Home > Recipe >  Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept. See on valmistatud keedetud kikerhernestest, kookospiimast ja paljudest vürtsidest, et saada kergelt vürtsikas, kuid lohutav eine. Seda karrit saab serveerida koos basmati riisi või lemmikleivaga, et saada täielik eine. Kui otsite kiiret ja lihtsat vegan karrit, on kikerherne kookoskarri suurepärane valik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 1 tl köömneid
  • 1 tl koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 2 (14 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning prae pehmeks, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Kui kasutate, segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile tükeldatud tomatid, kookospiim, kikerherned ja külmutatud herned ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu tulel ja keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 4
    Maitse ja maitsesta vastavalt soovile soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi, kinoa või lemmikteraviljaga.

Comments

Anonymous
,
See kikerherne kookose karri on maitsev! See on täiuslik tasakaal magususe, kreemisuse ja soojuse vahel. Lisaks on see vegan, gluteenivaba ja seda on väga lihtne valmistada. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan Sushi Bowl tofu ja mangoga

Vegan sushikauss tofu ja mangoga on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi on pehme koorega krabist valmistatud sushirull.

Krevettide ja spargli segamine

Shrimp and Spargus Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka lisandina.

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Taiwani ananassikook

Taiwani ananassikook, tuntud ka kui ananassi purukook, on Taiwanis populaarne traditsiooniline magustoit.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassikaline sushitüüp, mis on valmistatud värskest toorest punasest snapperist ja maitsestatud sushiriisist.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.