks praeriisi või nuudlite koostisosana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 naela kondita sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl hoisin kastet
  • 1 spl sojakastet
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl Hiina viie vürtsi pulbrit
  • 1 tl pakitud fariinsuhkrut
  • 1/4 tl küüslaugupulbrit
  • 1/4 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis kokku hoisin kaste, sojakaste, riisiveini äädikas, seesamiõli, Hiina viie vürtsi pulber, pruun suhkur, küüslaugupulber, ingver ja pipar.
  • Step 2
    Lisa sealihakuubikud kaussi ja viska katteks. Kata kauss kilega ja marineeri külmkapis vähemalt 1 tund kuni 8 tundi.
  • Step 3
    Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F (190 °C).
  • Step 4
    Vooderda küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Aseta sealihakuubikud ahjuplaadile ja küpseta 25 minutit, poole küpsemise ajal kuubikuid ümber keerates.
  • Step 5
    Serveeri sealiha oma lemmikkülgedega.

Comments

Anonymous
,
Hiina BBQ sealiha on hämmastavalt maitsev eine, mis kindlasti meeldib kõigile. Magusate ja soolaste maitsete ning oi-kui õrna sealiha kombinatsioon on ületamatu! Nii maitsev roog!
Anonymous
,
See Hiina BBQ sealiha retsept on hämmastav! Sealiha on marineeritud BBQ-glasuuris ja sellel on soolane maitse. See sobib suurepäraselt igale Aasiast inspireeritud toidule!
Anonymous
,
Maitsev Hiina BBQ sealiha! Maitseb nagu otse restoranist. Sealiha üleöö marineerimine annab sellele tõesti täieliku maitse. Namm!
Anonymous
,
Hiina BBQ sealiha on hämmastav! Sealiha on õrn ja maitsev ning kastmes on magus ja soolane mõnus tasakaal. 8/10 soovitaks.

More recipes

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset.

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Kalamari rull-Sushi

Fish Roe Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mida valmistatakse kalamarjast, tavaliselt lõhest või forellist ja mida rullitakse tavaliselt sushimatil ja serveeritakse sojakastme või wasabiga.

Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan Kale ja Coconut Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Lõhe Nigiri Sushi

Lõhe nigiri sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Miso supp tofuga

Miso supp tofuga on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud miso (kääritatud sojapasta), dashi (kalapõhine supipuljong) ja tofu (sojaoakohupiim) segust.

Taimetoitlaste sushi burritod

Taimetoidu sushi burritod on maitsev ja tervislik viis sushi stiilis eine nautimiseks.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.