Home > Recipe >  Tomati karri

Tomati karri

Tomat Curry on vürtsikas, vürtsikas ja maitsev India roog. See on valmistatud tomatitest ja muudest vürtsidest, nagu köömned, koriander, kurkum, ingver, küüslauk ja tšillipulber. Tomatid küpsetatakse aeglaselt maitsestatud sibula-tomatikastmes ja kaunistatakse värskete koriandrilehtedega. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, roti, naani või muude India leibadega. Tomatikarri on Indias populaarne roog ja seda serveeritakse sageli lisandina või suurema eine osana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl suitsupaprikat
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud ja läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa pannile ingver, köömned, koriander, kurkum, paprika ja kaneel ning küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile tükeldatud tomatid ja nende mahlad ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 10-15 minutit, kuni tomatid on pehmenenud ja kaste paksenenud.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga. Hauta enne serveerimist veel 5 minutit.

Comments

Anonymous
,
See tomatikarri on nii maitsev retsept! Vürtside ja tomatite kombinatsioon muudab selle maitseküllaseks. Täiuslik eine igaks puhuks – nii hea!

More recipes

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi.

Vegan läätse ja kartuli karri

Vegan läätse ja kartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on populaarne sushirull, mis pärineb Jaapanist.

Indoneesia Nasi Goreng

Indoneesia Nasi Goreng on populaarne roog Indoneesias ja kogu Kagu-Aasias.

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

Kambodža kala amok

Kambodža kalaamokk on Kambodžas populaarne traditsiooniline roog, mis on valmistatud kalast, kookospiimast ja vürtsidest.

Seesami-ingveri sealiha ja Bok Choy

Seesami-ingveri sealiha ja Bok Choy on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuks.

Taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga

See taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga on lihtne ja tervislik eine, mis kindlasti meelitab teie maitsemeeli.