Home > Recipe >  Jaapani udoni nuudlid

Jaapani udoni nuudlid

Jaapani Udoni nuudlid on Jaapanis laialdaselt nauditavad paksud nisujahust nuudlid. Udoni nuudleid keedetakse mitmel viisil, sealhulgas kuumas puljongis (kake-udon), praepannil (yaki-udon) või jahutatult salatis (hiyashi-udon). Udoni nuudleid serveeritakse tavaliselt mitmesuguste lisanditega, nagu tempura, roheline sibul ja kalakoogid. Udoni nuudlid on Jaapani köögi põhiosa ja neid nauditakse kõikjal maailmas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 portsjonit udoni nuudleid
  • 1 spl taimeõli
  • 1 sibul, õhukeselt viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl sojakastet
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 tl suhkrut
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/2 tassi viilutatud shiitake seeni
  • 1 tass külmutatud edamame
  • 2 tassi õhukeselt viilutatud bok choy'd
  • 2 sibulat, viilutatud
  • Kaunistuseks seesamiseemned

Directions

  • Step 1
    Pane suur pott vett keema. Lisa udoni nuudlid ja küpseta vastavalt pakendi juhistele.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja prae, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa küüslauk ja ingver ning prae kuni lõhnavad, umbes 1 minut.
  • Step 4
    Lisa sojakaste, mirin, suhkur ja punase pipra helbed ning küpseta 2 minutit.
  • Step 5
    Lisa köögiviljapuljong, seened, edamame ja bok choy. Hauta 5 minutit.
  • Step 6
    Nõruta nuudlid ja lisa need pannile. Segage ja küpseta 1 minut.
  • Step 7
    Soovi korral serveeri nuudleid koos talisibulate ja seesamiseemnetega.

Comments

Anonymous
,
Jaapani Udoni nuudlid on oi-nii-rahuldavad! Paksud ja nätsked nuudlid, sügav maitse ja soe puljong loovad suurepärase eine. Kohustuslik proovimine kõigile sööjatele!
Anonymous
,
Jaapani udoni nuudlid on nii maitsvad! Puljong on suurepäraselt maitsev ja nuudlid on suurepäraselt keedetud - mitte liiga pehmed ega liiga nätsked. Fantastiline roog!
Anonymous
,
Jaapani udoni nuudlid on maitsev ja tervislik roog! Kreemjad udoni nuudlid ja soolane puljong annavad suurepärase tasakaalu ja maitse sügavuse. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Hiina viie vürtsi tofu

Chinese Five Spice Tofu on Hiina köögis armastatud roog.

Aasia tükeldatud salat

Aasia tükeldatud salat on maitsev ja kerge salat, mis sobib suurepäraselt kiireks õhtu- või lõunasöögiks.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

Vegan Sushi Bowl tofu ja mangoga

Vegan sushikauss tofu ja mangoga on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks.

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi on populaarne sushirulli tüüp, mida leidub paljudes Jaapani restoranides ja sushibaarides.

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik.

Teriyaki Tofu kauss

Teriyaki Tofu Bowl on maitsev ja tervislik eine, milles on ühendatud soolane teriyaki kaste krõbeda pannil praetud tofuga.