Home > Recipe >  Vegan spinat, maguskartul ja kikerherne karri

Vegan spinat, maguskartul ja kikerherne karri

Vegan spinati, maguskartuli ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja lihtsalt valmistatav vegan karri. See karri on täis maitset ja tekstuuri ning on suurepärane viis toidujääkide või konservide ärakasutamiseks. See on suurepärane valkude, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete allikas ning ideaalne eine neile, kes järgivad vegantoitumist. Spinati, bataadi ja kikerherneste kombinatsioon annab sellele karrile kreemja tekstuuri, samas kui vürtside nagu garam masala, kurkum ja köömne lisamine annab sellele hõrgu aroomi ja maitse. See karri on kindlasti kõigi, kes seda proovivad, hitt ja jätab täiskõhutunde ja rahulolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud nelki

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel, Cayenne’i pipar, kardemon ja nelk. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa pannile bataat ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Sega hulka spinat, kikerherned ja kookospiim. Kuumuta segu tulel ja küpseta 15-20 minutit aeg-ajalt segades, kuni bataat on kahvliga pehme.
  • Step 5
    Sega juurde laimimahl ning maitsesta soola ja pipraga.

Comments

Anonymous
,
See maitsev vegan karri on rikkalik eine, mis on maitsest pakatav. See on täis spinatit, maguskartulit ja kikerhernest tervisliku ja valgurikka roa saamiseks. Tõeline õhtusöögi võitja!

More recipes

Lihtne Aasia stiilis slaw

Easy Asian-Style Slaw on kerge, krõmpsuv ja maitsev slaw, mis sobib suurepäraselt suvisele piknikule või potluckile.

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri on maitsev ja tervislik veganroog.

Aasia stiilis salatipakendid

Aasia stiilis salatipaberid on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mida saab kohandada erinevate maitsetega.

Kiirpotti baklažaanikarri

Instant Pot Eggplant Curry on maitsev, lihtsalt valmistatav veganroog, mis ühendab endas India vürtside ja baklažaani maitsed.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Kalamari rull-Sushi

Fish Roe Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mida valmistatakse kalamarjast, tavaliselt lõhest või forellist ja mida rullitakse tavaliselt sushimatil ja serveeritakse sojakastme või wasabiga.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.

Vegan punase läätse karri

Vegan Red Lentil Curry on maitsev ja tervislik taimne eine.