Home > Recipe >  Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept. See on valmistatud keedetud kikerhernestest, kookospiimast ja paljudest vürtsidest, et saada kergelt vürtsikas, kuid lohutav eine. Seda karrit saab serveerida koos basmati riisi või lemmikleivaga, et saada täielik eine. Kui otsite kiiret ja lihtsat vegan karrit, on kikerherne kookoskarri suurepärane valik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 1 tl köömneid
  • 1 tl koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 2 (14 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning prae pehmeks, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Kui kasutate, segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile tükeldatud tomatid, kookospiim, kikerherned ja külmutatud herned ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu tulel ja keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 4
    Maitse ja maitsesta vastavalt soovile soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi, kinoa või lemmikteraviljaga.

Comments

Anonymous
,
See kikerherne kookose karri on maitsev! See on täiuslik tasakaal magususe, kreemisuse ja soojuse vahel. Lisaks on see vegan, gluteenivaba ja seda on väga lihtne valmistada. Soovitan soojalt!

More recipes

Taimetoitlane squash ja oakarri

Vegetarian Squash and Bean Curry on rikkalik ja toitev vegan eine, mida on lihtne valmistada ja mis on maitseküllane.

Kookoseroheline karri

Coconut Green Curry on Tai roog, mis ühendab rohelise karripasta, kookospiima ja köögiviljad, et luua kreemjas ja maitsev eine.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on Jaapani sushirull, mis on valmistatud merevetikatest ja kalast, tavaliselt tuunikalast või lõhest.

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Tuunikala Sashimi Sushi

Tuunikala sashimi sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb õhukestest toore tuunikala viiludest, mida serveeritakse sushiriisi peenral.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri on maitsev ja toitev roog.