Home > Recipe >  Tomati karri

Tomati karri

Tomat Curry on vürtsikas, vürtsikas ja maitsev India roog. See on valmistatud tomatitest ja muudest vürtsidest, nagu köömned, koriander, kurkum, ingver, küüslauk ja tšillipulber. Tomatid küpsetatakse aeglaselt maitsestatud sibula-tomatikastmes ja kaunistatakse värskete koriandrilehtedega. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, roti, naani või muude India leibadega. Tomatikarri on Indias populaarne roog ja seda serveeritakse sageli lisandina või suurema eine osana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl suitsupaprikat
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud ja läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa pannile ingver, köömned, koriander, kurkum, paprika ja kaneel ning küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile tükeldatud tomatid ja nende mahlad ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 10-15 minutit, kuni tomatid on pehmenenud ja kaste paksenenud.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga. Hauta enne serveerimist veel 5 minutit.

Comments

Anonymous
,
See tomatikarri on nii maitsev retsept! Vürtside ja tomatite kombinatsioon muudab selle maitseküllaseks. Täiuslik eine igaks puhuks – nii hea!

More recipes

Filipiinide Halo-Halo

Halo-halo on populaarne filipiinlaste magustoit, mis tõlkes tähendab "mix-mix".

Vegan Sushi Bowl tofu ja avokaadoga

Vegan Sushi Bowl tofu ja avokaadoga on maitsev ja tervislik vegan eine, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Seesami-ingveri nuudlikauss

Seesami-ingveri nuudlikauss on maitsev ja toitev roog, mis on täis koostisosi, mis teil juba sahvris on.

Mesi küüslaugu krevetid

Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.

Magushapu sealiha

Sweet-and-Sour Pork on traditsiooniline Hiina roog, mis ühendab endas mahlase sealiha, krõbedaid köögivilju ning magushapu kastme.

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.

Vegan Sushi Bowl tofu ja mangoga

Vegan sushikauss tofu ja mangoga on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.