Home > Recipe >  Magushapu tofu

Magushapu tofu

Magushapu tofu on maitsev ja tervislik Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt lisandina või pearoana. See on valmistatud marineeritud tofust, mis on praetud magushapu kastmega. Tofut segatakse tavaliselt kergelt ja praetakse, kuni see on kuldne ja krõmpsuv. Kaste on segu sojakastmest, riisiäädikast, suhkrust ja tšillipiprast, andes sellele magusa, hapu ja vürtsika maitse. See on suurepärane viis tofu nautimiseks ja seda saab serveerida aurutatud valge riisi või nuudlitega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 (14 untsi) pakend eriti tugevat tofut, nõruta ja lõika kuubikuteks
  • 2 spl maisitärklist
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1/4 tassi riisiäädikat
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 spl suhkrut
  • 1/2 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 2 paprikat, viilutatud
  • 1 suur sibul, viilutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta taimeõli suurel pannil või wokis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa tofukuubikud ja küpseta 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni need on kergelt pruunid.
  • Step 2
    Vahusta väikeses kausis maisitärklis, sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, suhkur, küüslaugupulber, ingver ja pipar, kuni need on hästi segunenud.
  • Step 3
    Lisage paprika ja sibul pannile ning küpseta 3 minutit.
  • Step 4
    Vala kaste tofule ja köögiviljadele ning sega ühtlaseks. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit, kuni kaste on paksenenud.

Comments

Anonymous
,
See magushapu tofu on maitsev! Tofu valmib suurepäraselt ning magushapu kaste on suurepärases tasakaalus. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Sweet and Sour Tofu on maitsev veganroog! Magusad ja teravad maitsed kombineeritakse praetud tofuga, et saada hämmastav eine. Maitse on ebareaalne ja tofu on küpsetatud suurepäraselt!
Anonymous
,
Sweet and Sour Tofu on maitsev vegan alternatiiv klassikalisele Hiina kaasavõetavale toidule. Maitsed on täiuslikus tasakaalus magusa ja hapu täiusliku seguga. Soovitan soojalt!

More recipes

Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri on lohutav ja maitsev India roog, mis on täis taimset valku ja maitset.

Praetud köögiviljad

Segatud köögiviljad on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Roheline kookospähkli kala karri

Green Coconut Fish Curry on traditsiooniline roog Indiast Kerala lõunaosariigist.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.

Indoneesia Gado Gado salat

Gado Gado on populaarne Indoneesia salat, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest ja maitsvast maapähklikastmest.

Hiina Lo Mein

Hiina Lo Mein on Hiinast pärit populaarne ja maitsev roog.

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Taimetoitlane sushikauss kapsa ja porgandiga

Taimsed sushikausid kapsa ja porgandiga on maitsev ja tervislik viis nautida sushi maitseid ilma kalata.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.