Home > Recipe >  India kana Biryani

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik. See on kombinatsioon marineeritud kanalihast, mis on küpsetatud aromaatsete vürtside, ürtide ja lõhnaainetega, nagu sibul, küüslauk, ingver ja kardemon, ning keedetud basmati riisiga. Koostisained laotatakse kihiti ja keedetakse koos potis, luues maitsest pakatava roa. Seda rooga serveeritakse erinevate lisanditega, nagu raita, hapukurk ja korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilo kondita ja nahata kanareisid, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 1 purk (14,5 untsi) tükeldatud tomateid, nõrutatud
  • 1 tass keetmata basmati riisi
  • 2 tassi kana puljongit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see on kuldne ja läbiküpsenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit. Sega juurde küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala, cayenne’i pipar, kardemon, kaneel ja nelk ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja küpseta 2 minutit. Lisa basmati riis ja kanapuljong ning kuumuta keemiseni.
  • Step 4
    Alandage kuumust, katke pann kaanega ja hautage 15 minutit või kuni riis on keedetud.

Comments

Anonymous
,
Maitsev maitsekas biryani, mis on valmistatud vürtsidest, lõhnavast basmati riisist ja mahlakast kanast. Ideaalne eriliseks sündmuseks. Väga soovitatav!
Anonymous
,
India Chicken Biryani on maitsev, täismaitseline roog. Lõhnavad vürtsid ja õrn kanaliha koos maitseka pikateralise riisiga loovad suurepärase koosluse! Maitsev ja maitsev – ideaalne eine perele või külalistele.
Anonymous
,
India kana Biryani on maitsev ja maitsev roog! Õrn kanaliha, lõhnavad vürtsid ja kohev riis moodustavad suurepärase kombinatsiooni, mis sobib suurepäraselt igaks eriliseks sündmuseks. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Jaapani udoni nuudlid

Jaapani Udoni nuudlid on Jaapanis laialdaselt nauditavad paksud nisujahust nuudlid.

Butternut Squash ja kikerherne karri

Butternut Squash ja Chickpea karri on Indiast inspireeritud vegan karriroog, mis on ühtaegu tervislik ja südamlik.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on India roog, mis on valmistatud vürtside, värske spinati ja kikerherneste segust.

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri on maitsev ja tervislik veganroog.

Lõhe-avokaado sushi

Lõhe-avokaado sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, avokaadost ja sushiriisist.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on traditsiooniline Jaapani sushirull, mis on täidetud toore tuunikala ehk "tekkaga".

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega.

Krevettide Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi on klassikaline sushirulli tüüp, mis on Jaapanis ja kogu maailmas väga populaarne.

Tai punane karri

Tai punane karri on Tai klassikaline roog, mis koosneb rikkalikust ja vürtsikast kookospiimapõhisest karrikastmest, mis on segunenud aromaatsetest vürtsidest, ürtidest ja tšillist.