Home > Recipe >  Mongoolia veiseliha

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog. See on valmistatud viilutatud veiselihast, mis on praetud erinevate köögiviljade ning magusa ja soolase kastmega. Roog sisaldab sageli rohelist sibulat, küüslauku, ingverit ja sojakastet ning seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge või pruuni riisiga. See on tavaline roog, mida leidub paljudes Hiina restoranide menüüdes, aga ka koduköökides.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ naela küljesteik, õhukeste viiludega üle tera
  • 1/4 tassi maisitärklist
  • 3 spl taimeõli, jagatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 3/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 1/2 tassi tumepruuni suhkrut, pakitud
  • 1/2 tassi vett
  • 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud

Directions

  • Step 1
    Viska viilutatud küljepraad maisitärklise sisse, kuni praad on ühtlaselt kaetud. Kõrvale panema.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil kõrgel kuumusel 1 spl õli. Kui õli on kuum ja läikiv, lisage praad pannile portsjonitena, jälgides, et pann ei oleks liiga täis. Küpseta steiki 1-2 minutit mõlemalt poolt, kuni see on pruunistunud ja läbi küpsenud.
  • Step 3
    Eemaldage praad pannilt ja asetage kõrvale. Lisage pannile ülejäänud 2 supilusikatäit õli ja vähendage kuumust keskmisele tasemele. Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 30 sekundit, kuni lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa sojakaste, pruun suhkur ja vesi ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Lisage küpsetatud praad ja kogunenud mahlad pannile, segades, et praad kataks kastmega. Küpseta 1-2 minutit, kuni see on läbi kuumenenud. Serveerige Mongoolia veiseliha soojalt, kaunistatud rohelise sibulaga.

Comments

Anonymous
,
Maitsev Mongoolia veiseliha krõbeda veiselihaga väljast ja hämmastavalt pehme seest. Täiuslik tasakaal magusa ja soolase vahel ning hämmastava maitsega. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
Mongoli veiseliha on üks parimaid roogasid, mida ma kunagi söönud olen! See on soolane, maitsev ja magusa ja vürtsika vahel on kena tasakaal. Maitseb isegi paremini kui kaasavõetud!
Anonymous
,
Mongoolia veiseliha on maitsev! Soolane kaste ja krõbedad köögiviljad sobivad suurepäraselt õrna veiselihaga, luues maitsva ja rahuldava roa.
Anonymous
,
Mongoolia veiseliha on magusa ja soolase täiuslik tasakaal. Kaste on maitsev ning veiseliha pehme ja mahlane. Maitsev õhtusöök kogu perele!

More recipes

Chana Masala karri

Chana Masala karri on maitsev India roog, mis koosneb vürtsikas tomatipõhises kastmes keedetud kikerhernestest.

India kikerherne karri

India kikerherne karri on klassikaline Indiast pärit roog, mis on valmistatud kikerhernestest, ürtidest, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Aasia stiilis pulled sealiha

Asian-Style Pulled Pork on Aasiast inspireeritud variatsioon klassikalisest pulled sealihast valmistatud toidust.

Veiseliha ja brokkoli segatakse

Veiseliha ja brokkoli segatud praadimine on klassikaline Hiina-Ameerika roog, mida on kohandanud paljud kultuurid üle kogu maailma.

Vürtsikas lõherullsushi

Spicy Salmon Roll Sushi on üks populaarsemaid sushiliike.

Indoneesia Gado Gado salat

Gado Gado on populaarne Indoneesia salat, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest ja maitsvast maapähklikastmest.

Lemongrass veiseliha nuudlikauss

Lemongrass Beef Noodle Bowl on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud rasvasest tuunikalast ehk torost ja hakitud talisibulast.

Kartuli karri

Kartulikarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtsikas maitsekas kastmes keedetud kartulitest.