Home > Recipe >  India kana Biryani

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik. See on kombinatsioon marineeritud kanalihast, mis on küpsetatud aromaatsete vürtside, ürtide ja lõhnaainetega, nagu sibul, küüslauk, ingver ja kardemon, ning keedetud basmati riisiga. Koostisained laotatakse kihiti ja keedetakse koos potis, luues maitsest pakatava roa. Seda rooga serveeritakse erinevate lisanditega, nagu raita, hapukurk ja korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilo kondita ja nahata kanareisid, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 1 purk (14,5 untsi) tükeldatud tomateid, nõrutatud
  • 1 tass keetmata basmati riisi
  • 2 tassi kana puljongit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see on kuldne ja läbiküpsenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit. Sega juurde küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala, cayenne’i pipar, kardemon, kaneel ja nelk ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja küpseta 2 minutit. Lisa basmati riis ja kanapuljong ning kuumuta keemiseni.
  • Step 4
    Alandage kuumust, katke pann kaanega ja hautage 15 minutit või kuni riis on keedetud.

Comments

Anonymous
,
Maitsev maitsekas biryani, mis on valmistatud vürtsidest, lõhnavast basmati riisist ja mahlakast kanast. Ideaalne eriliseks sündmuseks. Väga soovitatav!
Anonymous
,
India Chicken Biryani on maitsev, täismaitseline roog. Lõhnavad vürtsid ja õrn kanaliha koos maitseka pikateralise riisiga loovad suurepärase koosluse! Maitsev ja maitsev – ideaalne eine perele või külalistele.
Anonymous
,
India kana Biryani on maitsev ja maitsev roog! Õrn kanaliha, lõhnavad vürtsid ja kohev riis moodustavad suurepärase kombinatsiooni, mis sobib suurepäraselt igaks eriliseks sündmuseks. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Tai punase karri nuudlisupp

Tai punase karri nuudlisupp on populaarne veganroog, mis ühendab Tai punase karri pasta maitsed erinevate köögiviljade ja nuudlitega.

Kookose köögiviljakarri

Coconut Vegetable Curry on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospähklipõhises kastmes.

Vegan spinati karri

Vegan Spinat Curry on maitsev ja toitev veganroog, mida on lihtne valmistada.

Porgandi ja herne karri

Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Korea BBQ ribid

Korean BBQ Ribs on klassikaline Korea roog, mis koosneb marineeritud searibidest, mida grillitakse lahtisel tulel.

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega.

Vietnami Pho

Vietnami Pho on Vietnamist pärit nuudlisupp.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.