Home > Recipe >  India kana Biryani

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik. See on kombinatsioon marineeritud kanalihast, mis on küpsetatud aromaatsete vürtside, ürtide ja lõhnaainetega, nagu sibul, küüslauk, ingver ja kardemon, ning keedetud basmati riisiga. Koostisained laotatakse kihiti ja keedetakse koos potis, luues maitsest pakatava roa. Seda rooga serveeritakse erinevate lisanditega, nagu raita, hapukurk ja korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilo kondita ja nahata kanareisid, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 1 purk (14,5 untsi) tükeldatud tomateid, nõrutatud
  • 1 tass keetmata basmati riisi
  • 2 tassi kana puljongit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see on kuldne ja läbiküpsenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit. Sega juurde küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala, cayenne’i pipar, kardemon, kaneel ja nelk ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja küpseta 2 minutit. Lisa basmati riis ja kanapuljong ning kuumuta keemiseni.
  • Step 4
    Alandage kuumust, katke pann kaanega ja hautage 15 minutit või kuni riis on keedetud.

Comments

Anonymous
,
Maitsev maitsekas biryani, mis on valmistatud vürtsidest, lõhnavast basmati riisist ja mahlakast kanast. Ideaalne eriliseks sündmuseks. Väga soovitatav!
Anonymous
,
India Chicken Biryani on maitsev, täismaitseline roog. Lõhnavad vürtsid ja õrn kanaliha koos maitseka pikateralise riisiga loovad suurepärase koosluse! Maitsev ja maitsev – ideaalne eine perele või külalistele.
Anonymous
,
India kana Biryani on maitsev ja maitsev roog! Õrn kanaliha, lõhnavad vürtsid ja kohev riis moodustavad suurepärase kombinatsiooni, mis sobib suurepäraselt igaks eriliseks sündmuseks. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Porgandi ja herne karri

Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Kung Pao kana

Kung Pao kana on populaarne Hiina roog, mis pärineb Hiinas Sichuani provintsist.

Vegan läätse ja kartuli karri

Vegan läätse ja kartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal.

Krevettide ja spargli segamine

Shrimp and Spargus Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka lisandina.

Krevetid ja köögiviljad

Shrimp & Veggie Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mis valmib minutitega.

Veiseliha Madras Curry

Veiseliha Madras Curry on vürtsikas ja maitsev India roog, mis on valmistatud kondita veiselihast, sibulast, tomatist ja vürtside segust.

Dal Makhani karri

Dal makhani on India roog tervetest mustadest läätsedest, ubadest ja koorest.