Home > Recipe >  Kookose läätsekarri spinatiga

Kookose läätsekarri spinatiga

Kookose-läätsekarri spinatiga on vegan ja gluteenivaba roog, mis on täis maitset ja toitumist. See roog on valmistatud läätsedest, kookospiimast ja spinatist, pakkudes valku ja kiudaineid, et hoida end täis ja rahulolevana. Kasutatavad vürtsid ja ürdid lisavad suurepärast maitsesügavust, muutes selle mugavaks toiduks, mis on ka tervislik. Serveerige seda karrit koos basmati riisi või oma lemmikteraga, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl kookosõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl riivitud ingverit
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl paprikat
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 tass kuivatatud punaseid läätsi
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 4 tassi värsket spinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookosõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum, kaneel, paprika ja kardemon ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong, läätsed, sool ja pipar. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust ja hauta kaane all 20 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja spinat ning küpseta, kuni spinat on närbunud, umbes 5 minutit. Maitse ja maitsesta vastavalt vajadusele.

Comments

Anonymous
,
See kookose läätsekarri spinatiga on maitsev ja maitsev vegan eine! Kreemjas kookospiim tasakaalustab suurepäraselt vürtsid ja spinat lisab toitvat tõuget. Soovitan soojalt!

More recipes

Veise karri kookospiimaga

Veise karri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab kookospiima rikkalikkuse ja karri vürtside soolase maitse.

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Praetud brokkoli ja seened

Praetud brokkoli ja seened on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Köögiviljade tempura

Köögiviljatempura on Jaapani roog, mis koosneb kergelt taignast praetud köögiviljadest.

Veise karri kartulitega

Veise karri kartulitega on klassikaline India roog, mis on südamlik ja maitsev.

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Vegan Sushi Burrito kauss avokaadoga

Vegan Sushi Burrito Bowl avokaadoga on lihtne, tervislik ja maitsev vegan eine, mida saab nautida nii iseseisvalt kui ka toidukorra osana.