Home > Recipe >  Jaapani udoni nuudlid

Jaapani udoni nuudlid

Jaapani Udoni nuudlid on Jaapanis laialdaselt nauditavad paksud nisujahust nuudlid. Udoni nuudleid keedetakse mitmel viisil, sealhulgas kuumas puljongis (kake-udon), praepannil (yaki-udon) või jahutatult salatis (hiyashi-udon). Udoni nuudleid serveeritakse tavaliselt mitmesuguste lisanditega, nagu tempura, roheline sibul ja kalakoogid. Udoni nuudlid on Jaapani köögi põhiosa ja neid nauditakse kõikjal maailmas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 portsjonit udoni nuudleid
  • 1 spl taimeõli
  • 1 sibul, õhukeselt viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl sojakastet
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 tl suhkrut
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/2 tassi viilutatud shiitake seeni
  • 1 tass külmutatud edamame
  • 2 tassi õhukeselt viilutatud bok choy'd
  • 2 sibulat, viilutatud
  • Kaunistuseks seesamiseemned

Directions

  • Step 1
    Pane suur pott vett keema. Lisa udoni nuudlid ja küpseta vastavalt pakendi juhistele.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja prae, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa küüslauk ja ingver ning prae kuni lõhnavad, umbes 1 minut.
  • Step 4
    Lisa sojakaste, mirin, suhkur ja punase pipra helbed ning küpseta 2 minutit.
  • Step 5
    Lisa köögiviljapuljong, seened, edamame ja bok choy. Hauta 5 minutit.
  • Step 6
    Nõruta nuudlid ja lisa need pannile. Segage ja küpseta 1 minut.
  • Step 7
    Soovi korral serveeri nuudleid koos talisibulate ja seesamiseemnetega.

Comments

Anonymous
,
Jaapani Udoni nuudlid on oi-nii-rahuldavad! Paksud ja nätsked nuudlid, sügav maitse ja soe puljong loovad suurepärase eine. Kohustuslik proovimine kõigile sööjatele!
Anonymous
,
Jaapani udoni nuudlid on nii maitsvad! Puljong on suurepäraselt maitsev ja nuudlid on suurepäraselt keedetud - mitte liiga pehmed ega liiga nätsked. Fantastiline roog!
Anonymous
,
Jaapani udoni nuudlid on maitsev ja tervislik roog! Kreemjad udoni nuudlid ja soolane puljong annavad suurepärase tasakaalu ja maitse sügavuse. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Teriyaki Tofu kauss

Teriyaki Tofu Bowl on maitsev ja tervislik eine, milles on ühendatud soolane teriyaki kaste krõbeda pannil praetud tofuga.

Roheline karri

Roheline karri on populaarne Tai roog, mis koosneb rohelisest karripastast, kookospiimast, lihast ja/või köögiviljadest.

Tai basiiliku kana

Tai basiilikukana on Tai köögis populaarne roog.

Taimetoitlaste sushi salatirullid

Taimetoidulised sushisalatirullid on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma kalata.

Vegan Tai karri

Vegan Thai karri on maitsev ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, köögiviljade ja vürtside kombinatsioonist.

Köögiviljad ja Tofu Pad Thai

Köögivilja- ja Tofu Pad Thai on klassikaline Tai küpsetusroog.

Futomaki sushi

Futomaki Sushi on Jaapanis populaarne sushirull.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.