Home > Recipe >  Jaapani udoni nuudlid

Jaapani udoni nuudlid

Jaapani Udoni nuudlid on Jaapanis laialdaselt nauditavad paksud nisujahust nuudlid. Udoni nuudleid keedetakse mitmel viisil, sealhulgas kuumas puljongis (kake-udon), praepannil (yaki-udon) või jahutatult salatis (hiyashi-udon). Udoni nuudleid serveeritakse tavaliselt mitmesuguste lisanditega, nagu tempura, roheline sibul ja kalakoogid. Udoni nuudlid on Jaapani köögi põhiosa ja neid nauditakse kõikjal maailmas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 portsjonit udoni nuudleid
  • 1 spl taimeõli
  • 1 sibul, õhukeselt viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl sojakastet
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 tl suhkrut
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/2 tassi viilutatud shiitake seeni
  • 1 tass külmutatud edamame
  • 2 tassi õhukeselt viilutatud bok choy'd
  • 2 sibulat, viilutatud
  • Kaunistuseks seesamiseemned

Directions

  • Step 1
    Pane suur pott vett keema. Lisa udoni nuudlid ja küpseta vastavalt pakendi juhistele.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja prae, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa küüslauk ja ingver ning prae kuni lõhnavad, umbes 1 minut.
  • Step 4
    Lisa sojakaste, mirin, suhkur ja punase pipra helbed ning küpseta 2 minutit.
  • Step 5
    Lisa köögiviljapuljong, seened, edamame ja bok choy. Hauta 5 minutit.
  • Step 6
    Nõruta nuudlid ja lisa need pannile. Segage ja küpseta 1 minut.
  • Step 7
    Soovi korral serveeri nuudleid koos talisibulate ja seesamiseemnetega.

Comments

Anonymous
,
Jaapani Udoni nuudlid on oi-nii-rahuldavad! Paksud ja nätsked nuudlid, sügav maitse ja soe puljong loovad suurepärase eine. Kohustuslik proovimine kõigile sööjatele!
Anonymous
,
Jaapani udoni nuudlid on nii maitsvad! Puljong on suurepäraselt maitsev ja nuudlid on suurepäraselt keedetud - mitte liiga pehmed ega liiga nätsked. Fantastiline roog!
Anonymous
,
Jaapani udoni nuudlid on maitsev ja tervislik roog! Kreemjad udoni nuudlid ja soolane puljong annavad suurepärase tasakaalu ja maitse sügavuse. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Tofu karri

Tofu karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab endas India maitsed tofu südamlikkusega.

Sealiha Vindaloo karri

Sealiha Vindaloo karri on traditsiooniline India roog, mis pärineb Goa osariigist.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Hiina Wontoni supp

Hiina Wontoni supp on maitsev, soolane supp, mis on populaarne paljudes Aasia osades.

Kurk Maki Sushi

Kurk Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis koosneb rullikujuliselt keeratud kurgist, sushiriisist ja norist (merevetikast).

Vegan seene- ja hernekarri

Vegan Mushroom and Herne karri on maitsev ja rammus vegan karriroog, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.