Home > Recipe >  Kookose läätsekarri spinatiga

Kookose läätsekarri spinatiga

Kookose-läätsekarri spinatiga on vegan ja gluteenivaba roog, mis on täis maitset ja toitumist. See roog on valmistatud läätsedest, kookospiimast ja spinatist, pakkudes valku ja kiudaineid, et hoida end täis ja rahulolevana. Kasutatavad vürtsid ja ürdid lisavad suurepärast maitsesügavust, muutes selle mugavaks toiduks, mis on ka tervislik. Serveerige seda karrit koos basmati riisi või oma lemmikteraga, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl kookosõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl riivitud ingverit
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl paprikat
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 tass kuivatatud punaseid läätsi
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 4 tassi värsket spinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookosõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum, kaneel, paprika ja kardemon ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong, läätsed, sool ja pipar. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust ja hauta kaane all 20 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja spinat ning küpseta, kuni spinat on närbunud, umbes 5 minutit. Maitse ja maitsesta vastavalt vajadusele.

Comments

Anonymous
,
See kookose läätsekarri spinatiga on maitsev ja maitsev vegan eine! Kreemjas kookospiim tasakaalustab suurepäraselt vürtsid ja spinat lisab toitvat tõuget. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Grillitud Tofu Satay

Grillitud Tofu Satay on maitsev veganroog, mis kindlasti meeldib! See on valmistatud marineeritud grillitud tofukuubikutest ja serveeritakse maitseka maapähklikastmega.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Taimetoitlane Sushi riisinuudlikauss

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on maitsev ja tervislik eine, mida saavad nautida nii taimetoitlased kui ka lihasööjad.

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri on maitsev ja tervislik veganroog.

Vegan Sushi Burrito kauss avokaadoga

Vegan Sushi Burrito Bowl avokaadoga on lihtne, tervislik ja maitsev vegan eine, mida saab nautida nii iseseisvalt kui ka toidukorra osana.

Veise karri kookospiimaga

Veise karri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab kookospiima rikkalikkuse ja karri vürtside soolase maitse.

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist.

Tai karri

Tai karri on Tai köögis populaarne roog.