Home > Recipe >  Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept. See on valmistatud keedetud kikerhernestest, kookospiimast ja paljudest vürtsidest, et saada kergelt vürtsikas, kuid lohutav eine. Seda karrit saab serveerida koos basmati riisi või lemmikleivaga, et saada täielik eine. Kui otsite kiiret ja lihtsat vegan karrit, on kikerherne kookoskarri suurepärane valik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 1 tl köömneid
  • 1 tl koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 2 (14 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning prae pehmeks, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Kui kasutate, segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile tükeldatud tomatid, kookospiim, kikerherned ja külmutatud herned ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu tulel ja keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 4
    Maitse ja maitsesta vastavalt soovile soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi, kinoa või lemmikteraviljaga.

Comments

Anonymous
,
See kikerherne kookose karri on maitsev! See on täiuslik tasakaal magususe, kreemisuse ja soojuse vahel. Lisaks on see vegan, gluteenivaba ja seda on väga lihtne valmistada. Soovitan soojalt!

More recipes

Lambaliha Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on India karriroog, mis on valmistatud lambalihast, tomatitest ja vürtsidest.

Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas.

Sojaga glasuuritud lõhe

Sojaglasuuritud lõhe on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, mis jätab kindlasti mulje.

Tuunikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.

Krõbedad aasiapärased kanatiivad

Krõbedad Aasia-stiilis kanatiivad on hõrk ja maitsev variant traditsioonilistest kanatiivadest.

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega.

Kiirpotti baklažaanikarri

Instant Pot Eggplant Curry on maitsev, lihtsalt valmistatav veganroog, mis ühendab endas India vürtside ja baklažaani maitsed.

Vegan kikerherne karri

Vegan Chickpea Curry on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks.

Vegan sushikauss kurgi ja redisega

Vegan Sushi Bowl kurgi ja redisega on maitsev taimne võte klassikalisele Jaapani toidule.