Home > Recipe >  Mongoolia veiseliha

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog. See on valmistatud viilutatud veiselihast, mis on praetud erinevate köögiviljade ning magusa ja soolase kastmega. Roog sisaldab sageli rohelist sibulat, küüslauku, ingverit ja sojakastet ning seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge või pruuni riisiga. See on tavaline roog, mida leidub paljudes Hiina restoranide menüüdes, aga ka koduköökides.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ naela küljesteik, õhukeste viiludega üle tera
  • 1/4 tassi maisitärklist
  • 3 spl taimeõli, jagatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 3/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 1/2 tassi tumepruuni suhkrut, pakitud
  • 1/2 tassi vett
  • 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud

Directions

  • Step 1
    Viska viilutatud küljepraad maisitärklise sisse, kuni praad on ühtlaselt kaetud. Kõrvale panema.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil kõrgel kuumusel 1 spl õli. Kui õli on kuum ja läikiv, lisage praad pannile portsjonitena, jälgides, et pann ei oleks liiga täis. Küpseta steiki 1-2 minutit mõlemalt poolt, kuni see on pruunistunud ja läbi küpsenud.
  • Step 3
    Eemaldage praad pannilt ja asetage kõrvale. Lisage pannile ülejäänud 2 supilusikatäit õli ja vähendage kuumust keskmisele tasemele. Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 30 sekundit, kuni lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa sojakaste, pruun suhkur ja vesi ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Lisage küpsetatud praad ja kogunenud mahlad pannile, segades, et praad kataks kastmega. Küpseta 1-2 minutit, kuni see on läbi kuumenenud. Serveerige Mongoolia veiseliha soojalt, kaunistatud rohelise sibulaga.

Comments

Anonymous
,
Maitsev Mongoolia veiseliha krõbeda veiselihaga väljast ja hämmastavalt pehme seest. Täiuslik tasakaal magusa ja soolase vahel ning hämmastava maitsega. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
Mongoli veiseliha on üks parimaid roogasid, mida ma kunagi söönud olen! See on soolane, maitsev ja magusa ja vürtsika vahel on kena tasakaal. Maitseb isegi paremini kui kaasavõetud!
Anonymous
,
Mongoolia veiseliha on maitsev! Soolane kaste ja krõbedad köögiviljad sobivad suurepäraselt õrna veiselihaga, luues maitsva ja rahuldava roa.
Anonymous
,
Mongoolia veiseliha on magusa ja soolase täiuslik tasakaal. Kaste on maitsev ning veiseliha pehme ja mahlane. Maitsev õhtusöök kogu perele!

More recipes

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

Vietnami Banh Xeo

Banh Xeo on traditsiooniline Vietnami soolane kook, mis on valmistatud riisijahust, kurkumipulbrist ning täidetud sealiha, krevettide ja oa võrsete ribadega.

Miso supp Sushi

Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.

Korea BBQ veiseliha tacos

Korea BBQ Beef Tacos on põnev viis Korea ja Mehhiko maitsete ühendamiseks.

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna.