Home > Recipe >  Mongoolia veiseliha

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog. See on valmistatud viilutatud veiselihast, mis on praetud erinevate köögiviljade ning magusa ja soolase kastmega. Roog sisaldab sageli rohelist sibulat, küüslauku, ingverit ja sojakastet ning seda serveeritakse tavaliselt aurutatud valge või pruuni riisiga. See on tavaline roog, mida leidub paljudes Hiina restoranide menüüdes, aga ka koduköökides.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ naela küljesteik, õhukeste viiludega üle tera
  • 1/4 tassi maisitärklist
  • 3 spl taimeõli, jagatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 3/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 1/2 tassi tumepruuni suhkrut, pakitud
  • 1/2 tassi vett
  • 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud

Directions

  • Step 1
    Viska viilutatud küljepraad maisitärklise sisse, kuni praad on ühtlaselt kaetud. Kõrvale panema.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil kõrgel kuumusel 1 spl õli. Kui õli on kuum ja läikiv, lisage praad pannile portsjonitena, jälgides, et pann ei oleks liiga täis. Küpseta steiki 1-2 minutit mõlemalt poolt, kuni see on pruunistunud ja läbi küpsenud.
  • Step 3
    Eemaldage praad pannilt ja asetage kõrvale. Lisage pannile ülejäänud 2 supilusikatäit õli ja vähendage kuumust keskmisele tasemele. Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 30 sekundit, kuni lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa sojakaste, pruun suhkur ja vesi ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Lisage küpsetatud praad ja kogunenud mahlad pannile, segades, et praad kataks kastmega. Küpseta 1-2 minutit, kuni see on läbi kuumenenud. Serveerige Mongoolia veiseliha soojalt, kaunistatud rohelise sibulaga.

Comments

Anonymous
,
Maitsev Mongoolia veiseliha krõbeda veiselihaga väljast ja hämmastavalt pehme seest. Täiuslik tasakaal magusa ja soolase vahel ning hämmastava maitsega. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
Mongoli veiseliha on üks parimaid roogasid, mida ma kunagi söönud olen! See on soolane, maitsev ja magusa ja vürtsika vahel on kena tasakaal. Maitseb isegi paremini kui kaasavõetud!
Anonymous
,
Mongoolia veiseliha on maitsev! Soolane kaste ja krõbedad köögiviljad sobivad suurepäraselt õrna veiselihaga, luues maitsva ja rahuldava roa.
Anonymous
,
Mongoolia veiseliha on magusa ja soolase täiuslik tasakaal. Kaste on maitsev ning veiseliha pehme ja mahlane. Maitsev õhtusöök kogu perele!

More recipes

Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani on traditsiooniline riisipõhine roog, mis pärineb India subkontinendi Bengali piirkonnast.

Praetud sealiha ja brokkoli

Praetud sealiha ja brokkoli on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.

Korea kalakoogi hautis

Korean Fish Cake Stew ehk Eomuk-guk on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kalakoogist, köögiviljadest ja soolasest puljongist.

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik.

Kaheksajalg Sashimi

Octopus sashimi on traditsiooniline Jaapani delikatess, mis on valmistatud toorest kaheksajalast.

Goani kalakarri

Goan Fish Curry on traditsiooniline India roog Goa osariigist.

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog.

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega on klassikaline Hiina roog, mida nauditakse kõikjal maailmas.