Home > Recipe > Krõbe soola- ja piprakalmaar

Krõbe soola- ja piprakalmaar

Krõbe soola- ja piprakalmaar on klassikaline Hiina roog, mida tavaliselt serveeritakse eelroana. Selle valmistamiseks kasutatakse värsket kalmaari, mis on kergelt taignas ja praetud kuni kuldpruunini. Seejärel visatakse kalmaar soola, pipra ja muude maitseainete segusse ning serveeritakse dipikastmega. Krõmpsuva taigna, soolaste maitseainete ja terava dipikastme kombinatsioon muudab selle roa uskumatult maitsvaks ja nauditavaks suupisteks, mis kindlasti meeldib igale maitsele.

Ingredients (2 Persons)

1 nael kalmaari, puhastatud ja rõngasteks lõigatud
1/2 tassi universaalset jahu
1 tl soola
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
1/2 tl küüslaugupulbrit
1/2 tl sibulapulbrit
1/2 tl paprikat
1/2 tl kuivatatud pune
1/4 tl Cayenne'i pipart
1/4 tassi oliiviõli

Directions

Step 1

Sega keskmises kausis jahu, sool, pipar, küüslaugupulber, sibulapulber, paprika, pune ja cayenne’i pipar.
Step 2

Lisa kaussi kalmaarirõngad ja viska katteks.
Step 3

Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kalmaarirõngad ja küpseta 3–4 minutit, kuni need on kuldsed ja krõbedad.
Step 4

Eemaldage kalmaar pannilt ja serveerige soovi korral sidruniviiluga.

Comments

Anonymous

Maitsev! Krõbe soola- ja piprakalmaar on suurepärane viis igale toidukorrale maitse andmiseks. Krõmpsuva tekstuuri ja maitsvate vürtsidega maitseb see kindlasti. Kohustuslik proovimine!

Anonymous

Krõbe soola- ja piprakalmaar on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Kalmaari krõmpsuv tekstuur koos soolase ja pipra maitsega on ideaalne kombinatsioon!

Anonymous

Krõbe soola- ja piprakalmaar oli hämmastav! Kalmaar oli suurepäraselt maitsestatud ja välimine kiht oli mõnusalt krõmpsuv ja maitsev. Soovitan soojalt!