Home > Recipe >  Karri riis

Karri riis

Karririis on Jaapanis populaarne mugavustoit. See on roog, mis on valmistatud keedetud riisist, curry roux'st ning mitmesugustest värsketest köögiviljadest ja valkudest. Seda serveeritakse sageli marineeritud köögiviljadega ja seda saab lisada ka muude lisanditega. Karririis on Jaapani kodutoidu põhiaine ning seda võib leida ka esmatarbekaupade poodidest ja restoranidest. Karririisil on palju piirkondlikke variatsioone, näiteks Katsu Curry, mis on valmistatud sealihakotlettide ja paksu karrikastmega.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud värsket ingverit
  • 2 tassi keetmata valget riisi
  • 3 spl karripulbrit
  • 4 tassi kanapuljongit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel minut.
  • Step 3
    Lisa riis ja karripulber ning sega ühtlaseks. Vala kanapuljong ja lase keema tõusta.
  • Step 4
    Alandage kuumust madalaks, katke kaanega ja hautage 20 minutit või kuni riis on läbi küpsenud ja kogu vedelik imendunud.

Comments

Anonymous
,
See karririisi roog on hämmastav! See on nii maitsev ja vürtsid segunevad ideaalselt. Riis on täiuslikult keedetud ja karri on nii lõhnav. Kindlasti meeldib see kõigile.

More recipes

Filipiinide kana Tinola

Chicken Tinola on traditsiooniline filipiinlaste supiroog, mis koosneb kerges puljongis keedetud kanast, rohelisest papaiast ja ingverist.

Indoneesia Gudeg

Gudeg on traditsiooniline Indoneesiast pärit roog, mis on valmistatud kookospiimas ja vürtsides keedetud noorest kikkapuust.

Hiina oranž kana

Hiina apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse sageli riisi või nuudlitega.

Kana Korma karri

Chicken Korma Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis on valmistatud kreemjas ja mahedas karrikastmes küpsetatud kanast.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Singapuri nuudlid

Singapuri nuudlid on populaarne roog, mis pärineb Singapurist.

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.